lördag 31 december 2011

Gott Nytt År 2012

Önskar alla ett Gott Nytt År
För min egen del hoppas jag:
 Att jag orkar läsa igenom alla böcker som ligger på hög
Gå de kurser jag tänkt
Få lite mer kunder till företaget
Hålla lite föreläsningar och kurser
Förbereda nertrappningen på det ordinarie jobbet.

onsdag 7 december 2011

Damklubben

Ja ha, nu sitter man här mätt och belåten efter ett julbord. Årets första. Dessutom är jag numera medlem i Damklubben bland idel gamla damer med lila hår i 85-90 årsåldern! Nu är det ju så att jag funderar på om jag har färgat hår, ärtiga färgglada kläder, ser ut som 70 och spelar tennis när jag är 86 år!? Färgglada kläder ja, men tennis har jag ju aldrig spelat.
Dags att göra slag i saken och använda hatten/arna lite oftare.  Jag skulle ju bli tant i hatt och sitta på cafe när jag blev äldre. Eller hur Syster!?

fredag 2 december 2011

Jag måste bara

Jag måste bara för hur många läser Gotlands tidningen, och hur många läser Bison (fast man borde han är lite av Gotlands egenTäppas Fogelberg) underfundig och rolig i alla sammanhang.

65-åringar inte värda att behandla?
Hans hustru hittade honom medvetslös. Den lokala räddningstjänsten och en helikopter anlände. Han fördes djupt medvetslös till lasarettet. Efter en tid flyttades han till Korpen i Visby. Där fick han bra vård, men när han så småningom skrevs ut fick han veta att han inte skulle få någon fortsatt rehabilitering. Han är egen företagare, har just fyllt 65 år, och vill fortsätta jobba. Men hans närminne fungerar inte.
- Det låter hemskt men det är politikerna som bestämt, att efter 65 års ålder sätter man inte in någon rehabilitering av hjärnan, förklarade läkaren.
Nu gick det ändå bra för min vän. Sjukvården gjorde ett undantag och han får nu rehabilitering till årets slut. Sen vet han inte vad som händer.
Efter 65 är man alltså inte värd att behandla? Jag upprepar vad jag skrev i förra krönikan:
Politiker!
För barnen, för de gamla, för de sjuka, för de svaga.
Sluta fega, höj skatten!

Böcker är populära julklappar och det finns många att välja på.
Om jag bara ska köpa en bok när jag så småningom, som vanligt i sista skälvande stund, skyndar ut för att julhandla, då ska jag köpa Hamdi Özyurts senaste bok Från våra fönster. En helt underbar bok. Hamdi, en kurdisk författare från Turkiet, bosatt i Visby sen 1989, har ett helt fantastiskt skriftspråk. Så vill jag också kunna skriva

Hönsregion Gotland vill inte förbjuda att festglada tuppar från Stureplan varje sommar kommer flaxande och sprutar dyr champagne på mina hönor i hönshuset.
- Det finns inget förbud mot det i lagstiftningen, säger Jürgen Hiss, alkoholhandläggare på Hönsregionen.
Flera av hönorna fullkomligt dränktes av sprutande champagne i somras.
- Mina fjädrar luktar fortfarande äckligt, berättar hönan Hilma.
Hönshusets barägare och tillika ordningsvakt, tuppen Pekka, ingrep inte. Istället bar han hela tiden fram nya flaskor till de skränande Stureplanstupparna.
- Ja, vad skulle jag göra? säger han. Jag tänkte först hacka ihjäl dem, men då kommer de ju inte tillbaka nästa sommar och vad ska jag då göra med champagnen? Dricka upp den själv har jag inte råd med.

65 år, för gammal att rehabilitera!
Vad händer då med mig, 72, om jag blir svårt sjuk?
Nödslakt?

Efter att ha läst om dessa Höns blir jag även nyfiken på Hamdi Özyurts senaste bok Från våra fönster.

Böcker igen

Forskningsfusket! : så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin (inbunden)En bok att önska i Julklapp!

Forskningsfusket! Så blir du lurad av kost-
och läkemedelsindustrin
diskuterar Ralf Sundberg frågorna om
nutritionsforskning ur ett naturvetenskapligt, ekonomiskt och
samhälleligt perspektiv.

Ett besök

I går var jag i Örebro å tjänstens vägnar, men det hindrade ju inte att vi tog oss 10 minuters paus vid Sköllersta Fabriks butik Nu ångrar jag att jag inte köpte fler "jukskinkor " och stoppade frysen full. Den var så god, vi har provsmakat i dag. Tyvärr är det inte öppet på helgen och de lediga vardagarna är så fullspäckade att vi troligtvis inte hinner ta en så lång utflykt bara för några skinkor. Det blir bara att leta reda på någon affär i närheten.

Nu rörs det om i grytan

LCHF motståndarna rasar över att det kommer att dyka upp kokböcker för LCHF intresserade föräldrar som väljer att ge sina barn naturlig mat utan tillsatser och socker.
När mina barn var små var det många föräldrar som var oroliga för att barnen inte åt grönsaker eller aldrig stoppade en potatis i munnen. De livnärde sig på korv periodvis eller åt bara kött och sås. Minns ett barn som bara åt stek och gräddsås, till hans mammas förtvivlan. Han växte blev lång och ståtlig och såg inte ut att lida någon större nöd. Läkarna på den tiden tyckte inte det var någon större katastrof, barn äter det de behöver. Då kan jag tycka det är värre när barn bara får vegetarisk mat.

Det är inget problem med vanlig naturlig mat utan tillsater. Fasar för alla tillsatser som ger våra barn och barnbarn cancer, magproblem m.m. som sedan ska medicineras. För att inte tala om alla sockerkickar som sedan ger allehanda andra problem.
Barn förr hade inte FRI tillgång  till O`boy, läsk, kalaspuffar,rostat bröd, chokladklet på mackorna, Fun light, olika light margarinprodukter, godis samt energidrycker  i tid och otid.
 Listan kan bli lång !
Det ska bli ett nöje att följa debatten och om någon lyckas bevisa att naturlig mat inte är mat för oss människor.
Se Artikel

onsdag 30 november 2011

Blodproppar

En person i min närhet fick helt plötsligt en fruktansvärd trötthet över sig när han skulle förflytta sig upp för trapporna i huset där han bor. Hamnade så småningom på sjukhuset där de hittade några proppar i lungorna. Väl tillbaka från sjukhuset berättade han att han fått WAFARIN och undrade om jag kunde hjälpa honom att hitta information om både blodpropparna och Warfarinet då han tyckte han fått dålig information från sjukhuset. Det kändes lite kusligt när vi läste detta:
Warfarin  är ett ämne som förhindrar blodkoagulering en vitamin K-antagonist av kumarintyp som används mot blodproppar och som råttgift och annan skadedjursbekämpning.
Letar man vidare så kan man även hitta denna  INFORMATION:
Kumarin är en organisk förening som uppträder i form av färglösa kristaller som många tycker luktar behagligt].
Kumarin är lätt giftigt och kan ge bland annat huvudvärk om det intas i för stor mängd. I stora mängder kan kumarin också ge upphov till leverskador.
Många växtarter producerar kumarin, till exempel måror, sötväpplingar, myskmadra och flera gräs- och klöver-arter Även kanel innehåller kumarin. Det ger nyslaget hö dess karaktäristiska doft.
Kumarin utgör utgångsmaterial vid tillverkning av warfarin och andra medicinska substanser med anti-koagulerande verkan

Dagens Radio

Handlade om att dagens ungdomar inte kommer att ha vår fina tandstatus.
 Läsk i tid och otid ger frätskador på tänderna, inte bara sockret är förkastligt på tänderna. ( och resten av kroppen)
Det är inte bra för skelettet heller för den delen, ungdomar får benskörhet av coca cola. träffade en kille för några dagar sedan som led av benskörhet.

torsdag 24 november 2011

Mera Mediciner!

Vi har även hört att Socialstyrelsen ska kolla över de äldres medicinintag, inte en dag för sent. Jag känner äldre människor som glatt (känner sig tvingade) stoppar i sig 10-15 olika tabletter med diverse kemikalier varje dag. Detta för att läkare 2-3-4-5 inte törs ta bort det läkare 1 förskrivit)
 Jag håller med Cornelia Dahlberg som bloggat i detta ämne.
Citat:
Läkemedelsbolagen går det som bekant bra för. Frågan är om inte de tillhör de största maktfaktorerna i vårt samhälle. Var tredje svensk över 80 år får direkt olämpliga läkemedel utskrivna. Varannan får minst 10 olika mediciner utskrivna under 1 år. Här talar vi inte om naturläkemedel, örtmediciner. Nej, dessa vill ju vår regering helst förbjuda. Vi talar om läkemedelsbolagens gifter, som ofta leder till biverkningar, som måste behandlas med nya läkemedel.

För övrigt kan jag nu berätta att jag med hjälp av min Zonterapipinne, persilje, citron och ingefärste och några liter tranbärsjucie blivit av med mitt njurstensanfall. Detta utan hjälp av ett enda bidrag till Läkemedelsindustrin.

Dagens nyhet under morgonen

Det var den om att Kriminalvården kommit fram till att de fått mycket goda resultat genom att medicinera de "besvärliga" interner men diagnosierad ADHD. Lite lätt "drogade" kan de koncentrera sig och läsa eller på annat sätt lära sig ett yrke.
Hur blir det sen?
Läste just en artikel om en studie på barn som fått samma/liknande läkemedel. Studier 3 år efter en liknande studie blev en besvikelse då långtidsförbättringen uteblev. De medicinbehandlade barnen uppvisade en sämre tillväxt, ökad risk för missbruk och kriminalitet. Andra långtidsstudier visar även att dessa centarlstimulantia påverkar hjärnan negativt. ( fakta hämtat från 2000-talets vetenskap)
Hur kommer detta att påverka de intagna på längre sikt. Luras de som inte radan drogar in i ett missbruk?

tisdag 22 november 2011

Ruskigt slö och upptagen och sjuk

Det har varit mycket basket, mycket jobb och Hälsomässa och Njurstensanfall.
Tur att det går att bota med ZONTERAPI . nu kom verkligen mina pinnar till användning.

söndag 6 november 2011

LCHF-Kasse

Vill du slippa handla middag varje dag i veckan?
Tycker du att det är svårt att komma på vad du ska laga för middag?
Har LCHF-maten blivit enformig?
Är det svårt att veta vad som är bra att äta?


Då kan du titta in på LCHF- middag  En kasse för 5 middagar för  4 personer för 899:-

450 kr för 2 personer, funderar på om jag skulle kolla lite vad våra middagar kostar.
Gårdagens middag kostade mig ca 20-25:-/ portion (vi åt lax i ugn med goda kryddor och hemmagjord Cole Slaw ) med andra ord skulle vår egna kasse kosta oss ca 250-300 kr för 5 middagar.
Visst tycker jag att det vore skönt att slippa handla men man måste ju dit och köpa till de andra 2 dagarna samt till frukost och andra daglig varor.
Handlar man dessutom i en affär med självutcheck slipper man alltid att stå i kö. Vår nya Willys är toppen i det hänseendet.

Mer om kokosfett

Hittade lite information fetter och  Kokosfettets inverkan på kroppen på Green n`Lean sida.
  • normaliserar kroppsfetterna
  • stärker immunförsvaret och den antiinflammatoriska förmågan motverkar bakterier, virus och svampinfektioner
  • balanserar insulinutsöndringen
  • Skyddar levern mot skador av alkohol
Samt detta som är ganska talande för hur det blir när människor ratar sin normala föda och kastar sig över alla nyheter som livsmedelsindustrin pumpar ut över oss.

Forskare i Indien har  funnit (Sircar & Kansra, 1998) att kärlsjukdomar och typ 2 diabetes har ökat i takt med att indierna har bytt ut sina traditionella mättade matlagningsfetter (kokosfett, ghee (skirat smör), senapsolja) mot raffinerade och härdade, dvs hydrogenerade*, vegetabiliska fetter som lanseras som hälsofrämjande och bra för hjärta och kärl. Dessa forskare anser att det är dags att återgå till traditionella matlagningsfetter, som exempelvis kokosfett. Även professor Stampfer vid Harvard universitet varnar för användandet av härdade fetter, vilka finns i de flesta margariner, och anser att vi bör utesluta dessa helt ur vår kost.

Inget att förundras över eller hur?

Frukost

Jag anser att man ska lägga ner lite tid på sin frukost. Jag känner många som stiger upp 10 min innan de ska åka till jobbet och kommer med andan i halsen några minuter senare än tänkt. I värsta fall har de hunnit stanna på macken och kommer med några bullar till kaffet. Gärna några extra för att vara" snälla". Eftersom vi börjar vårt arbete med en genomgång av dagens arbete, händer det att många dricker kaffe och en del äter sin frukost.
De förfasas över att jag stiger upp någongång mellan 05:00-05:15 varje morgon och medan jag anser att jag försovit mig om jag kommer upp senare än 05:45.
Förutom att hämta tidningen och duscha ser jag till att vi får en bra frukost.
Äter oftast baconomelett med ost ( ja det stämmer, jag är bara lätt hungrig 6 timmar senare när det är dags för lunch) till det något örtte, 3 PARANÖTTER (Paranötter växer endast vilda, och är därför helt fria från bekämpningsmedel dessutom fulla med ZINK och SELEN) en halv KIWI (full med A, C och E - vitamin och antioxidanter) lite extra kokosfett (bra för min hjärna och hela min kropp)

Maten som botar

En artikel i ICA-Kuriren väckte mitt intresse, mer information om Den Nya Boken av Charlotte Erlansson-Albertsson.
Alltid bra när man kan få en bok i korta ordalag och små fakta rutor.
5 bra mattips ur boken

Koka maten läs grönsakerna, det är skonsammare för magen med varma ( dock ej sönderkokta ) grönsaker. ( håller med)
Var försiktig med rå mat överhuvudtaget, jobbigt för tarmarna att bearbeta rå mat. (håller med)
Ät 3 ordentliga mål mat skippa mellanmålen, man får bättre hunger om man inte småäter mellan målen. (håller med)
Välj färg på maten på tallriken, mer färg ger mer antioxidanter ( visst men se upp var den är odlad)
Byt ut en dålig produkt mot en bra, en i taget.

Hon varnar dessutom för frossandet i exotiska frukter som våra kroppar har svårt att bryta ner.
Jag kanske inte behöver denna bok i mitt bibliotek trots allt. Eller så väntar vi tills den kommer på någon rea.

Huskurer

I en tidning hittade jag en sida om huskurer vid förkylning. av 11 huskurer  5 NJA ett JA och 5 NEJ.
C-vitamin, vitlök. sup, yoghurt och naturläkemedel ratas.
Bastu, ånga, skölja näsan, glass och kamomillte Nja
Vila JA
Var och en har sin tro och att stoppa i sig Läkemedel har ingen effekt det heller kan jag tro.

Vitlök gör ingen skada, men är inget läkemedel säger någon vis människa från Vårdguiden.
Förvisso men med en vitlöks och citronhäxbryggd, klarade jag mig igenom hela förra vinterns influensa. Dags att brygga en ny.

Naturskyddsföreningens tecknade reklam

Odlingen av jätteräkorna ratas med rätta av Naturskyddsföreningens kampanj. Den tecknade informationen är glasklar. Med fler sådana kamanjer sitter man kvar i en reklampaus.
läs mer här

Ibland borde man tänka före eller ännu ett bevis

Igår var vi på ett trevligt fik Jägmästargården de trevliga ägarna försökte fixa till något till min manmed extremt lite kolhydrater, det fungerade någolunda. Glädjande nog ska de baka upp LCHF-bröd och kakor till oss som inte kan stoppa i oss vad som helst.
Lurade mig själv med att ta en Biskvi med nötbotten och extremt lite socker i smörkrämen. Bananbiskvi väldigt gott men troligtvis för sött för mig. Jag hann precis få i mig hela kakan när det kom en halsbränneattack av värsta sorten. Var tvungen be om en köttbulle för att få ett "fettlock" ovanpå. ( köttbullarna var feta, goda och hemmagjorda)
Resten av dagen var ok men vid sänggåendet utbröt ett diffust magbesvär, en timme senare satt jag på toaletten.
Idag på morgonen vaknade jag av att jag hade fruktansvärt ont i magsäckspunkten i mitt öra.
Frågan är bara  vad var värst det lilla sockret eller bananextraktet i biskvin?

torsdag 3 november 2011

Lockvara och annat om mat

Kyckling är ofta lockvara. Den säljs till underpris i våra affärer.
4 av 5 kycklingar som serveras på skolor, sjukhem och restauranger är importerad.

Hört på Halv hos mig.
 Jag äter inte kött:  Fröken ifråga stoppade glatt i sig kyckling men skydde lammsåsen.
 Jag funderar på vad hon tror att kycklingen är för något?
 Dessutom var säkert lammet gotländskt och hade gått ute och betat hela sommaren och uppfödd helt naturligt utan extra foder.

Maten vi slänger på grund av olika orsaker, mest för att vi inte tror att det är ätbart kostar oss 24 miljarder / år och det är ca 54 kilo/ person och år.

Pigg och glad utan gluten

Pasta flera gånger i veckan
Bröd varje dag ofta flera gånger om dagen
Gröt eller välling till frukost
Korv med bröd, hamburgare
Fikabröd i stora lass
Listan kan göras längre.
Vid glutenintollerans kan man bli trött , hängig och få gaser i magen. När man är glutenintollerant ( även lindrig sådan) kan man få brist på järn, folsyra och B vitamin 12
 
Mer fel än så här kan väl inte en annons vara ?

Hälsokostaffärer och buljong

En viss Hälsokost affär på ÖN brukar ha rykte om sig att vara stadens bästa. Brukar alltid smyga in och titta lite på burkarna i jakten av "onyttiga saker " i dessa nyttiga produkter. Ja visst fick jag napp.
Denna gång kastade jag mig över burkarna med buljongextrakt. Alla ( 4-5 st ) var utan Matriumglutamat men innehöll MALTODEXTRIN Detta tillsätts ju för att man tagit bort natriumglutamaten.
MEN
Ämnet kan sänka hemoglobinnivån i blodet och orsaka ett överskott av hemosiderin. Dessutom kan det orsaka precis samma problem som natruimglutamat alltså , migrän och allegier
Med andra ord kan även de alternativ vi köper i hälsokost affären vara skadliga på sikt.

Hälsomässan

Snart är det Hälsomässa, det är väl 2-3 år sedan jag var där sist så det ska bli intressant. Har hittat några bra saker att lyssna på:





1. Varför hatar män kvinnor som älskar dem?   Eva Rusz  
   Kan var bra information till mitt ordinarie jobb





2. Badskumt     Katarina Johansson

   110 ton skönhets och hygienprodukter använder vi varje dag i Sverige. ( ja ha ja vilka och vad kan vi ta bort tänker jag då lite snabbt)




3. Tala är guld  Elisabeth Gummesson
Om kommunikation, motivation, ledarskap och arbetsglädje.  Det behövs på min arbetsplats, kan jag ta med något gott hem är det positivt.

Hemma igen

Tillbaka från Ön, skönt men skönt att vara borta med. Större delen av tiden borta har jag förstås inte läst, surfat runt och fixat som jag tänkt. En trevlig kväll hos en barndomskamrat friskade upp delar av mitt minne och jag fick lite funderingar och ideer för framtiden. Trevligt var det! Kvällen gick alldeles för fort.
Har nästan läst ut Smakens Pris, det tar sin tid för det finns inte plats i min hjärna att trycka in all den information och alla hemskheter som finns i den boken. Tänker alla bara på pengar? För det är ju det det handlar om i slut ändan.
Det jag faktiskt hann var att göra klar power point presentationen till kvällskursen. Denna gång handlade det om örter och ätbara växter. När jag nu hade kursen i går kväll insåg jag att jag nog kan fylla på med lite mer information utan att det blir korvstoppning.

tisdag 25 oktober 2011

Nedräkning

Nu börjar nedräkningen, en jobbardag kvar sen lite fix och städning och så bilturen till Oskarshamn och båtresan till Ön. Böcker ska läsas. Inlägg ska skrivas. artiklar ska läsas och Power Point presentationer fixas till.
Skönt med en fullmatat semester..???????????????

lördag 22 oktober 2011

Fler magproblem

Hittade en länk jag bara måste lämna några citat i från. Vill ni läsa hela finns en länk
Citat 1: Jag har säkert genomgått 15-20 sådana här kortisonkurer men ingen gång har jag lyckats bli frisk utan stegvis bara blivit sämre och sämre, det har gjort att jag under perioder varit helt ”invalidiserad” och när det var som värst var jag på toaletten 20-25 gånger per dag.
Citat 2:Jag hade kraftig näringsbrist och matades intravenöst under lång tid, under vistelsen där fick jag testa en rad mediciner förutom det kortison som dom pumpade i mig i en dos som skulle döda en mindre gris. Jag mådde lite bättre, blev hemskickad och fortsatte att käka kortison en period.
Citat 3: Jag hade tidigare frågat läkarna om kost och sånt men det var inget jag skulle tänka på sa dom, jag skulle kunna äta vad som helst.
Citat 4: Jag alltid haft en negativ uppfattning om folk som äter dieter och håller på. Men ,jag tänkte, ”vad har jag att förlora?”.
Citat 5:Jag har även märkt hur sjukt det är i livsmedelsbranschen, med tillsatser hit och dit, det finns nästan inte en produkt idag som inte innehåller den här skiten jag inte skall äta, skall det verkligen vara så, att om jag vill ha mig en burk med rårörda lingon, skall jag behöva få med en massa vetemjöl på köpet?
Allt skrivet av en ung kille i 20- års åldern, de som tror att de är odödliga och klarar allt som de riktiga karlar de är !
Det vill säga riktiga karlar dricker öl, käkar pizza och mår som prinsar några år...............

Magproblemens ökning

Enligt Akademiska sjukhuset i Uppsala
Citat:
I mitten av 1940-talet insjuknade två personer per år jämfört med drygt 19 personer idag. De flesta är i 20-30-årsåldern.
Minskad rökning kan enligt forskarna förklara en del av ökningen eftersom tidigare studier visat att ulcerös kolit är mer ovanlig bland rökare.
Men andra, ännu okända miljöfaktorer, antas spela en viktigare roll. Ändrade matvanor med mer av fleromättade fettsyror och miljögifter är spår som nu utreds vidare.
Ulcerös kolit innebär att tjocktarmen blir inflammerad och sårig. Sjukdomen är kronisk men går i vågor. Vissa perioder kan vara besvärsfria, men man får ofta skov med återfall, ibland med livshotande blodiga diarréer. Patienterna erbjuds förebyggande behandling med läkemedel och kortison. Det är numera relativt ovanligt att tjocktarmen behöver opereras bort och ersättas med så kallad stomi.

En fasansfull historia.

Fick mig berättat i går om en person som fått diagnosen  ulculös colit,  alltså en inflammatorisk tarmsjukdom. Personens läkare hade sagt att det behövdes inga mat restriktioner utan det var bara att forsätta att stoppa i sig sin vanliga kost. ( d.v.s pasta, pizza och annat lättlagat som finns i våra affärer)
För mig är valet väldigt enkelt.
Har man en tarminflammation försöker man väl göra något för att stoppa den. Till 99 % är det väl troligtvis så att man har ätit sig till problemen, alltså något man inte tål. Varför man inte tål just nu är en annan fråga, men allt byggs ju på och tillslut rinner bägaren över.
Den här personen går just nu på cellgifter och mår fruktansvärt dåligt, får dessutom kortison som personen inte heller mår bra av.  Valet borde vara väldigt enkelt även om man är läkare. Först sanerar  man maten, sen skriver man ut dyra mediciner och kostsamma behandlingar!
För alla er som inte läst  Annika Lagerhorns Ulcerös kolit –så blev jag frisk från min obotliga tarminflammation
Ladda hem - skriv ut - läs - byt kost - och livet blir så mycket lättare att leva.
Jag har glutenintollerans och IBS och kände spontant att det mesta fungerade för mig. Efter ett tag vet man vad man kan äta och inte och just nu är LCHF det allra bästa för min mage och tarm.
Bort med alla råa grönsaker, tillsatser, och bröd och socker i alla former

fredag 21 oktober 2011

Följer i Aftonbladet

Just nu läser jag de mest osannolika historier i Aftonbladet varje dag. Pengar - piller - psykvård Intressant historia, lite mer piller botar det som andra piller ställer till med ! Tror Läkarna alltså.
 Forska lite i vad människorna därute stoppar i sig för mat i stället, eller rättare sagt avsaknaden av normal, riktig mat!

Vitt begär -igen

Som utlovat kom Boken VITT BEGÄR  i min postlåda under dagen idag. Nästa vecka far jag till ÖN några dagar och då ska jag sträckläsa den, sen kommer jag att berätta vad jag tycker och hur många liknande känslor jag kan ha ibland.