Enligt de barn de pratade med i radion i morse är väl påsken bara förknippad med fjädrar och påskägg med godis!
Här på jobbet börjar skålarna med godis ploppa upp lite över allt! Suck!
Hur fixar man att stå emot, jag som ska jobba hela helgen!
onsdag 27 mars 2013
lördag 23 mars 2013
Stora reklamskyltar med LCHF-GLASS
Under min tripp till Gotland hittade jag skyltar med LCHF-Glass gick raskt fram till disken och kollade på detta intressanta. Blev djupt besviken.
Detta är inte glass, detta är ju mest Kemikalier!
HIMMELSK RÖRA
Ingredienser: mjölk (laktosfri), grädde (laktosfri) 15%, äggula, glykos, cocosfett, fyllnadsmedel (polydextrose), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl),
emulgering (veg mono-och diglycerider, karragenan), aromämnen, färgämnen (betakaroten),
sötningsmedel (steviaglykosider)
Allergiinformation: Produkten innehåller mjölk (laktosfri) och ägg.
Näringsvärde / 100gr: Kj 585 Kcal 138 / Protein 4 gr / Fett 10 gr / Kolhydrater 6,5 gr / Fibrer 8 gr
Bilder kommer!
Detta är inte glass, detta är ju mest Kemikalier!
HIMMELSK RÖRA
Ingredienser: mjölk (laktosfri), grädde (laktosfri) 15%, äggula, glykos, cocosfett, fyllnadsmedel (polydextrose), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl),
emulgering (veg mono-och diglycerider, karragenan), aromämnen, färgämnen (betakaroten),
sötningsmedel (steviaglykosider)
Allergiinformation: Produkten innehåller mjölk (laktosfri) och ägg.
Näringsvärde / 100gr: Kj 585 Kcal 138 / Protein 4 gr / Fett 10 gr / Kolhydrater 6,5 gr / Fibrer 8 gr
Bilder kommer!
Inget nytt här heller! men lika skrämmande
Saxat från Kostdoktorn :
Jag går nutritionistprogrammet på KI. Efter påsk ska vi påbörja en kurs som heter Livsmedelskemi. Under kursen kommer en dietist (!) från Unilever (!!) att föreläsa om "bra" fetter (!!!). Jag ska alltså indirekt betala för att lyssna på den här skiten, sponsrat av Unilever, under min utbildning till nutritionist. Hur sjukt är inte detta?
Ja, det är många år sedan jag hörde att Unilever sponsrade utbildningsmaterialet till dietisterna!
Jag går nutritionistprogrammet på KI. Efter påsk ska vi påbörja en kurs som heter Livsmedelskemi. Under kursen kommer en dietist (!) från Unilever (!!) att föreläsa om "bra" fetter (!!!). Jag ska alltså indirekt betala för att lyssna på den här skiten, sponsrat av Unilever, under min utbildning till nutritionist. Hur sjukt är inte detta?
Ja, det är många år sedan jag hörde att Unilever sponsrade utbildningsmaterialet till dietisterna!
Inget nytt men det tål att spridas
Mera Sanna Edhin: Nu kopierar jag rakt av
Hur många känner till att EU förbereder en lagstiftning som innebär att det blir olagligt att odla kulturväxter som inte finns på en lista över godkända fröer?
Det är en lista som idag till 60% domineras av storbolag som Monsanto, Astra Zeneca, Bayer mfl. Idag finns tre listor, en för yrkesodling, en för hotade sorter och en för amatörodling. De två senare skall tas bort.
På proffslistan finns i princip endast hybrider - vilket innebär att man inte kan ta nästa års utsäde från sin odling. Dessutom skall det inte bara bli förbjudet att sälja andra fröer än de listade, utan även att odla. "Fildelning" inom fröområdet blir m.a.o en kriminell handling. Detta innebär att människor i ännu mindre utsträckning kan påverka vad man äter, då man inte ens kan bestämma vad man ska odla.
Det betyder också att sorter som är kulturhistoriskt intressanta kommer att försvinna, även sorter som tål vårt klimat, eftersom den marknaden är för liten för de stora bolagen för att vara intressant. Det innebär att fattiga människor som lever av det de odlar är hänvisade till fröfirmornas godtycke vad gäller prissättning, vilket kan bli dyrt där det är få aktörer.
Vad tycker vi om detta?
Källa: Nordgen, Alnarp, föreningen SESAM Texten kommer från skaparna bakom första boken i serien om de vita gifterna.
Jag tycker det är fruktansvärt. Hur kan EU gå med på det? Är de helt köpta/ägda av storindustrins kommerciella intressen? Känner du till att i Indien har tusentals bönder tagit livet av sig för att de inte kan betala sin skulder till Monsanto & Co. De måste köpa nya frön till sina odlingar varje år, och kan inte samla frön från sina odlingar som innan. Om de gör de ställs de inför rätta och får dyra ersättningskrav… Vansinne. I girighetens namn. Frågan är vad vi gör åt detta?
Kan inte annat göra än att hålla med VAD GÖR VI?
Hur många känner till att EU förbereder en lagstiftning som innebär att det blir olagligt att odla kulturväxter som inte finns på en lista över godkända fröer?
Det är en lista som idag till 60% domineras av storbolag som Monsanto, Astra Zeneca, Bayer mfl. Idag finns tre listor, en för yrkesodling, en för hotade sorter och en för amatörodling. De två senare skall tas bort.
På proffslistan finns i princip endast hybrider - vilket innebär att man inte kan ta nästa års utsäde från sin odling. Dessutom skall det inte bara bli förbjudet att sälja andra fröer än de listade, utan även att odla. "Fildelning" inom fröområdet blir m.a.o en kriminell handling. Detta innebär att människor i ännu mindre utsträckning kan påverka vad man äter, då man inte ens kan bestämma vad man ska odla.
Det betyder också att sorter som är kulturhistoriskt intressanta kommer att försvinna, även sorter som tål vårt klimat, eftersom den marknaden är för liten för de stora bolagen för att vara intressant. Det innebär att fattiga människor som lever av det de odlar är hänvisade till fröfirmornas godtycke vad gäller prissättning, vilket kan bli dyrt där det är få aktörer.
Vad tycker vi om detta?
Källa: Nordgen, Alnarp, föreningen SESAM Texten kommer från skaparna bakom första boken i serien om de vita gifterna.
Jag tycker det är fruktansvärt. Hur kan EU gå med på det? Är de helt köpta/ägda av storindustrins kommerciella intressen? Känner du till att i Indien har tusentals bönder tagit livet av sig för att de inte kan betala sin skulder till Monsanto & Co. De måste köpa nya frön till sina odlingar varje år, och kan inte samla frön från sina odlingar som innan. Om de gör de ställs de inför rätta och får dyra ersättningskrav… Vansinne. I girighetens namn. Frågan är vad vi gör åt detta?
Kan inte annat göra än att hålla med VAD GÖR VI?
torsdag 21 mars 2013
Läsk , läsk och söta drycker
Enligt DN och de forskningsrapporter de läst orsakas 180 000 dödsfall i världen av LÄSK.
Citat:
Den nya studien visar att 180.000 personer varje år avlider till följd av en för hög konsumtion av söta läskedrycker. Siffrorna redovisades vid en konferens arrangerad av American Heart Association, skriver tidskriften Time på nätet.
Den nya undersökningen grundar sig på siffror som gäller övervikt som kunnat kopplas till ett stort intag av läsk. Forskarna har därefter studerat hur övervikten resulterat i hjärtproblem, diabetes och vissa cancertyper.
Den nya studien visar att 180.000 personer varje år avlider till följd av en för hög konsumtion av söta läskedrycker. Siffrorna redovisades vid en konferens arrangerad av American Heart Association, skriver tidskriften Time på nätet.
Den nya undersökningen grundar sig på siffror som gäller övervikt som kunnat kopplas till ett stort intag av läsk. Forskarna har därefter studerat hur övervikten resulterat i hjärtproblem, diabetes och vissa cancertyper.
Junk food som dödar: Sanna Ehdin
Ett mycket skrämmande inlägg av Sanna....tvivlar inte på en enda rad. Vårt samhälle är så SJUKT.
Det värsta är att vi glatt går på allt, dessutom är det så många yngre människor som bara skrattar om man skulle påpeka vad de stoppar i sig. Min teori är att de redan är så skadade att de inte ens funderar på om jag kan ha rätt!
Citat från Sanna:täckt men sant: Artikeln som exponerar den fula sanningen om hur livsmedelsindustrin och dess forskare på de globala matjättarna helt avsiktligt skapar ohälsosamma, beroendeframkallande mat för att öka sina vinster – och helt struntar i hälsokonsekvenserna för konsumenterna, det vill säga oss…
Det framgår tydligt i artikeln att VDarna på USAs största matföretag mycket väl vet om att deras produkter inte bara bidrar till fetmaepidemin utan också till ökningen av diabetes och hjärtsjukdomarna.
Läs artikeln The Extraordinary Science of Addictive Junk Food.
Här förklaras hur arméer av livsmedelsforskare instrueras att komma så nära som möjligt det som anses vara “Holy Grail” av addictive, dvs. beroendeframkallande mat. Detta kallas för “the bliss point” och betyder att man nått kärnan, belöningscentrat i hjärnan. Genom att söka exakt rätt smak, färg och struktur som skapar störst begär, lyckas matforskarna trycka på konsumenterna så att de äter maximalt av deras skräpmat.
Det är skrämmande!
Det värsta är att vi glatt går på allt, dessutom är det så många yngre människor som bara skrattar om man skulle påpeka vad de stoppar i sig. Min teori är att de redan är så skadade att de inte ens funderar på om jag kan ha rätt!
Citat från Sanna:täckt men sant: Artikeln som exponerar den fula sanningen om hur livsmedelsindustrin och dess forskare på de globala matjättarna helt avsiktligt skapar ohälsosamma, beroendeframkallande mat för att öka sina vinster – och helt struntar i hälsokonsekvenserna för konsumenterna, det vill säga oss…
Det framgår tydligt i artikeln att VDarna på USAs största matföretag mycket väl vet om att deras produkter inte bara bidrar till fetmaepidemin utan också till ökningen av diabetes och hjärtsjukdomarna.
Läs artikeln The Extraordinary Science of Addictive Junk Food.
Här förklaras hur arméer av livsmedelsforskare instrueras att komma så nära som möjligt det som anses vara “Holy Grail” av addictive, dvs. beroendeframkallande mat. Detta kallas för “the bliss point” och betyder att man nått kärnan, belöningscentrat i hjärnan. Genom att söka exakt rätt smak, färg och struktur som skapar störst begär, lyckas matforskarna trycka på konsumenterna så att de äter maximalt av deras skräpmat.
Det är skrämmande!
Kaffeintolerant?
Hittade detta i tidningen I Form,
Du kan testa dig själv genom att variera din förbrukning en vecka i taget.
Börja testet med att dricka den mängd du brukar och skriv ner hur det är – har du svårt att somna, känner du dig rastlös, irriterad osv?
Veckan efter minskar du förbrukningen med en kopp, och noterar, hur din
kropp reagerar. Fortsätt, så att du under sista veckan av testet är helt
kaffefri.
Märker du skillnad? Då kan du överväga att dra ner antalet koppar till den förbrukning som kroppen trivdes bäst med.
Är du en av dem, som dricker kaffe på kvällen, kan du också testa din kaffe-intolerans genom att dricka den sista koppen tidigare på dagen.
Kanske redan innan kl. 18 för att se om det ger effekt på förmågan att somna.
Ibland glömmer man ju bort sig och lyckas dricka den där koppen kaffe alldeles försent , försent för mig kan vara efter kl 16:00 värst blir det om man inte druckit något kaffe överhuvudtaget under några dagar. Jag behöver inte testa jag vet att jag inte kan dricka speciellt mycket kaffe under eftermiddagen.
Hur har ni det?
Testa dig själv: Är du kaffe-intolerant?
Är du en av dem, som faktiskt inte tål så mycket kaffe, innan du blir orolig i kroppen och till exempel får svårt att somna?Du kan testa dig själv genom att variera din förbrukning en vecka i taget.
Börja testet med att dricka den mängd du brukar och skriv ner hur det är – har du svårt att somna, känner du dig rastlös, irriterad osv?
 |
| Bilden hittad hos traningslara.se |
Märker du skillnad? Då kan du överväga att dra ner antalet koppar till den förbrukning som kroppen trivdes bäst med.
Är du en av dem, som dricker kaffe på kvällen, kan du också testa din kaffe-intolerans genom att dricka den sista koppen tidigare på dagen.
Kanske redan innan kl. 18 för att se om det ger effekt på förmågan att somna.
Ibland glömmer man ju bort sig och lyckas dricka den där koppen kaffe alldeles försent , försent för mig kan vara efter kl 16:00 värst blir det om man inte druckit något kaffe överhuvudtaget under några dagar. Jag behöver inte testa jag vet att jag inte kan dricka speciellt mycket kaffe under eftermiddagen.
Hur har ni det?
onsdag 20 mars 2013
Är grönsaker och frukt nyttigt?
Läste just Annika Dahlqvists inlägg Inget stöd för att kött är nyttigare än kött på denna artikel Köttskatt behövs för hälsans skull.
Skriven av
David Steinholtz
är specialistläkare i onkologi
Charlotte Erlansson-Albertsson
är professor i medicinsk och fysiologisk kemi, Lunds Universitet
Chris Lundberg
är ST-läkare
Veronica Hedberg
är läkare
Pernilla Berg
är nutritionist och medicine doktor i toxikologi
När jag nu hela dagen har hört om alla bekämpningsmedelsrester som finns på alla frukter och grönsaker funderar jag på om dagens grönsaker verkligen är nyttiga.
Skriven av
David Steinholtz
är specialistläkare i onkologi
Charlotte Erlansson-Albertsson
är professor i medicinsk och fysiologisk kemi, Lunds Universitet
Chris Lundberg
är ST-läkare
Veronica Hedberg
är läkare
Pernilla Berg
är nutritionist och medicine doktor i toxikologi
När jag nu hela dagen har hört om alla bekämpningsmedelsrester som finns på alla frukter och grönsaker funderar jag på om dagens grönsaker verkligen är nyttiga.
fredag 15 mars 2013
En föredragskväll med Fredrik Nyström
En vanlig torsdagskväll med Fredrik Nyström I Norrköping.
Om man bara följt Fredrik Nyström en smula i tidningar och TV borde man bli intresserad.
Vem han är ? Jo Professorn som forskar med små grupper under kort tid och kommer till annorlunda resultat. Annorlunda i vems ögon ? Kanske mest i Livsmedelsverkets. LÄS MER HÄR
Bild från Folkbladet...
Om man bara följt Fredrik Nyström en smula i tidningar och TV borde man bli intresserad.
Vem han är ? Jo Professorn som forskar med små grupper under kort tid och kommer till annorlunda resultat. Annorlunda i vems ögon ? Kanske mest i Livsmedelsverkets. LÄS MER HÄR
Bild från Folkbladet...
tisdag 12 mars 2013
Läkemedel i tid och otid eller finns det andra vägar?
Citat från Diabetes Doc:
I de senaste riktlinjer så tar ADA(American Diabetes Association) ett steg tillbaka och rekommenderar en mindre strikt blodtrycksbehandling. Man har tidigare rekommenderat målet 130/80 för den som har diabetes, nu menar man att det räcker med 140/118
Socialstyrelsen som är den myndigheti Sverige som granskar när vården gör fel rekommenderar alltså målvärden som riskerar att skada patienter. Detta kan möjligen vara försvarbart om man inte vet bättre, men inte nu när mer fakta kommit fram. Och när till och med amerikanska riktlinjer nu alltså förespråkar mindre aggressiva mål så är det pinsamt att socialstyrelsen inte uppdaterar riktlinjerna.
Ja man kan ju fundera på vad som är bäst lite högt blodtryck eller en massa biverkningar. Jag tror på det första.
I de senaste riktlinjer så tar ADA(American Diabetes Association) ett steg tillbaka och rekommenderar en mindre strikt blodtrycksbehandling. Man har tidigare rekommenderat målet 130/80 för den som har diabetes, nu menar man att det räcker med 140/118
Socialstyrelsen som är den myndigheti Sverige som granskar när vården gör fel rekommenderar alltså målvärden som riskerar att skada patienter. Detta kan möjligen vara försvarbart om man inte vet bättre, men inte nu när mer fakta kommit fram. Och när till och med amerikanska riktlinjer nu alltså förespråkar mindre aggressiva mål så är det pinsamt att socialstyrelsen inte uppdaterar riktlinjerna.
Ja man kan ju fundera på vad som är bäst lite högt blodtryck eller en massa biverkningar. Jag tror på det första.
Mat, mat och hyckleri
När man läser detta Hyckleriet kring köttet funderar man ju vad som pågår. Hur svårt kan det vara att köpa svenskt, att skippa alla stora upphandlingar för att få maten billigare, som i slutet måste göra produkten dyrare på bekostnad av vår hälsa.
lördag 9 mars 2013
Man vaknar av olika saker
Ibland vaknar man till mycket trevliga saker. Då menar jag inte att man vaknar upp och kommer på fel man gjort, sagt eller trott utan...Man vaknar till Morgonradion som nu haft en Frukosttävling Tack och lov vann inte en massa sockrig, kolhydratladdad musli som var på tapeten morgonen innan utan
I äggröran har jag grädde och några skivor cheddarost som jag sen kör jag i mikron.
Full effekt 1½ minut. Rör om och sedan 20-40 sekunder till beroende på vilken konsistens man vill ha. Man står sig lätt till lunch.
Med vårliga hälsningar Maria på Gotland.
Tack för det Maria! Från en annan frälst Gotlänning
Marias äggröra med avokado och rökt skinka
Min frukost på vardagarna består av äggröra, 1 avokado, tomat, rökt skinka och mjölk.I äggröran har jag grädde och några skivor cheddarost som jag sen kör jag i mikron.
Full effekt 1½ minut. Rör om och sedan 20-40 sekunder till beroende på vilken konsistens man vill ha. Man står sig lätt till lunch.
Med vårliga hälsningar Maria på Gotland.
Tack för det Maria! Från en annan frälst Gotlänning
torsdag 7 mars 2013
Mjölkmyten och vetevansinnet
Om man nu någon gång ska gå och lyssna på ett enda föredrag om mat och hälsa ska man lyssna på detta.
Tack Therese......det var nog många som satt och funderade mycket efteråt.
Och funderar man, kan man ju lika gärna ta och läsa denna bok.
Här finns allt man behöver veta!
Tack Therese......det var nog många som satt och funderade mycket efteråt.
Och funderar man, kan man ju lika gärna ta och läsa denna bok.
Här finns allt man behöver veta!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)