Intressant inlägg om Rosa Bandet

Tur man har lite länkar hit och dit, som den skeptiker jag är och alltid tror att det finns baktankar med allt och andra som är vinst intresserade vid olika sorters kampanjer och se där, Rosa Bandet var inget undantag.
Kopierar Sanna Ehdins Text rakt av för att kunna sprida den till Fler!
Rosa Bandet - För vem?
Har du sett de massiva kampanjerna för Rosa Bandet? Men vet du vad och vem som finns bakom egentligen? Jag har aldrig varit för Rosa Bandet – för jag vet.
Här är text ur en artikel av Sherrill Sellman, ND:
Visste du att NBCAM (nationella bröstcancermedvetenhetens månad) med symbolen Rosa Bandet har AstraZeneca som största sponsor?
Zeneca-delen ägs av Imperial Chemical Industries som är en ledande tillverkare av industriella kemikalier och cancerframkallande bekämpningsmedel, bl.a. polyvinyl, som har ett direkt samband med att framkalla bröstcancer. AstraZeneca tillverkar också olika bekämpningsmedel att användas i jordbruket. AZ äger också Salick Health Care, som hanterar driften av flera omfattande anläggningar för cancervård i USA.
AztraZeneca tillverkar också Tamoxifen, som är den efterbehandling som är mest använd vid bröstcancer. Tamoxifen har av National Toxology Program i USA blivit listad som en "känd carcinogen" eftersom den ökar förekomsten av livmoder-, lever-, mag-och coloncancer (vilka behöver det östrogen den blockerar). Inte speciellt hälsosamt med andra ord.
Samma är det med den rosaskimrande Gardasilkampanjen som är en mångmiljonindustri på bekostnad av unga kvinnors hälsa. Eller Tamiflu. Ja, listan kan göras lång. Tyvärr är det inte speciellt rosaskimrande…
Man satsar bara på behandling med cytostatika och strålning. Det bästa är att förebygga med bra kost, speciellt viktigt med bra fetter och oljor, och bioidentiska hormoner. Det börjar komma till Sverige äntligen, och läs gärna Mia Lundins bok om detta ”Kaos i kvinnohjärnan”.

Myt 8: "LCHF är för latmaskar som inte orkar träna för att gå ner i vikt."

Idag läser vi om olika myter som kan förkomma när man pratar om LCHF tycker att denna är helt ok! Myt 8: "LCHF är för latmaskar som inte orkar träna för att gå ner i vikt."

Lite Omväxling

Är just nu på resande fot, i Stockholm närmare bestämt. På Millesgården avnjöts en god Ungersk Gulasch med aioli (tror jag det var).
Försöker läsa något mindre nyttigt under min resa därför har jag nu hunnit till kapitel 7 i Munken som sålde sin Ferarri.. Intressant! Om man skulle ta och varva ner lite kanske!

Dietdille

Dietdille är föreläsningen där Therese Renåker tog upp frågorna
Kan alla äta utav allt?
Varför funkar det inte för mig?
Vad är lite?
Vad är allt?

Ju mer vi bantar ju mer går vi upp!
 Det kanske känns igen även för er, många närvarande nickade glatt igenkännande när Therese kom med olika påståenden.
Hela föreläsningen tog upp ämnena Lågkalori eller Lågkolhydratkost. För och nackdelar. Ja om man nu kan hitta några som helst fördelar med Lågkalorikosten!
Kroppen blir stressad, lägger sig på svältnivå, muskler bryts ner och hormonerna kommer i olag och så fort man stoppar i sig något lite extra säger det svopp och så hamnar man på samma nivå som förr.
Dessutom får man brist på mineraler, vitaminer, enzymer, protein och fett. Den friska kroppen uteblir, visst kan man gå ner, men det är inte speciellt hälsosamt.

Hur ska vi då tänka?
Lågkolhydratkost
Om man tittar på sina kolhydrater och sitt fett och tänker på en hög papper(kolhydraterna) och en hög fett (stearinljus) Så tänker man att man tänder eld på dessa och vad händer. Kolhydraterna flammar upp och försvinner snabb och man vill genast ha mer bränsle. Fettet däremot förbränns lugnt och stilla och ger oss massor av energi till kroppen under en längre period. Vilket i sin tur gör oss mätta och glada längre utan sötsug!

Vi fick också lära oss att tänka att Vete är helt förkastligt och gör våra kroppar inflammatoriska, samt att Potatis är en giftväxt och endast funnits i vårt land i 250 år och alltså behöver vi den egentligen inte. Potatis och Ris är fattigmansmat som ges som svältkost när inget annat finns. Vetet vi åt förr är inte alls samma som vi häver i oss idag.

Vi bör också fundera på vad som är realistiska viktminskningsmål under en vecka.
Kvinnor 0,2 -0,5 kg/ v
Män       0,5-1,2 kg/v 
Måttbandet är bättre än våg

Som slutkläm fick vi fundera på några meningar på vägen hem.
 Hur mår du?  Känn efter?  Hitta din individuella balans! Din egen kropp är unik! Det är inget fel på dig!
Tänk på att:
Inte äta något du inte kan äta varje dag livet ut.
Nya vanor får ta tid, och är inte tidsbegränsade
Släng ut vågen!
Tack Therese för en intressant kväll!

Något alla borde läsa!

Tänk orsaker, inte symtom! 

Han har så rätt!

Matlagningsgrädde

Varför finns det en massa olika sorters matlagningsgrädde och vem äter dessa?

Matlagningsgrädde eller kemikaliesörja ?

Efter massiv reklam i tv de senaste dagarna var jag min vana trogen tvungen att kolla om de innehåller någon grädde överhuvudtaget.  Ja det gör de för visso men , men titta på det övriga innehållet? Något jag skulle vilja stoppa i mig av innehållsförteckningen , nej tack, jag tror inte det!

 Milda Cuisine Matlagningsgrädde mild ost.
Ingredienser: Grädde, vatten, modifierad stärkelse, glukos-fruktossirap, arom, salt, emmentalost (0,3%), lök, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror), förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), surhetsreglerande medel (mjölksyra), färgämne (lutein), laktasenzym. Fetthalt 15%

Informationen hämtad från Mildas Informations sida. där man även hittar information om övriga produkter

Kost och näring ur ett annat perspektiv

Hittade en "förening" som kallar sig Kost och Näring, det låter väl riktigt intressant! Är det intressant?

De bjuder in sina medlemmar till träffar: 

Under hösten 2012 och våren 2013 kommer vi att erbjuda träffar i Oskarshamn, Ludvika, Haparanda och Trollhättan.Vi vänder oss till skolkökskockar i de närliggande kommunerna till dessa orter.

Vem eller vilka ligger bakom detta ?

Unilever Food Solutions bl.a  !  Längst ner på sidan kan man se att alla dessa företag är inblandade.

Kostutbildningar för vem det än vara månde, borde vara neutrala och inga företag inblandade.

De flesta av dessa företag har även bra produkter, men mycket är skräp och vi vet ju vad de vill att våra barn och barnbarn ska äta. 

Mera socker

Tidningen har jämfört innehållet av socker i vissa livsmedel, tyvärr har de inte skrivit mängden livsmedel men jag antar att det är 100 gr.
Coca cola - Blodpudding     
Äppelmos - Kalles Kaviar
Choklad - Messmör
Semlor - Inlagda Rödbetor
Majonnäs - Mariekex
Napoleonbakelse - Ketchup

Det kanske är lättare att stoppa i sig flera 100 gr Semla än 100 gr Rödbetor, 100 gr Mariekex slinker nog ner lättare än 100 gr Majonnäs. Så det blir nog lite fel att jämföra på detta sätt.

Artikel i NT:s hälsobilaga om socker

Socker är gott och gör oss glada, men innehåller ingen näring alls, kan vi läsa  i NT:s Hälsobilaga. Några rader längre ner kan vi läsa Stephan Rössners kommentar : Även om en del människor känner ett starkt söt sug är det ifrågasatt om sockerberoende verkligen finns. Det uppfyller inte kraven på begär som droger skapar. Man behöver inte höja doserna för att bli tillfredsställd.

Ha, han kan inte ha pratat med människor som ÄR sockerberoende!
Dessutom tycker han att det är helt okey att stoppa i sig sötningsmedel!  Det är ett bra alternativ till socker säger han!

Duktiga Gotlänningar

Sjukvården på Gotland har under det senaste året minskat användningen av antibiotika med 15 procent.
Antingen har de blivit friskare eller läkarna petigare med att skriva ut i tid och otid.
Ytterligare tre landsting har lyckats vända trenden.
Onödig antibiotikaförskrivning leder, ensom vi vet till ökad resistens mot antibiotika hos smittsamma bakterier.

Hälsomässa i Norrköping

Nu gör vi lite reklam för Hälsomässan på söndag på Himelstalunds Brunnsalong. Ni dyker väl upp?

Östersjön och Fisk

Vaknade till nyheterna i morse, hörde då att Regeringen undanhållit våra höga Dioxinhalter  i Östersjöfisk för EU.
Så olustigt det känns, här ska vi äta fisk minst 3 ggr i veckan. Äter man odlad fisk får man i sig för mycket omega 6 och för lite omega 3, äter man insjöfisk finns det gränser för det, och äter man Östersjöfisk är Dioxinhalterna för höga.
Vilken fisk ska vi äta?
Vägrar äta fisk från andra sidan jordklotet som är uppväxt i olika sumpar och fyllda med olika andra kemikalier och mediciner.
Hur gör jag nu?

Hört om tänder och juice

I morse lagom till frukosten kunde vi höra på nyheterna att vi inte ska borsta tänderna direkt efter att vi druckit juice. Kanske inte ens dricka juice och sportdrycker överhuvudtaget då de fräter mer på tänderna än något annat. Fräter och fräter gör emaljen porös och ger skador vid tandborstning.
Tur att inte jucie ingår i LCHF kost. Tänk så mycket elände man slipper....
Se även SVD Juice farligare för tänderna än cola

Gamla Huskurer

Finns det gott om , hittar några i Tommys nya bok.

Vid Huvudvärk
Drick 3 glas vatten vid huvudvärk då vi oftast får i oss för lite vätska. Så mycket som 80 % av all huvudvärk beror på vätskebrist.

En dunderkur vid förkylning

1 del vatten
1 del morotsjuice
1 tsk ekologiskt extra virgin olivolja
1 skalad kiwi
1 nypa kajenpeppar
chilipepparpulver
1 tsk riven färsk ingefära
1 klyfta pressad vitlök ( lägges i efter 10 min)
Drick ett glas av denna dunderkur 4 ggr om dagen
Varva med te gjord på salvia eller timjan.

Ny handbok av Tommy Svensson

Handbok till ett Hälsosammare liv.

Köptes nyss och jag har knappt haft tid att  bläddra i den. Men några goda råd hittar jag bara genom att glutta lite. Mera info kommer.

Alternativ Hälsomässa

Boka  in ett besök hos oss på Himmelstalunds Brunnssalong på  söndag den 14 okt.

De okända biverkningarna.......

I Aftonbladet Plus kan man läsa om de okända biverkningarna av allehanda mediciner. Flera mycket vanliga, som intas av väldigt många.
Nu kanske inte alla har Aftonbladet Plus vilket är synd, men jag hoppas verkligen att alla som har någon form av medicin tar sig tid till att läsa bipacksedeln. I stort sett Allt som står i denna artikel finns ju på bipacksedeln.

Godissugna bin

Bin som käkar godis kan man läsa om i dagens Expressen. Bina som lever nära en godisfabrik i Frankrike lämnar ifrån sig blå och grönfärgad honung!

Hormonhicka

 

HormonHicka
-om balans och obalans i kvinnliga hormoner, om hormoner och humör och om hormonernas påverkan på vikten och formen.

En föreläsning med Therese Renåker  "Kloka råd" i Norrköping i torsdagskväll var helt klart värt inträdet och lite till.Tänk om många fler hade varit och lyssnat på Therese.
Så många fler skulle då ha fått Aha upplevelser. Varför är så få , trots att vi var ett 40-tal, intresserade av sin hälsa och vad de kan göra själva för att må bra och slippa hamna i sjukvårdens våld.
De flesta av oss var väl 40+ och följer Therese blogg och vet vad hon står för, men min önskan är ju att fler skulle tänka på sin hälsa och börja fundera på vad vi gör med våra kroppar.
Det som absolut fastnade allra mest, var det att många av oss kvinnor får en förhöjd kortisolnivå ( ökat stresspåslag) när vi kliver in genom dörren i vårt hem efter arbetsdagens slut!
Jag har faktiskt inte tänkt på det, men det stämmer.
Det är då kvällsmaten ska lagas, diskmaskin ska laddas eller plockas ur, tvättmaskinen ska fyllas, tvätten ska tas om hand, lunchmaten ska fixas till dagen efter, har man barn ska de skjutsas hit och dit, gräset ska klippas, hunden ska rastas , ja vi kan säkert fortsätta i all oändlighet.
Då när vi allra helst skulle behöva sätta oss ned vid ett dukat bord, äta en nyttig vällagad middag, ta en kvällspromenad och bara umgås! Hur ska vi få till det?
Nu väntar vi med spänning på fortsättningarna.
den 25/10 DietDille- om olika dieters påverkan på hälsan och vikten och varför de flesta bara gör dig tjock.
den 15/11 MatMagi- om magbesvär och värk, om diabetes och sockerberoende, om hur mat och näring kan göra dig frisk.

Föreläsning om ögonens sjukdomar

I tisdags var jag i Linköping och lyssnade till en helst underbar läkare vid namn Laszlo Galanthai-Fekete.
Allt han sa var enormt intressant och verkligen värt att veta, dessutom hade en positiv inställning till Alternativ medicin samt en fullkomligt uppriktig inställning till forskare och läkemedelsföretag.
Blåbär , blåbär och vitamin A vitamin E  Selen och Zink några ämnen man bör se till att få i sig om man vill behålla en någolunda bra syns.

Kan då meddela att jag sedan en tid tillbaka äter 2 tsk med torkad blåbär till frukost. Helt plötsligt tycker jag inte att det är jobbigt att köra i mörker längre. Bara att fortsätta med blåbären och se till att man får i sig det andra .

En vecka 2012

Under denna vecka har vi läst eller hört om:
 Äpplen som ratas för att de inte ser ut som de läskigt "perfekta" äpplena fyllda med kemikalier och utan smak från utlandet.
Höns som eldas upp för att det kostar för mycket att slakta och sälja som fullt ätbar människoföda, de är tom för dyra att göra hundfoder av!?
Har hört sjukhuspersonal uppmana sina vänner,ni måste bara vaccinera er, snart är influensan här!
Rasa i vikt utan vete....lugnare mage och mindre gasutsläpp.


Vad säger man?  Återgå till naturen och låt den naturliga smaken bestämma.

Tur man är över 55

Har egentligen massor jag kan kommentera men tiden räcker inte till, men detta måste jag bara skriva om.

Över 55? Grattis - du är friskare än de yngre 

min misstanke om  att vi i vår generation kommer att leva mycket längre än de som är någon generation yngre kanske inte är så fel. Har aldrig mött så många sjuka människor, så många som äter så mycket dålig mat, äter så mycket godis, frossar i socker och söta drycker  eller häller i sig massor av light produkter , med mycket tvivelaktiga ämnen som nu. Allt detta bidrar säkert till att många yngre är så sjuka hela tiden.

Tror inte så mycket på att Citat: – De äldre är strängt lutherskt uppfostrade och har fått lära sig att man ska arbeta i sitt anletes svett även om man är lite krasslig, säger Lars Hjalmarsson, 59 år, till TT.

Är man sjuk är man väl och jag tror nog att vi äldre har erfarenhet av att det inte är så lyckat att gå till jobbet och vara sjuk. Man smittar andra och det tar längre tid att bli frisk!

Ännu en Kursdag

Trött , trött och lite hungrig. Ytterligare en dag med korvstoppning  med 3 D Zonterapi. Så ytterligare en dag i morgon. Efter så många timmars behandling kan man fundera på hur reaktionen blir.
Rapport kommer om några dagar.
Sen får jag  fundera på om jag ska kosta på mig att gå hela den 1-åriga kursen. Måste ju läsa in - Basmedicin först , men det kanske går! Det värsta är ju att jag måste jobba samtidigt. Får se hur mycket ork som kan skramlas ihop under vintern.

Fuskprodukter, måste bara dela med mig...

Ja, så är det måste bara dela med mig av detta hämtat på Äkta Varas sida. Även jag har märkt att det dyker upp fler och fler tvivelaktiga produkter speciellt på "mjölkproduktshyllorna"
Måste trots nedanstående rekommendation AV ATT ALLTID KÖPA 40% GRÄDDE så har jag hittat 40% grädde på Lidl som innehåller förtjockningsmedel.
 Fuskprodukterna breder ut sig på hyllorna
 
Äkta vara. 3 sep 2012.

Bild: Kicki Theander

Coop i Nacka Forum erbjuder många produkter inom fuskgräddekategorin. Becel och Milda tävlar med riktigt smör, äkta grädde och olivolja och har en fördel i det låga priset. Många orkar inte fundera över vad de köper.


De här produkterna erbjuder bekvämlighet. Låt mig belysa varför jag kallar dessa för fuskprodukter. Först två exempel på vad sådana här produkter kan innehålla:

"Becel Mat 15%" innehåller följande ingredienser: Vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, förtjockningsmedel (E1442 tapiokabaserat), emulgeringsmedel (E435), stabiliseringsmedel (E461), E451), färgämne (betakaroten).

"Milda mat" som också innehåller 15% fett innehåller följande: Vatten, skummjölk, kärnmjölk, vegetabiliskt fett, vegetabiliskt olja, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel (metylcellulosa, xantangummi), emulgeringsmedel (polysorbat 60), socker, arom, salt, färgämne (betakaroten).

Eftersom produkterna inte har något med grädde att göra får de inte kalla dem för det. Därav den något konstiga beteckningen ”Mat”. Man kan i och för sig fråga sig hur de kom fram till den. Pest eller kolera är min första tanke. Skulle jag tvingas välja mellan dessa skräpprodukter skulle jag välja Becels produkt eftersom de inte innehåller socker och aromer. Förtjockningsmedel och modifierad stärkelse är samma sak. Modifierad stärkelse har egentligen alltid en E-nummerbeteckning, men den behöver inte anges på förpackningen.


Milda väljer i högre utsträckning att skriva ut funktionen på tillsatsen istället för E-numret, vilket också är lagligt men försvårande för konsumenten. Förutom de många tillsatserna, kan man nog utgå ifrån att oljorna i de här produkterna är varmpressade och behandlade många gånger så att man får bort smaken. Dessutom är det intressant, tycker jag, att man aldrig får reda på ursprunget på vegetabiliskt fett och vegetabilisk olja.


När jag ringt runt och ställt frågor om det får jag i 9 fall av 10 svaret (ofta efter några veckor) att det är palmolja. Palmoljan kommer från palmodlingar som står på regnskogsskövlad mark. Den höga efterfrågan på billig palmolja leder till att alltmer regnskog avverkas för att kunna odla palmer. Stötta inte den utvecklingen!

Vad ska jag köpa istället kanske du frågar dig nu? Köp äkta vispgrädde med 40%-ig fetthalt (den är tillsatsfri), naturell crème fraiche med 34% fetthalt, olivolja, riktigt smör, rå kokosolja och vanlig mjölk. Använd de feta mejeriprodukterna, men använd mindre och späd ut med vatten eller mjölk.


Kicki Theander, styrelseledamot i Äkta vara

Fett och fett

Lyssnade även till ett inslag på morgonprogrammet på Tv 1 i morse , där de på Livsmedelsverket hänvisade till någon finsk studie där varnade för mättat fett.
Det är ju som det är, och man tror vad man vill om den saken men varför sätter man 1 person från Livsmedelsverket, som måste försvara Livsmedelsverkets ståndpunkter. Samt en medicinjournalist från DN ( tror jag att det var) på att svara på detta påstående?
Jag vill ha en vettig forskare som kan redogöra för hur de har gjort studien samt vilket underlag de haft för att komma fram till detta. Hur stressade har personerna varit? har de rökt ? har de motionerat? ätit mediciner? ärftliga faktorer? dricker de? äter de massor med kemikaliefylld mat förövrigt? Ja listan kan bli väldigt lång...

Zonterapi 3 D kurs

Första dagen av kursen i 3 D Zonterapi är nu till ända. 2 dagar kvar att njuta av. Dagens festligaste och mest skumma känsla var när 2 personer jobbar på varsin fot.

Blev även intresserad av en kanna för att rena vattnen från kemikalier och läkemedel. Det blir nog att inhandla en sådan.

Ny inköp

Nu är förra årets mest önskade ......men som då var slutsåld precis överallt. Nu lyckades jag köpa sista exemplaret  på Claes Ohlsson.
Frukt och Svamptorken

Det kom ett mail

Det kom ett mail från sonen som snart bott i England ett år....

Synd att Sverige ska vara ett så konstigt och långsamt land.

Vi gick till sjukhuset för att skriva in oss, i receptionen fick vi tid för rutinkontroll redan dagen efter.

Det gick snabbt och hör och häpna, läkaren var en socialt kompetent person, som det gick att prata med.

Alla jag haft och göra med i Sverige har antingen varit otrevliga eller gett sinnessjuka intryck.

Dessutom är sjukvården gratis här,  jag var nästan chockad när jag gick därifrån, vilken service.

Ett sätt att kringgå långa väntetider i Sverige är om du "överdriver" tillståndet, att du åker in "akut", så de måste ta in dig omedelbart.

Vem påstår att vi alltid är bäst på allting?

Mindre bröd

Fazers brödfabrik i Eskilstuna minskar personal för att vi äter mindre bröd.
Tyvärr är det väl inte riktigt sant då vi troligtvis köper mer butiksbakat bröd.

Stresshantering med förhinder

Igår kväll skulle jag gå på en föreläsning om Stresshantering på Sensus i Norrköping. Kom i god tid som så många andra. Vi satte oss i lokalen och väntade och väntade.... En stressad personal kom in och ursäktade sig och försökte i vild förtvivlan få tag på Föreläsaren. Efter en kvarts förening meddelade han att det inte blev någon föreläsning.
Snacka om Stresspåslag för samtliga.
Vi hade stressat från jobb, jagat parkeringsplatser, betalt avgifter och väntat och väntat.

Förtvivlat letande

I helgen var vi ute med husbilen och skulle fixa någon lätt frukost, dvs skippa att steka ägg och bacon. Eftersom jag inte fixar några mjölprodukter utom grädde tänkte jag mig lite laktosfri youghurt och gubben ville ha något annat än A-fil. Döm om min förvåning när jag var tvungen att läsa på ALLA förpackningar på yougurt och fil  med någon smak, och snällt ställa tillbaka dessa i hyllan igen.
VARFÖR? jo de innehöll förtjockningsmedel, inte bara en utan ofta fler, stabiliseringsmedel , mängder av socker och en massa annat skumt. Hittade till slut en drickyoughurt som jag trodde jag kunde äta men ack nej........ det gick inte, magproblem igen. Bara att återgå till bacon och ägg i alla former igen.
Varför kan inte produkterna vara utan alla dessa tillsatser? För det är ju trots allt så, att det är dessa magen reagerar mest på!

Likaså här

Har tjatat om parabener och ibland är det någon som vaknar till.
Eftermiddagens nyheter Hormonstörande parabener i allt fler produkter.

I många år

I många år har jag varnat för Voltaren och Diklofenak och vad var det jag vaknade till i morse på nyheterna,
Just det, kan leda till Hjärtinfakt och hjärtstopp.

De där operationerna.

Nu har jag träffat ytterligare några personer som gjort de berömda magoperationerna, men snabbt gått upp i vikt igen.  Ingen pratar ju mat med dem efteråt. En herre har stora problem med sitt matintag och spyr ofta.
Nu har vi fått dessa herrar på andra tankar. Fått dem att skippa kolhydraterna, sett till att de kommer ut på en halvtimmes promenad per dag och vips börjar det hända saker. Återkommer med mera rapporter om herrarna om några veckor.

Läste nyss

Jag läste alldeles nyss någonstans att världsmarknadspriset på mat stiger.  Orsaken är den stora torkan i USA. Priset på socker, spannmål, och majs stiger. Här hemma har väl det mesta i den vägen regnat bort. Vem bryr sig? Det är ju inget vi behöver ha i alla fall.

Flitens lampa

Flitens lampa har lyst några kvällar, här har bakats LCHF bröd, massor av olika vitkålrätter, matlådor har packats och frysen är snart full. En rabarberpaj med kokosflakes testades och blev helt ok med vanilj creme fraiche. Kantareller har plockats. Älgörtssaft står på tillredning och Inget sött har ätits.

Hjälp, nu börjar vi om.

Efter att ha tillbringat några dagar på främmande ort, är hela jag upp och ner.
 Begravning bland släkt och vänner.
 Vad bjuds Smörgåstårta och någon banantårta! Ingen hade tänkt på min glutenmage! Eftersom jag visste att det skulle bli dagens enda mat satt jag och skrapade bort allt ätbart på smörgåstårtan.  Sen Kvällsmat 1,5 korv. Ute på landet kutar man inte in i närmsta butik kl 21 och fyller på det tomma kylskåpet precis.
Dagen efter, frukost hos bror, samma sak där, brist på ätbara råvaror, om jag inte skulle levt på 2 ägg och lite ost hela dagen, kände jag mig tvingad att äta en liten bit tunnbröd.
På kvällen bjudna till andra släktingar, god middag med stor variation och mycket ätbart tack och lov.
Båtresa på flera timmar mitt i natten, lite godis för att överhuvudtaget klara de 20 milen hem i bilen utan att somna.
Nu är magen i olag och det kommer att ta många dar innan den blir normal igen.
Dagens frukost 2 ägg, och en stor mugg linfrö, loppfrö och nyponmjöl. Snart dags för lunch efter 2 timmars sömn.
Det blir en sväng i trädgården innan regnet kommer för att leta något ätbart. Jordgubbar t.ex.

Dagens mat i min trädgård

Hemma några dagar innebär ju att man måste rensa i land och rabatter. Ett tufft jobb efter allt regnande. Jag kommer att få många jordgubbar om de blir röda innan fåglarna äter upp dem. Krusbären håller på att bli uppätna både av min man och någon käck grön liten mask/larv. Min man älskar krusbär och speciellt innan de blivit mogna. Har nog skördat 2-3 liter i dag.
Löken växer så det knakar, salladen med, den är väldigt god får nog rensa lite så den kan utvecklas till fina salladshuvuden. Planterade om en del av mina squachplantor eftersom de hade det lite trångt, hoppas att de överlever flytten. Rabarber har jag hur mycket som helst, borde nog ta hand om den har ju skördat hela försommaren men det bara växer och växer. Örter och annat växer fint, det var väl nu det var dags att fylla frysen och jag borde haft den där svamptorken. Nästa vecka får man nog leta sig ut i skogen och se om man hittar några kantareller, kan andra, kan väl jag.

Kantarellen trevligt ställe

Denna mycket goda LCHF rätt hittades på Kantarellen i Eriksmåla.
Ägaren berättade glatt om sin dotter som ätit LCHF ett tag och gått ner rätt många kilo och hade några kvar.
Viltfärsbiffar med toppengod kantarellsås.

Hittat på Lidl

Det borde finnas andra saker att göra av ägg med undermåliga skal än att hälla dessa i en flaska och stoppa i lite E nummer och Citronsyra

Sommar och sol eller ?

Har nu haft semester i 3 veckor, skulle sammanfatta veckorna vi varit ute på turne i Sverige för några vänner, då de tyckte vi fått mycket färg och undrade om vi haft fint väder.
 Efter att ha gått igenom alla dagar kom vi framtill att det hade vi ju inte 4 dagar av 16 var det så pass mycket sol att det var trevligt att vara stilla på samma ställe och bara njuta !
Däremot har det ju varit ett förträffligt tillfälle för läsning. Läst har jag gjort. Diverse tidningar, flera deckare och en massa annan litteratur som t.ex.
Kaos i kvinnohjärnan = nyttig läsning
Bröd beroende = borde alla läsa och jag är inte riktigt klar, det tar tid att ta in allt.
Helande Händer = tar jag i små portioner den med.
En medeltida storstad - Söderköping = Intressant läsning.
Överlevaren om Benny Rosenqvist = mycket intressant
Det brustna Kvinnohjärtat = intressant om Kvinnors hjärt och kärlsjukdomar

Forskarnas nya kostråd sågar LCHF

Forskarnas nya kostråd sågar LCHF, om detta kan man läsa på stora rubriker i Expressen i dag.

Undrar vad det handlar om egentligen?
Är alla rädda för att sälja mindre med skräpprodukter, affärerna svämmar över av undermåliga produkter som gör oss sjuka.
De får skriva vad de vill men lättprodukter med tillsatser och annat kan de hålla sig till själva.
Jag gillar i alla fall grädde, creme fraiche och smör som jag inte blir sjuk i magen av!
Jag gillar L-E Litsfeldts kommentar:

Han tycker sig se stor förvirring både bland forskarnas slutsatser och hos livsmedelsverket.
Att du ska skära ned på det röda köttet håller han inte alls med om.
– När man gör sådana här studier så klabbar man ihop vanligt kött med korvar och syltor. Det är inte riktigt rättvist, säger Lars-Erik Litsfeldt, till Expressen.se.
Han fortsätter:
– Rött kött är ju något som människan har levt på väldigt länge. Däremot korvar är mer en cocktail av olika saker, det ska inte blandas ihop med vanligt kött.
Han har så rätt, så rätt bort med tillsatscocktailen!
Rena produkter är vanligtvis bäst vad det än gäller!

Hört hos Läkaren

Var med en släkting hos läkaren.
 Efter att ha samtalat om en ny sjukskrivning då stressen som uppkommit då personen varit tvungen att arbeta 100% efter många års sjukskrivning och långsam upptrappning 25 % i taget.
Detta hade blivit alldeles för mycket så blodtryck, diabetes m.m. skjutit i höjden igen av stressen.
Efter ett långt samtal om olika längder på sjukskrivningen och vad som var smartast upplägg. Berättade läkaren att hon varit på kurs med Försäkringskassan för att lära sig skriva sjukintyg?!?
Vet försäkringskassan bäst? Kan inte de tolka det läkaren skrivit?

Ni läser väl sagan om Doktor Pettersson ?

Ni läser väl sagan om Doktor Pettersson ?
Om inte gå, då in på Fet Hälsa  den är bra och jag kollar varje dag efter ett nytt avsnitt.

Hört sen sist om fotbollsspelare.

40 % av fotbollsspelarna tar någon form av smärtstillande inför varje match.
Det är väl inte sunt?
Detta gäller säkert även andra idrottare.
Inte konstigt att en del i förtid.

Bisfenol A

Dagens samtalsämne, åtminstone på nyheterna under förmiddagen. I kväll verkar det inte vara någon större nyhet längre.
Någon kommentar under dagen var: Men man äter ju inte konserver med plastad insida speciellt ofta.
Nej, det kanske man inte gör. Jag äter det kanske en gång om året, det är alldeles för bökigt att rengöra och slänga burkarna sen.
Därav förstår ni att jag avskyr glasflaskor och glasburkar. Man kanske får se över sitt plastburksanvändande
Färska produkter och fruset , det funkar bäst här hemma.

Försvaret som är att det kommer att ta 5 år att få fram någon ny produkt att ha på insidan av burkarna.
Ja,eller så slutar man att äta produkterna så går det nog snabbare.

Arlas Reklam

Arla har många bra produkter och jag köper själv många av dem.
Smör, A-fil , Smetana, creme fraiche och grädde, naturliga produkter.
Såg nu en stor reklamskylt på väg till jobbet.
Arlas fil nu tjockare och krämigare. Katsade mig över telefonen för att surfa runt och leta reda på vad det var för skumt med denna. Ja, ni märker hur hysterisk jag är och alltid misstror allt och alla. Min instinkt var rätt. För att få produkten krämigare tillsätter de majsstärkelse.
Vilket då gör att jag misstänker att produkten i sig från början är tunnare än orginalet. Genom att tillsätta majsstärkelse gör att de kan ta bättre betalt för en sämre produkt!
Jag kan ha fel men nu kommer jag att lusläsa på alla Arlas produkter i fortsättningen.
Vad är det för fel på ORGINALEN?

Efter att....

Efter att ha läst dagens Fet hälsa som berättar om de som tagit bort kolhydraterna i familjen och barnen blivit fria från allehanda allergier och diagnoser, kom jag att tänka på ett inslag på nyheterna i radion idag.
Reportern till veterinären: Hur kommer det sig att hundar har så många allergier och sjukdomar idag?
Veterinären. Ja så såg det inte ut för 20 år sedan, hur mycket skräp omger vi oss inte med i vår omgivning så det är inte konstigt att de blir sjuka.

Tänk om läkarna kunde tänka likadant!

Gjorde en test

Gjorde en test då en arbetskamrat gör reklam för Prenet Viktminskning.
jag är ett hopplöst fall enligt deras normer.
Jag kunde ju inte ens svara uppriktigt på deras frågor! Som t.ex. vad jag använde för fett på min smörgås. Jag äter ju inga smörgåsar. För lite Fullkorn? Min mage skulle braka ihop totalt igen om jag åt fullkorn, liksom för alla de övriga som inte heller bör äta fullkorn.

Kommentarer till ditt resultat

Fisk och skaldjur
Du äter fisk eller skaldjur 1-2 gånger per vecka. Fisk och skaldjur är rika på vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Det är bra att du äter det varje vecka, men det vore bra om du åt det ännu oftare, gärna 3 gånger i veckan.

Grönsaker och frukt
Du äter frukt och grönsaker mindre än 3 gånger per dag. Det kan betyda att du inte får i dig de 500 gram frukt och grönt, som det är bra äta per dag. Frukt och grönsaker bidrar med många viktiga näringsämnen och har en skyddande effekt mot flera sjukdomar.

Grovt bröd, knäckebröd
Du har angett att du äter mindre än 1 skiva grovt bröd per dag. Det kan innebära att du äter för lite fullkorn. Fullkornsprodukter är rika på en mängd näringsämnen och kan minska risken för bland annat hjärt- och kärlsjukdomar. Välj därför gärna grovt bröd och knäckebröd, men det går även bra med fullkornsprodukter av flingor, gryn, pasta och ris.

Godis, läsk/saft, bakverk
Dessa livsmedel innehåller ofta mycket socker och fett, men bidrar inte med så mycket näring. Jättebra att du inte äter godis, kaffebröd, läsk och snacks så ofta!

Lchf och Fredrik Nyström

Här hittade jag lite mer information: Forskning.se

Fettrik kost sänkte blodsockret hos diabetiker

2012-05-09 Pressmeddelande från Linköpings universitet

Personer med typ 2-diabetes får vanligen rådet att äta en kost med lågt fettinnehåll. Nu visar en studie vid Linköpings universitet att mat med mycket fett och lite kolhydrater kan ha en bättre effekt på blodsockernivåerna.

Resultaten av en tvåårig koststudie ledd av Hans Guldbrand, distriktsläkare i Motala och Fredrik Nyström, professor i internmedicin, publiceras nu i den ansedda tidskriften Diabetologia. I studien ingick 61 patienter med så kallad åldersdiabetes (typ 2-diabetes). De lottades till två grupper, där deltagarna fick äta antingen lågkolhydratkost eller lågfettkost.I båda grupperna gick deltagarna ner i vikt med i snitt ungefär 4 kg. I gruppen som åt lågkolhydratkost sågs dessutom en tydlig förbättring av sockerkontrollen efter sex månader. Deras genomsnittliga blodsockernivå minskade från 58,5 till 53,7 millimol/mol (enheten för substansmängd). Det innebar att intensiteten i diabetesbehandlingen kunde minskas och insulinmängderna sänkas med 30 procent.
Trots ökat intag av fett med större andel mättade fettsyror försämrades inte blodfetterna. Tvärtom ökade halten av det goda HDL-kolesterolet.
För lågfettgruppen uppmättes inga statistiskt säkra förbättringar, vare sig av sockerkontrollen eller blodfetterna.
– Man kan fråga sig om det verkligen är bra att rekommendera lågfettkost till patienter med diabetes, om de trots viktminskningen får varken bättre blodfetter eller blodsocker, säger Fredrik Nyström.
I lågkolhydratkosten kom 50 procent av energin från fett, 20 procent från kolhydrater och 30 procent från protein. För lågfettgruppen var fördelningen 30 procent från fett, 55–60 procent från kolhydrater och 10–15 procent från protein, vilket motsvarar den av Livsmedelsverket rekommenderade kosten i Sverige.
Deltagarna rekryterades från två vårdcentraler och samlades till fyra gruppmöten under studiens första år. Alla 61 deltagare var kvar vid uppföljningen.
– Till skillnad från de flesta andra studier av detta slag tappade vi inte några patienter alls, vilket borgar för en god kvalitet på våra data, säger Hans Guldbrand.

KONTAKT OCH INFORMATION

Artikel: In type 2 diabetes, randomisation to advice to follow a low-carbohydrate diet transiently improves glycaemic control compared with advice to follow a low-fat diet producing a similar weight loss av H. Guldbrand, B. Dizdar, B. Bunjaku, T. Lindström, M. Bachrach-Lindström, M. Fredriksson, C. J. Östgren och F. H. Nyström. Diabetologia online first 9 maj 2012.
Fredrik Nyström 073-6569303
Hans Guldbrand 076-0909928

Fredrik Nyström sticker ut

Hörde på radion på väg hem från jobbet att Fredrik Nyström i Linköping gjort studier på diabeteskost. En grupp som fick äta mer fett och mindre kolhydrater och en grupp med lågt fett innehåll, tror jag det var. Gruppen som stoppat i sig mer fett och mindre kolhydrater kunde minska sitt insulin intag med 30%.

LCHF bra för diabetiker

Publicerat: kl 16:39 , Östergötland idag 

En studie vid Linköpings universitet stöder uppfattningen att personer med åldersdiabetes mår bättre av en kost med mycket fett och få kolhydrater än av en kost med lågt fettinnehåll.

Fredrik Nyström: Grillat kött med mycket olja lite tomater och rödvin

I den tvååriga studien ingick 61 diabetespatienter från två olika vårdcentraler i länet. Patienterna lottades in i två grupper där den ena fick äta lågkolhydratkost och den andra kost med lågt fettinnehåll.
I båda grupperna gick deltagarna ned ungefär fyra kilo i snitt, men i den grupp som åt kost med få kolhydrater kunde forskarna dessutom konstatera en tydlig förbättring av sockerkontrollen redan efter ett halvår.
Det innebar att intensiteten i behandlingen kunde minskas och insulinmängderna sänkas med 30 procent.
– Vilket ju inte är så dåligt, utan till och med en regelrätt besparing för samhället eftersom insulin är dyrt, säger Fredrik Nyström, professor i internmedicin som lett studien tillsammans med Hans Guldbrand, distriktsläkare i Motala.
Forskarna noterade också att blodfetterna inte försämrades trots att patienterna åt mer fett med större andel mättade fettsyror. Tvärtom ökade halterna av det goda HDL-kolestorolet.
I den grupp som åt kost med lågt fettinnehåll, vilket fortfarande är det vanligaste rådet till diabetespatienter, uppmättes inga statistiskt säkra förbättringar vare sig av sockerkontrollen eller blodfetterna.
– Man kan fråga sig om det verkligen är bra att rekommendera lågfettkost till patienter med diabetes om de, trots viktminskningen, varken får bättre blodfetter eller blodsocker, säger Fredrik Nyström.

Fettmaoperationer

Idag har jag läst om de som gillar operationerna och tycker att fler borde göras och speciellt fler på mindre feta personer .
En positiv Artikel i Expressen samt en negativ artikel i Kvällsposten om de som får många komplikationer och dör av ingreppen.
Ibland funderar jag på vad det är som gör människor så desperata att de tror på kvicka lösningar utan att tänka på vad det ställer till med i deras kroppar. Det borde aldrig vara ok med onödiga operationer och skönetsoperationer.
Varje operation är en risk och ett ingrepp som stör kroppens självläkning och balans.
Jag kommer aldrig att lägga mig på operationbordet frivilligt igen. Mina lätta, men just då nödvändiga åderbråcksoperationer ställde till mycken oreda i min kropp.

Är det okej att 25av 10 000 personer som opereras dör?

Reztart

Ett inslag i kvällens nyheter handlar om hur professorer lånar ut sitt namn till produkter för att de troligtvis ska låta bättre än de är.
Reztart lovar guld och gröna skogar på sin sida, bland annat tycker de att det är lämpligt för diabetiker.
Nu tittar vi på detta.

Diabetiker och Reztart?

 Då Reztarts produkter har ett lågt GI och hjälper till att balansera blodsockerkurvan utgör de ett mycket bra mellanmålsalternativ för diabetiker. Systemet med glykemiskt index togs ursprungligen fram för att hjälpa diabetiker med att äta rätt mat för att hålla blodsockernivåerna på rätt nivå.

Om man tittar på innehållet  hela 50 gram kolhydrater/ 100g ( tänk socker ) Är det lämpligt för en diabetiker?

Reztart, Bar Jordgubb

Näringsfakta 100 g

Energi kcal/Kj Protein g Kolhydrater g - varav sockerarter g Fett g - varav mättat g - varav enkelomättat g - varav fleromättat g Kostfiber g Natrium (Na) g 368/1540 21 50 37 8,4 5,6 1,7 1,0 4,2 0,35

Skolmatsproblemet

Sitter och läser ( dessutom kom ett inslag på nyheterna just nu) om att skolmaten inte innehåller alla näringämnen som behövs för att de växande barnen ska få den näring de behöver, det är säkert helt korrekt. Dessutom som det inte det vore nog finns det skolor som ligger vägg i vägg med både kiosker och affärer dit barnen traskar iväg vare sig de får eller inte och inhandlar diverse smågodis och annat gott, när de ratar den i deras tycke osmakliga maten. Vilket gör att de får i sig ännu mer socker och kolhydrater.
Varje gång skolmatsfrågan dyker upp brukar den jämföras med vad landets interner får på våra fängelser och häkten.
Vad jag förstår kostar skolmaten ( lite beroende på var man bor) ca 9:- / portion och elev. Detta är ju en summa som är ett genomsnitt från de små barnen upp till de på gymnasiet. Så det kanske är så att det lilla barnets mat kostar hälften/ portion, då de inte äter så mycket och gymnasieelverna stoppar i sig lite mera.
Om föräldrarna tror att barnet ska klara sig på skolmat hela dagen är de ju fel ute, riktig hemlagad mat på kvällen för att få i sig alla näringsämnen är nog ett klokt val. Även om vi är trötta och stressade på kvällen.
För att komma till det andra problemet vi ofta stör oss på, Fängelsematen.
Nu är det ju så att det är inkluderat frukost, lunch, middag och eventuellt kvällsfika och ibland frukt och några extra koppar kaffe / dag för ca 45:- .
Räkna nu efter vad vår egen mat kostar / dag frukost, lunch, middag, kvällsfika med frukt och lite te och kaffe några gånger / dag och jag misstänker att vi kommer över den kostnaden även om vi lagar all mat själva.
Svårt att jämföra tycker jag.

Dagens inlägg i NT - Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF

Jag antar att detta inlägg finns i flera tidningar i dag eller kommer att finnas under de närmaste dagarna.

Vad är det för fel på naturlig mat som vi ätit i århundraden? då innan livsmedelstillverkarna skulle sko sig på oss.

Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF

Livsmedelsverket betonar att risken är stor att allmänheten tror att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och sm?ör, men också att man fortsätter att konsumera alltför mycket av stärkelse- och sockerrika livsmedel. Det skriver Stig Bengmark, Lunds Universitet och
Jonas Paulsson, Köttfri måndag.

LCHF-epidemin breder ut sig och den svenska köttkonsumtionen skenar. En handfull läkare utan känd egen forskningsbakgrund marknadsför LCHF-dieten, lågt kolhydratintag och högt fettintag, för behandling av fetma och associerade sjukdomar.
Detta är allvarligt eftersom så gott som all vetenskap expertis är eniga om att minskad konsumtion av animalieprodukter och speciellt mättat fett är viktigt för att framgångsrikt bekämpa hjärt- och kärlsjukdomar, cancer, fetma och diverse andra folksjukdomar.
LCHD-dietens tillskyndare gör en logisk kullerbytta då de hävdar att begränsning av intag av föda rikt på socker och stärkelse automatiskt innebär att det ska ersättas av stora mängder animaliskt fett. Socker och stärkelseintaget måste radikalt minskas, men det bör inte ske genom ökat konsumtion av ko- och grisfett.
Bokstäverna i LCHFs första halva LC (Low Carb) är välbefogade medan andra halvans bokstäver HF (High Fat) saknar vetenskaplig grund. Byts LCHF mot RCRF (Right Carb Right Fat) kan det bli vetenskapligt korrekt. Rätta kolhydrater är främst gröna blad och andra grönsaker som inte kokats sönder och rätt fett är fleromättat och enkelomättat fett, som kommer från vegetabilier som exempelvis avokado och oliver.
Faktum är att fetma och många kroniska sjukdomar är en konsekvens av en dålig livsstil med bland annat brist på motion och ett för stort och felaktigt födointag. En nyligen publicerad rapport i den ansedda tidskriften Lancet beräknar en 20 procentlig ökning av att antalet överviktiga i USA och i Storbritannien fram till år 2030. För Sveriges del uppskattar Expertgruppen för studier i offentlig ekonomi att kostnaderna för enbart fetma-vård om tio år att bli 25 miljarder kronor per år. Detta utan att följdsjukdomarna inryms.
Livsmedelsverket varnar för LCHF på sin hemsida och hänvisningar till Världscancerfonden och Världshälsoorganisationen för mer information. Världscancerfonden rekommenderar ett genomsnittligt årligt köttintag på cirka 15 kilo per person. Köttkonsumtionen steg i Sverige mellan 1960 och 2006 från 51 till 86 kilo per person och år samtidigt som ostkonsumtionen ökade från åtta till 18 kilo.
Slutet kan vara nära för nyckelhålsmärkning som en konsekvens av utbredningen av LCHF och 23 års folkhälsoarbete kan komma att raderas. Livsmedelsverket betonar att risken är stor att allmänheten tror att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och smör, men också att man fortsätter att konsumera alltför mycket av stärkelse- och sockerrika livsmedel. Detta kan få allvarliga konsekvenser i framtiden både genom ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och genom att andelen överviktiga
i befolkningen blir större.
Mängder av LCHF-böcker, fördrag och kurser säljs för närvarande och bloggarna är otaliga. Fortsätter denna utveckling riskerar folkhälsan att ta allvarlig skada. Det är hög tid att socialdepartementet, Socialstyrelsen och de som betalar för ohälsans verkningar, kommuner och landsting, att komma ut på banan och vidta en serie av förebyggande insatser. I detta bör framförallt ingå konsumtionsskatter på hälsofarlig mat, befrielse av moms på gröna livsmedel och rekommendation om köttfria dagar.
 

STIG BENGMARK, professor emeritus, MedFak, Lunds universitet; JONAS PAULSSON, initiativtagare till Köttfri måndag i Sverige;

Mat för magåkommor

LCHF-Kost är skonsamt för magen men många kanske vill ha lite mer och har inga andra besvär med vikt och så.
Det enklaste är väl  att ta bort allt man tror påverkar och sen lägger till produkter efterhand.
1. Ta bort allt mjöl i alla former (bröd, flingor, pasta, couscous mm), gluten  det finns i fler produkter än man kan ana. Även skonsamma rismjöl och majsmjölsprodukter kan vara en fara, på grund av alla kolhydrater
2. Mejeriprodukter bort med alla, även grädde och ost, dessa kan du troligtvis lätt lägga tillbaka ganska snart men då ska det vara de helfeta utan karragenan och onödiga tillsatser
Vad undviker vi?
Det som irriterar och ökar inflammationer.  Hårda fibrer, allt som kallas fullkorn och kli, dessa fungerar som sandpapper på ett skrubbsår.
Med andra ord undvik knäckebröd och fullkornsprodukter .
Omega 6 ökar inflammatoriska processer inte barai tarmen utan även resten av kroppen. det bästa är att skapa en harmonisk balans mellan omega 6 och omega 3.
Ta bort alla hemska margariner mot Bregott eller smör.
Ta bort hel och halvfabrikat som är proppfulla med omega 6.
Ta bort solrosolja och majsolja mot  raps- och olivolja eller smör och kokosfett.
Vad bör vi äta?
Mer Omega 3!
 Gurkmeja (smaklös gul helt vanlig krydda) är bra vid alla tarmsjukdomar. Finns i olika former men bäst är ekologisk gurkmeja i mald form. Dessutom billigast.
Ibland behöver vi ta till linfrön samt phylliumfrön, gelen som bildas när man blötlägger i vatten är bra för tarmarna.
Somliga magar gillar inte alls råa grönsaker, koka i så fall, hoppa över linser, bönor, kikärtor och frukt som ger gaser, skippa starka kryddor, alkohol kaffe och vanliga teer . Olika örtteer är bra. Speciellt så här års när man snart kan börja göra te på precis vad som helst i naturen.

IBS och andra tråkiga magåkommor

En väninna samtalade i går om IBS och tråkiga magåkommor. Båda har vi ju de problemen med sura uppstötning/halsbränna om vi syndar och äter godis, kakor, bröd eller andra jobbiga kolhydrater. Nu är ju vi ganska bra på att veta vad man inte bör stoppa i sig och inte, men ibland tar ju suget överhand.

Hittade en bra sida som jag kan rekommendera för er som verkligen vill veta vad ni har för magproblem . Har inte kontrollerat till 100 %  om de flesta kolhydrater är borttagna eller om råden är LCHF baserade.
MagHarmoni

Vetenskapen Värld socker och cancer

Vetenskapen Värld tog idag upp sambandet mellan intaget av socker och cancercellernas tillväxt.
Det tillväxthormon IGF 1 som påverkar vår tillväxt verkar även vara kopplat till cancer.
Läkaren i reportaget sa att godis, socker och mjölmat går bort.
Alltså äter vi LCHF och blir friska!

Ligger lite lågt just nu

Ligger lite lågt just nu , det är ju basket slutspel och kvällarna går åt till att klappa händer och heja så gott man kan. Just i Kväll blev det vinst!

Tom i huvudet

Har varit på kurs hela dagen och ska iväg även under morgondagen. För det första har jag svårt att sitta stilla och ta in allt, för det andra tar det mycket kraft och energi men samtidigt får man en hel del tillbaka. Känner mig totalt utpumpad, får hoppas det går bra i morgon med, och att något av det vi lärde oss idag sitter kvar i morgon.

Det här gillar jag

Städa inte för mycket

Under de senaste årtionderna har astma och allergier ökat. Det gäller exempelvis både pollenallergi och pälsallergi. En förklaring kan vara att små barn lever i renare hem, de får helt enkelt inte i sig särskilt mycket smuts. Alltför stor renlighet triggar inte immunförsvaret på samma sätt och när vi är små har vi nytta av att immunförsvaret får jobba. Ny forskning har visat på hur smutsen kan hjälpa vårt immunförsvar att bli bättre - och forskarna kanske kan hitta svaret på exakt vilka mikroorganismer som det är bra för oss att ha i hemmet.

Källa: SVT Vetenskap

Trots att jag har svårt för dammråttor och totalröra och verkligen vill ha det snyggt runt mig, är jag ju inte pedant och håller med att en del av befolkningen städar alldeles för mycket och andra i stort sett inte alls. Hur var det, lagom är bäst eller hur!

Sol Sol Sol

Visst njuter vi av de senaste dagarnas sol, men snabbt kommer de fram ur buskarna, de som vill skrämma oss för solen. Samma personer som troligtvis har ett finger med i spelen om alla solskyddscremer som innehåller massor av kemikalier.
Ozonlagret är så tunt, så var aktsam och var inte ute i solen mer än en kvart om dagen fick jag höra i bilen på väg hem från jobbet!
Att vi behöver solen och varje gnutta D-vitamin vi kan komma åt det tänker de inte på. Funderar alltid på hur dessa människor lever själva.
Sitter de inomhus med solskyddsfaktor 30  på sin hud och inte törs gå ut eller? Eller är de ute och mår bra som vi andra och njuter av solen och naturen!

Min Gojibuske

 Förra våren fick jag en liten ynklig Gojiplanta. Den växte ganska bra under sommaren och i höstas plockade jag in den i min friggebod som är isolerad och där jag har möjlighet att ha lite grundvärme på. Under vintern har jag vattnat den 3 ggr.
Idag var jag ute i min bod och vad hittar jag då, massor med små, små knoppar och lite grönt.
I år kan jag troligtvis gräva ner plantan på en någorlunda skyddad plats och hoppas på några frukter om jag har tur.
Hittade detta om Gojibusken. Med andra ord kan jag använda annat än bären om jag vill.
Gojibuskens tre användbara delar enligt kineserna:
1. Bladen kan användas som te.
2. Bären kan användas i matlagningen eller som te.

3. Roten från Goji även känd som ”Cortex” är allmänt använd som örtmedicin.