Fuskprodukter, måste bara dela med mig...

Ja, så är det måste bara dela med mig av detta hämtat på Äkta Varas sida. Även jag har märkt att det dyker upp fler och fler tvivelaktiga produkter speciellt på "mjölkproduktshyllorna"
Måste trots nedanstående rekommendation AV ATT ALLTID KÖPA 40% GRÄDDE så har jag hittat 40% grädde på Lidl som innehåller förtjockningsmedel.
 Fuskprodukterna breder ut sig på hyllorna
 
Äkta vara. 3 sep 2012.

Bild: Kicki Theander

Coop i Nacka Forum erbjuder många produkter inom fuskgräddekategorin. Becel och Milda tävlar med riktigt smör, äkta grädde och olivolja och har en fördel i det låga priset. Många orkar inte fundera över vad de köper.


De här produkterna erbjuder bekvämlighet. Låt mig belysa varför jag kallar dessa för fuskprodukter. Först två exempel på vad sådana här produkter kan innehålla:

"Becel Mat 15%" innehåller följande ingredienser: Vatten, skummjölk, vegetabilisk olja, vegetabiliskt fett, kärnmjölkspulver, förtjockningsmedel (E1442 tapiokabaserat), emulgeringsmedel (E435), stabiliseringsmedel (E461), E451), färgämne (betakaroten).

"Milda mat" som också innehåller 15% fett innehåller följande: Vatten, skummjölk, kärnmjölk, vegetabiliskt fett, vegetabiliskt olja, modifierad stärkelse, stabiliseringsmedel (metylcellulosa, xantangummi), emulgeringsmedel (polysorbat 60), socker, arom, salt, färgämne (betakaroten).

Eftersom produkterna inte har något med grädde att göra får de inte kalla dem för det. Därav den något konstiga beteckningen ”Mat”. Man kan i och för sig fråga sig hur de kom fram till den. Pest eller kolera är min första tanke. Skulle jag tvingas välja mellan dessa skräpprodukter skulle jag välja Becels produkt eftersom de inte innehåller socker och aromer. Förtjockningsmedel och modifierad stärkelse är samma sak. Modifierad stärkelse har egentligen alltid en E-nummerbeteckning, men den behöver inte anges på förpackningen.


Milda väljer i högre utsträckning att skriva ut funktionen på tillsatsen istället för E-numret, vilket också är lagligt men försvårande för konsumenten. Förutom de många tillsatserna, kan man nog utgå ifrån att oljorna i de här produkterna är varmpressade och behandlade många gånger så att man får bort smaken. Dessutom är det intressant, tycker jag, att man aldrig får reda på ursprunget på vegetabiliskt fett och vegetabilisk olja.


När jag ringt runt och ställt frågor om det får jag i 9 fall av 10 svaret (ofta efter några veckor) att det är palmolja. Palmoljan kommer från palmodlingar som står på regnskogsskövlad mark. Den höga efterfrågan på billig palmolja leder till att alltmer regnskog avverkas för att kunna odla palmer. Stötta inte den utvecklingen!

Vad ska jag köpa istället kanske du frågar dig nu? Köp äkta vispgrädde med 40%-ig fetthalt (den är tillsatsfri), naturell crème fraiche med 34% fetthalt, olivolja, riktigt smör, rå kokosolja och vanlig mjölk. Använd de feta mejeriprodukterna, men använd mindre och späd ut med vatten eller mjölk.


Kicki Theander, styrelseledamot i Äkta vara

Hittat på Lidl

Det borde finnas andra saker att göra av ägg med undermåliga skal än att hälla dessa i en flaska och stoppa i lite E nummer och Citronsyra

Forskarnas nya kostråd sågar LCHF

Forskarnas nya kostråd sågar LCHF, om detta kan man läsa på stora rubriker i Expressen i dag.

Undrar vad det handlar om egentligen?
Är alla rädda för att sälja mindre med skräpprodukter, affärerna svämmar över av undermåliga produkter som gör oss sjuka.
De får skriva vad de vill men lättprodukter med tillsatser och annat kan de hålla sig till själva.
Jag gillar i alla fall grädde, creme fraiche och smör som jag inte blir sjuk i magen av!
Jag gillar L-E Litsfeldts kommentar:

Han tycker sig se stor förvirring både bland forskarnas slutsatser och hos livsmedelsverket.
Att du ska skära ned på det röda köttet håller han inte alls med om.
– När man gör sådana här studier så klabbar man ihop vanligt kött med korvar och syltor. Det är inte riktigt rättvist, säger Lars-Erik Litsfeldt, till Expressen.se.
Han fortsätter:
– Rött kött är ju något som människan har levt på väldigt länge. Däremot korvar är mer en cocktail av olika saker, det ska inte blandas ihop med vanligt kött.
Han har så rätt, så rätt bort med tillsatscocktailen!
Rena produkter är vanligtvis bäst vad det än gäller!

Arlas Reklam

Arla har många bra produkter och jag köper själv många av dem.
Smör, A-fil , Smetana, creme fraiche och grädde, naturliga produkter.
Såg nu en stor reklamskylt på väg till jobbet.
Arlas fil nu tjockare och krämigare. Katsade mig över telefonen för att surfa runt och leta reda på vad det var för skumt med denna. Ja, ni märker hur hysterisk jag är och alltid misstror allt och alla. Min instinkt var rätt. För att få produkten krämigare tillsätter de majsstärkelse.
Vilket då gör att jag misstänker att produkten i sig från början är tunnare än orginalet. Genom att tillsätta majsstärkelse gör att de kan ta bättre betalt för en sämre produkt!
Jag kan ha fel men nu kommer jag att lusläsa på alla Arlas produkter i fortsättningen.
Vad är det för fel på ORGINALEN?

Reztart

Ett inslag i kvällens nyheter handlar om hur professorer lånar ut sitt namn till produkter för att de troligtvis ska låta bättre än de är.
Reztart lovar guld och gröna skogar på sin sida, bland annat tycker de att det är lämpligt för diabetiker.
Nu tittar vi på detta.

Diabetiker och Reztart?

 Då Reztarts produkter har ett lågt GI och hjälper till att balansera blodsockerkurvan utgör de ett mycket bra mellanmålsalternativ för diabetiker. Systemet med glykemiskt index togs ursprungligen fram för att hjälpa diabetiker med att äta rätt mat för att hålla blodsockernivåerna på rätt nivå.

Om man tittar på innehållet  hela 50 gram kolhydrater/ 100g ( tänk socker ) Är det lämpligt för en diabetiker?

Reztart, Bar Jordgubb

Näringsfakta 100 g

Energi kcal/Kj Protein g Kolhydrater g - varav sockerarter g Fett g - varav mättat g - varav enkelomättat g - varav fleromättat g Kostfiber g Natrium (Na) g 368/1540 21 50 37 8,4 5,6 1,7 1,0 4,2 0,35

Smör kontra Milda Guld

 Jag knycker denna rakt av , bara för att detta bör vi ha kännedom om!

Tack Bengt Ingerstam i din jakt på onödiga produkter!

Nu mera SMÖR i margarinet MILDA Guld

2012-03-11

Smör- & rapsolja står det, bedrägligt nog. T o m på prisskylten i hyllan!
Raps- & Smörolja borde den ha hetat.  Tröttsamt att alltid behöva luras med SMÖR när det skiljer ett bindestreck och då menar man smörolja!
Brukligt är att största ingrediensen står först. Guld är det ju inte, det förstår vi nog alla, men smör kan det väl i alla fall inte vara! Man menar smörolja, försåtligt med bindestrecket. Men Rapsolja är största ingrediensen.  Alltså korrekt märkt ”Raps- & Smörolja”. För att få den fasta formen krävs antingen en omestrad olja eller tillsats av (omestrat?) kokosfett. Men det står inget om det, förutom att från 27 % till 21 % kan vara just detta och i innehållsförteckningen anges det som “vegetabiliskt fett”. Den benämningen har EU bestämt att den ska försvinna och korrekt fettart ska anges!

Rapsolja 27 % och smörolja 21 %. Förr tillsatte man smörarom, som är en helt annan sak, en obehaglig kemisk produkt. Nu nöjer man sig inte med ”med smak av smör” utan nu har man faktiskt tillsatt smör i form av rent smör = -olja.
Definitionerna finns i EUs dokument:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:31998D0582:SV:HTML

Nu går Unilever för långt i reklamen, med avsikt att förvilla.

Man talar om smörets goda smak, men tillsatsen är endast smörolja, visserligen gjord på smör men smakerna är borta.
Vid en smaktest upplevs inte smörsmaken särskilt framträdande, men en kvarvarande typisk ”stearinsmak” som är svår att få bort ur margarinerna.
MILDA Guld håller 70 % fett varav 33 % mättat. Smör innehåller 80 %, så någon större skillnad är det ju inte.
MILDA Guld 70 % fett, kostar på WILLYs 20:90 så inte skiljer de så värst många kronor.(Smör ARLA 27:20, Valio 25:40, båda 80 % fett) )
Alldeles för få kronor för att ”offra” smöret med dess fantastiska smak och välja MILDA Guld. Vari ligger berättigandet? Inte gångbart med argumentet att välja mera fleromättat heller.
Läs direkt på MILDAs hemsida  http://www.milda.se/Hem/Sortiment/Mat_Bak/Mildaguldsm%C3%B6rrapsolja/tabid/4337/Default.aspx
Läs “Varför behöver vi fett”  http://www.milda.se/Hem/Kost_Haelsa/FactsAboutMargarine/tabid/578/Default.aspx
och upplev hur man glider på sanningarna, mycket försåtligt och skickligt!

Importerat kött

Hittat på ÄktaVara
Trots uppmärksamheten kring klimatsmart och närproducerat livsmedel äter vi i Sverige allt mer utländskt kött, enligt Sveriges Radios Ekot.
Nästan 36 procent av grisköttet, 51 procent av nötköttet och 39 procent av fågelköttet vi svenskar åt under 2011 var importerat.
. Om jag minns rätt är Sverige ett av de länder i EU som lägger minst del av sin disponibla inkomst på mat, säger Åsa Lannhard Öberg.
Merparten av köttet importeras från Tyskland, Danmark, Irland och Holland.

Enligt en mig nära bekant som själv har en köttaffär i södra Sverige, är det kött vi importerar till Sverige  både 2:a och 3:dje sortering och sådant kött de inte själva vill ha!
Om detta är sant är det illa och kanske inte så konstigt att det kan säljas billigt i Sverige trots att det fraktas hit.
Med andra ord köp Svenskt!

Måltidsersättningar - fyllda med socker

Våra apotek är fyllda med diverse tveksamma produkter.
Alla dessa måltidsersättningar som säljs där, till bredden fyllda med socker,
med risk för hunger och att man därmed blir tjock.
Upptill en tredje del socker finns det i en del produkter, säkert mera om vi räknar alla kolhydrater . Producenterna envisas med att produkterna är så nyttiga.
Nu tittar vi på innehållet i denna kemikaliefyllda Bars.
Innehållsförteckning för Nutrilett måltidsersättning Müsli/Honung
 Ingredienser:
Glukossirap, sojagranulat, sojaprotein, hydrolyserat gelatin, Honung (6,8%), riskrisp (5,6%) (rismjöl, vetegluten, vetemalt, socker, salt, dextros), invertsockersirap, havregryn (4,8%), hydrogenerat vegetabiliskt fett, mineraler (dikaliumfosfat, trikalciumfosfat, trinatriumcitrat, magnesiumoxid, järnfosfat, zinkoxid, kopparsulfat, mangansulfat, natriumselenit, kaliumjodid), rismjöl, aromer, emulgeringsmedel (lecitin), surhetsreglerande medel (citronsyra), salt, maltextrakt,
vitaminer: vitamin C (askorbinsyra), nikotinamid, vitamin E (tokoferolacetat), kalciumpantotenat, vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyridoxinhydroklorid), vitamin B1 (tiaminhydroklorid), vitamin A (retinylacetat), folsyra, biotin, vitamin D3 (kolekalciferol), vitamin B12 (cyanokobalamin).
Oj vågar vi titta på en till?

Ingredienser i Allevos Potatis och purjolökssoppa

Skummjölkspulver, sojaproteinisolat, havrefiber, ärtfiber, mjölkprotein (kalciumkaseinat), rapsolja, cikoriarotfiber (inulin), potatisarom (innehåller selleri), grönsaksarom, modifierad majsstärkelse, sojalecitin, purjolökpurre (1%), smakförstärkare (mononatriumglutamat), mineraler (kaliumcitrat, kaliumklorid, magnesiumoxid, natriumklorid (0,04%), zinkglukonat,  järn(II)fumarat, kopparglukonat, manganglukonat, kaliumjodid,  ammoniummolybdat, kromklorid, natriumselenit), vitaminer (L-askorbinsyra, nikotinamid, D-α-tokoferylacetat, kalcium-D-pantotenat, riboflavin, pyridoxinhydroklorid, tiaminmononitrat, retinylacetat, pteroylmonoglutaminsyra, D-biotin, fyllokinon,  kolekalciferol, cyanokobalamin). Färdig soppa (3 dl vatten) innehåller 0,3% koksalt.
Var tog potatisen vägen? Potatisarom? 
En potatis och purjolöks soppa i min värd innehåller potatis, purjolök, vatten ,grädde lite vitpeppar och salt och eventuellt någon mer örtkrydda. 


Dessutom finns det massor med kemikaliefyllda kroppsprodukter. Apoteken ser mer ut som vilken affär som helst med kosmetika och hudvårdsprodukter.
Jag hittar mer om hur jag ska sortera förpackningarna än om innehållet i produkterna när jag söker på innehållet i apotekets produkter.

Hur ska jag stå ut ?

Efter att i princip ha nollat mina kolhydratintag under några veckor, nu börjar det snurra runt i huvudet. ( Det har väl slunkit ner ett och annat päron, ja inte ens hela eftersom jag besinnat mig och insett hur sött och kladdigt det är)
Det stora dilemmat är att man hela tiden blir frestad på jobbet.
Jobbet tillhandahåller den mycket nyttiga frukten (hm) 1/dag och person. (totalt onödig kostnad) Mina snälla arbetskamrater har i stort sett dagligen med sig något gott, har de inte bakat, har de med sig något butiksbakat eller kex och småkakor eller ett kilo smågodis.
Helgerna är värst då dyker det ofta upp choklad m.m samt att vi har gemensam fika då det bullas upp med bröd och massor av olika pålägg, den ena med mer kemikaliefylld än den andra.
Det dricks pulver och ätes bars någon timme före eller efter för att gå ner i vikt!
Det har gått så långt att jag bara tittar lite föraktfullt och suckar, tar min kaffekopp och sitter tyst.
När äter människorna riktig MAT ?
Förresten ska jag titta på detta i kväll på SVT Måltidsersättningar en sockerfälla

Kokta Ägg

Hos Kostdoktorn kan man läsa att Pressbyrån numera har kokta Ägg till försäljning.
Till en kostnad av 8 kr / ägg!
Det känns lite onödigt dyrt och som en onödig produkt. Ett okokt ägg brukar kosta mindre än 2 kr och det är väl inte speciellt svårt att koka själv.

Tittar då och då på TV och lyssnar på Radio

Den stora nyheten denna vecka inom detta område borde vara att vi stoppar i oss hutlöst mycket GODIS. 17 sanslösa kilo/person och år. Nu är det ju så många som överhuvudtaget inte äter godis. Andra äter lite mer normala mängder med choklad då och då. Vi äter mest godis i hela världen! När man vaknar till klockradion på morgonen till denna nyhet undrar man hur det står till. Minns förr när man var liten och fick en kola eller en Pelle Svanslös tablettask då och då, eller 5-6 franska päron om man var på utflykt med pappa. Inget fredagsmys och inget lördagsgodis till helgen. Däremot fick man kanske någon god kaka eller någon efterrätt. Detta var dessutom hemgjort, både efterätten och kakan. Utan tillsatser och konstiga färger. Dags att ta ett steg tillbaka och rata allt godis, speciellt plockgodis, då det kan vara svårt att ligga och krava på golvet och läsa på innehållsförteckningen.

Jag har ju slängt byttan!

Har just läst Elisabet Höglunds Krönika i gårdagens Expressen om Margarin. Önskar bara att fler kunde inse att det varit dags för länge sedan.
Tittar mig omkring på mitt arbete, vi sitter där varje helg och tar vår gemensamma helgfika. Fram åker det hembakta goda brödet ( för dom som äter bröd) Lätt och Lagombyttan och osten. Kamraterna sitter där och brer och skrapar. För det första förstår jag inte varför de först brer på margarinet för att genast skrapa bort 90 %. Det är ju inte för att de tror att margarinet är oätbart för då hade de ju bara tagit ost, eller hur? Nej, det är ju för att det är farligt med FETT. De stoppar i sig hur mycket bröd som helst, men minimalt med nyttigheter.
Suck !

Matakuten -igen

Trots att jag var supertrött var jag ju bara tvungen att titta på MATAKUTEN tack alla inblandade för att ni orkar ta tag i detta. Någon måste ju få upp ögonen för all "konstlad" mat vi proppar i oss. Var nyss inne på TV4:as sida och kollade, nästan 1200 inlägg och kommentarer om det mesta. Av det jag skummade igenom var det många upprörda elever som berättar om maten i sina skolor samt andra som tydligen inte förstår att TV vinklar även detta program för att få bra TV.
Ser framemot att se resten. Sen förstår inte jag hur man kan" laga"( d.v.s.) värma mat till 1500 personer på 3-4 personal. Det kan väl vem som helst förstå att det bara inte kan bli något annat än att värma redan färdiga produkter. MAT tar tid att laga.
Just nu har jag en Ungersk gulaschsoppa på spisen. Själva förberedandet tog väl inte så lång tid och nu har den puttrat på plattan i 1,5 timme. Det doftar underbart och är dags att lägga i det sista, paprikapulvret samt tomaterna sen ska jag njuta.

Maten riskerar göra äldre undernärda

I dagens NT (Norrköpings Tidningar) kan man läsa att 2 dietister slagit larm om att de äldre i Norrköpings Kommun som får sin mat i matlådor från Matfabriken i Sala riskerar att bli undernärda. Citat: I genomsnitt hamnade näringsvärdet på 400 kalorier / portion under månaden. Hanna Nixon berättar att rekommendationen är 400-600 kalorier per måltid, beroende på individuella förutsättningar. Väljer man rätter med lågt näringsvärde eller att dela upp maten på två måltider, som många gör, når man alltså inte upp till rekommendationerna.
- Det här är en katastrof, inte konstigt att de blir undernärda, säger Hanna Nixon.Man bryter ner sig själv, musklerna försvinner. De äldre får svårare att stå emot
infektioner, klara av dagliga sysslor och man kan bli deprimerad.
Vi har en granne som när han var sjuk och fick matlådor från hemtjänsten, kastade dem på en gång för att de var totalt oätliga.
Jag vill inte bli gammal och sjuk och inte klara av attt laga min mat!

Tillfällig paus samt gröna piller

Har tagit en tillfällig paus då yngsta dottern ska gifta sig på lördag och hela världen är upp och ner. Har tagit semester denna vecka och placerat mig framför symaskinerna. Trodde i min enfald att jag skulle koncentrera mig på mig själv men så hittade inte äldsta dottern något att ha på sig och sen var sy cirkusen i gång på allvar. Problemet är att hon bor 20 mil härifrån.
Sitter man framför symaskinerna är radion ett alldeles utmärkt sällskap. Idag har de pratat om små gröna spenatpiller man får mindre hunger av. S. Rössner snurrade till det som vanligt och upphovet till pillret Charlotte Erlansson- Albertsson höll ett mindre föredrag. Citat från Aftonbladet: Ur spenaten utvinner hon och hennes kolleger proteinkomplex som kallas thylakoider. Hon hoppas att vi alla i framtiden ska kunna knapra thylakoider i någon form och har hittills testat att lägga dem i kex, tabletter, shots, pajer - ja, till och med som pålägg på mackor.Ur spenaten utvinner hon och hennes kolleger proteinkomplex som kallas thylakoider. Dessa bildar stora molekyler som gör att fettspjälkningen i tarmen går långsammare.
Jag gillar inte detta! Inte Kostdoktorn heller.

Hemglass och reklam

Någon mer än jag som stör sig på Hemglassreklamen? Äkta grädde jo jag tackar har inte ätit Hemglass på säkert 15 år och den lär väl knappast blivit bättre. Kastade mig över Produktbeskrivningen till en av deras ekologiska produkter, glasstårtan Otello.

Produktbeskrivning
Vaniljgräddglass med hallonsås och gräddglass med punschsmak. Biskvibotten och topp av marsipan. Dekoration av gräddglass med amarettosmak och mörkt kakaoöverdrag. 8 – 10 portioner (6 – 7 personer)
Näringsvärde per 100g
Energi 950 kJ (230 kcal). Protein 3 g, kolhydrag 31 g, fett 9,5 g.
Ingredienser
Skummjölk, grädde, socker, marsipan (7 %) (socker, mandel, glukossirap, vegetabilskt fett, invertase, vetemjöl), biskvibotten (7 %) (brun farin, socker, konfektmassa (aprikoskärnor, socker, vatten, vetestärkelse, majsstärkelse), äggvita, glukossirap, vetestärkelse), glukossirap, hallonsås(3,5 %) (socker, hallon, vatten, fläderbärssaft, stabiliseringsmedel(pektin, karragenan), surhetsreglerande medel (citronsyra, askorbinsyra), aromämne),vasslepulver, mörkt överdrag (vegetabilskt fett, socker, fettreducerad kakao, emulgeringsmedel (sojalecitin), aromämne), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabilska fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, johannesbrödkärnmjöl),aromämne , vanilj, färgämne (betakaroten).Kan innehålla spår av nötter
Tror jag ska göra mig lite hederlig glass i dag. Goa ägg och grädde med lite bär! Upptäckte dessutom att Hemglass inte är svenskt längre och att Nestle är ägare. Det kom väl ifrån Kalmar från början även om fabriken låg i Strängnäs under 80 talet om jag inte missminner mig!

Jag har nämnt det förr!

Anna Ottosson och Hälsobloggen i Expressen stör mig. Som dietist och Hälsobloggare och mottot Att livet är för kort för att banta tycker jag att hon definitivt har en alldeles för lättvindig syn på det mesta. Att livet är för kort för att banta, det kan jag väl hålla med om, så långt är vi väl på samma nivå, men att dag ut och dag in göra reklam för glass , gott fikabröd och den ena Stockholms cafet efter det andra känns inte speciellt seriöst.
Dietist-Åsa reagerar även hon! Citat: Ska detta vara en blogg av en dietist? Jag är för ovanlighetens skull helt stum………

Dagens nyhet-ALLI

Dagens stora nyhet kommer säkert att bli ALLI bantningspreparatet som blir receptfritt, man skriver om det i en artikel i Expressen.
Kan inte skriva om egna erfarenheter då jag inte använt något, men jag kan berätta om sviterna av dessa preparat.
Arbetar ju delvis med människor i vissa situationer, delvis med lokalvård och delvis med en massa annat. I min omgivning har det under de senaste åren funnits människor som ätit Xenical.
Dessa människor har mest varit i BMIklass 35-40 om vi nu ska bunta i hop dem i någon grupp. De har inte ,som det står i artikeln varit restriktiva med vad de stoppat i sig. Det har bara varit en ursäkt för att kunna fortsätta med sitt normala ätstörningsbetende. De är ju sockerberoende! Dessutom var det ingen av de personer jag träffade som gick ner mer än något kilo i vikt, allt beroende på att bullar , läsk, kakor och godis är deras kosthållning!
Det som hände var detta:
Det var mycket jobbigt för våra lokalvårdare att behöva ta hand om toaletterna efter att en person som stoppat i sig Xenical varit på besök. Av någon anledning gör ju inte alla rent toaletten efter sig när man varit där. Vågar inte tänka på hur det kommer att bli på alla offentliga toaletter........... Diarréerna brukar komma när man minst anar det, har jag fått mig förklarat.
Låt inte Alli ta över ert liv. Lär er äta det som passar era kroppar!
Från och med i dag finns Alli att köpa receptfritt på apoteket. Reaktionerna från experterna är blandade.
- Jag tycker att det är rimligt att det finns möjlighet att köpa det receptfritt, säger Claude Marcus, fetmaprofessor vid Karolinska.
- Om man tar det här läkemedlet får man ju inte i sig det naturliga fett som man behöver. Det är precis tvärtom, vi ska upp med fetttet och ned med kolhydraterna, säger Annika Dahlqvist.
Allt enligt Expressen
Jag håller med Annika, ät inte dessa piller, de stör era kroppar det blir säkert rubbningar i ert tarmsystem och ert ätbeteende hjälper det inte!

Tidningar

Mellan varven hamnar jag i tidningsfällan. Fixar någon prenumeration på några nummer av vissa, tror jag intressanta tidningar. Mycket kan vara läsvärt, men alltid reagerar jag på något.
I nyaste numret av Hälsa hittar jag en insändare med rubriken Vet ni inte att margarin är farligt?
Där frågeställaren Karin upprörts över en presentation av nya Lätta med aktiv bakteriekultur. ( har för mig att jag också reagerade)
Eva Ohsson fackreporter svarar i stort så här: Margariner har kritiserats hårt för att de är hårt kemiskt belastade ,men tänk på att svenska margariner som är baserade på rapsolja!
(?) Nu säger jag som ungarna; Men Hallå hur tror människan att rapsoljan blir hård?
inte blir min hård för att jag ställer in den i kylen inte, inte blir den fisgul heller!
Vanligt Lätta består av nedan uppräknade ingredienser. Vad bakteriekulturen består av vågar de inte sätta ut!
Ingredienser:
Vatten, vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, filmjölk, modifierad stärkelse (tapiokabaserad), salt (1,5 %), emulgeringsmedel (sojalecitin och E471 av vegetabiliskt fett), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom, A- och D-vitaminer.
OBS, ni ser väl att huvudingrediensen är VATTEN.

Ny Kaffemaskin

På jobbet dök det för några dagar sedan upp en ny kaffemaskin. Fina kaffebönor som doftar förföriskt, men fortfarande samma skräck mjölk-gräddesurrogat.
Hur dum är man när man går dit och tycker att en kopp cappuccino smakar gott? Nästa vecka får jag gå över till Moccakaffe.