Den här är så bra!

Kostdoktorn beskriver precis hur eländigt det är!
Varför tar folk för givet att alla alltid vill ha godis, oavsett var man är? Har det blivit så normalt?
Härom dagen var jag på en hälsosam lunchrestaurang där man kan köpa med sig en sallad full av nyttigheter (mina val: kyckling, soltorkade tomater, oliver, fetaost). Till salladen valde jag en burk mineralvatten.
När jag betalade sade kvinnan i kassan ”…och så bjuder vi på godis”. Jag svarade ”Nej, tack”, men hon hade redan hunnit slänga ner en näve inslagna kolor i min påse.
Verkade jag som en kund som ville ha godis tillsammans med min nyttiga lunch? Tydligen. Man tar tydligen för givet att ALLA vill det nuförtiden. Det är normalt att äta godis, när som helst.

Knorren på historien

Det är naturligtvis frivilligt att äta godis man får. Det är ju bara ens eget ansvar vad man stoppar i munnen, ingen annans. Jag har valt att inte äta godis. Så åt jag upp dem tror du? 
Lunchen spenderade jag på mitt arbetsrum, för att bli klar med pappershögen inför semestern. Inte så kul. Och de fyra kolorna låg ju där, så självklart var jag värd att äta dem. Men jag bestämde mig för att låta bli, jag äter inte godis och jag var inte ens sugen. En stund senare låg dock kolorna ännu kvar bredvid mig. Någon minut senare var de slut.

Moralen

Det var en intressant upplevelse. Jag äter normalt aldrig godis (undantag: riktigt mörk choklad). Jag skulle inte drömma om att köpa det. Och om någon bjuder brukar det vara lätt att tacka nej.
Skillnaden denna gång? Det räckte inte med ett snabbt beslut att låta bli, kolorna bara låg kvar och frestades. Min självdisciplin användes redan till att arbeta med torr administration på lunchen. Och självdisciplin har man bara en begränsad mängd av (även om den fylls på igen med tiden). Så även fast jag inte har något besvärligt sockersug så föll jag ändå för frestelsen.
Jag kunde förstås ha slängt kolorna på vägen tillbaka till jobbet och sluppit frestelsen. Det är hemligheten för den som enkelt vill äta hälsosamt: ha aldrig onyttigheter hemma.
Nu kanske du tycker att några kolor är en liten sak, men exemplet är bara den yttersta toppen på ett isberg.

En värld av frestelser

De som är beroende av sötsaker har det inte lätt. Efter kola-incidenten tänkte jag på det när jag handlade i min vanliga affär. Normalt noterar jag inte ens sötsakerna men nu tittade jag mer uppmärksamt.
Bara på min sväng genom kanterna av butiken till den riktiga maten fanns det uppställt minst 15 små stationer med frestande sötsaker. Lösgodis. Chips. Kakor. Saft. Läsk. Kex. Muffins. Bakelser. Choklad. Med mera. Man kommer inte tio meter utan att stöta på en ny station.
Kan du tänka dig en nykter alkoholist som måste gå förbi 15 stationer med frestande uppställda drinkar varje gång han eller hon ska handla mat?
En parentes: kan du tänka dig att sluta röka och behöva frestas med 1 000 cigarettpaket på armslängds avstånd varje gång du betalar i en mataffär?

Vems är ansvaret?

Naturligtvis är det i grunden allas eget ansvar vad man stoppar i munnen. Men den som frestar har också ett ansvar. Ingen skulle slänga ner en liten flaska med sprit tillsammans med en okänd kunds lunch bara för att vara snäll. Vem vet om den som handlar är alkoholist?
Kanske är det dags att börja ta ansvar även för de som frestar? Jag säger inte att man inte får bjuda på sötsaker. Men kanske bör man ibland tänka till en aning först, så att man inte gör livet onödigt svårt för sina medmänniskor.
Vad säger du?
Ja vad säger jag... Nu är det snart dags för storhelg på Jobbet igen. Då kommer dessa godisskålar att vara fyllda för alla som tycker synd om oss som jobbar. Fiskdamm och godis till barnen...Idag har vi firat av en medarbetare som ska byta arbete, tårta och tårta...
Nyss var det någon som fått barn och nån som fyllt år...
Jag vill inte vara med......

Ett favoritprogram

Om den danske bonden som gör det mesta själv på gammalt vis. Så betor av eget frö...snart är det väl förbjudet av EU.....Bara att hoppas att någon tänker till och ryter ifrån.

Det växer

Det växer i min trädgård...tyvärr regnar det alltför ofta , speciellt om jag är ledig. Men nu syns mina lökrader och rödbetorna. Smulbären blommar och de nysatta jordgubbsplantorna växer så de knakar.
Det enda som jag är besviken på är mina Mynta bestånd! Har många olika sorter och de vill inte riktigt ta fart, något som däremot växer är min Rabarber. Första skörden var enorm och den hamnade i frysen på Jobbet! Dags att ta hand om libbstickan innan den blir för stor.
 Väntar på att Gräslöken ska gå i blom , det är gott med gräslöksblommor i salladen.

Tur vi har Äkta Vara

Är ju inne på Äkta Vara både nu och då....Citat:
Efter köttskandalerna har matindustrin nu ögonen på sig när det gäller köttråvaran. Dyrt nötkött kan inte längre riskfritt blandas ut med billigt kött som kan komma från häst. Lösningen: blanda ut med sojaprotein – och maximera lönsamheten.


När kött- och charkindustrin nyligen möttes på en mässa i Frankfurt var det inte bara kött som var på tapeten, skriver tidningen Land. I stället lanserade flera ingrediensleverantörer olika typer av proteinprodukter framställda från sojabönor, som används för att blanda ut det dyra och sedan köttskandalerna mer noggrant kontrollerade köttet i exempelvis köttbullar eller bolognesesås.


Den amerikanska kemijätten Du ponts dotterbolag Solea hårdlanserade vid mässan sina sojaproteiner, som enligt företaget har "överlägsna fett- och vattenbindande egenskaper". Det gör det möjligt att sänka råvarukostnaderna och "maximera lönsamheten", utan att konsumenten märker någon skillnad i vare sig smak eller konsistens.
Ack ja ack ja tror jag hellre äter HÄST ! men utan antibiotika förstås.

Ytterligare en föreläsning eller var det 2

Therese Renåker berättade om hälsoriskerna med allt socker i vår omgivning.
Stefan Di Omnia om vägen tillbaka efter en hjärnblödning och orsaken till det , bland annat de 9 liter Coca Cola som glatt slank ner varje dag! Ja ni läste rätt, Coca Cola till Frukost och sen fortsatte det hela dagen!
Värt att åka till Norrköping för helt klart. Det är synd att de inte når ut till fler människor. Stefans öde och vägen tillbaka borde vara nyttigt för alla att lyssna på. Tyvärr är det väl så att inte alla skulle ta det till sig.

Jag gillar Citat

 Detta citat hittade jag på Annika Dahlqvist Blogg skrivet av Fundersam:
Det är så välsignat skönt att äta 2-3 ggr dag och slippa tänka på dessa mellanmål. Att suget dessutom är borta måste vara ett bevis att kosten är sund och fungerar. Jag får vara människa och inte ko som behöver idissla hela tiden .

Ny bok - fortsättningen om Gluten och Mjölk

Ny bok - fortsättningen om Gluten och Mjölk, har ju förvisso några sidor kvar att läsa i bok nummer 1. och nu är förhoppningsvis bok nummer 2 på väg....
Mer spännande läsning. Det är nästan så jag hoppas på en halvmulen semester...det är så jobbigt att läsa i fullt solsken. Längtar till den hamnar i min hand. Under tiden kastar jag mig över de 123 sidor jag har kvar.

Lita aldrig på processad mat med LCHF-Märkning

Citat från KOSTDOKTORN: Vad kan vi lära oss av detta? Lita aldrig på processad mat med en LCHF-märkning. Särskilt inte om det liknar bröd, pasta eller sötsaker. Antagligen försöker de bara lura av dig dina pengar (om mjöl är en huvudingrediens är det 100% garanterat lurendrejeri). Lägg dina pengar på riktig hederlig mat utan socker eller stärkelse istället.
Bluffprodukter säljs förstås i Sverige också, ett bra exempel är Dreamfields bluffpasta.

Så sant som det är sagt.  Hörde på stan att LCHF-bröd från Hans och Greta såldes i en av stadens butiker. Åkte till Hans och Greta för att kolla om ryktet var sant eller om de bara har glutenfriaprodukter.
LCHF bröd vad är det ? blev svaret på min fråga!
 Inget ont om Hans och Greta:s bageri de har finfina glutenfria produkter. Men det var inte det jag ville ha!

Mögelgift från foder hittat i östgötsk mjölk

Nu var det dags igen! Jag har varit upprörd hela morgonen! Mögelgift från foder hittat i östgötsk mjölk


Det skulle vara intressant och veta vilken KO som normalt skulle välja risskal från Pakistan som sin normala föda!
Aflatoxin har hamnat i mjölken via importerat ris som har använts som djurfoder, enligt SVT:s Östnytt.

Ämnet som bildas av mögelsvamp är mycket giftigt och kan orsaka leverskador och levercancer om man utsätts för det under en lång tid.
Vad jag vet brukar väl Kor äta gräs, hö, ensilage, betblast och annat grönt som kan växa i när området!

Dagens Vuxna sjukare än tidigare

Ja just det, så är det nog...
Det räcker med att man kommer till sitt arbete och ser att det är 3-5 av 25 personer som är sjuka eller vabbar  i stort sett varje dag ! På mitt arbete finns det dessutom personal på plats 7 dagar i veckan.
Artikeln i Expressen lyder så här Citat:
Dagens vuxna är sjukligare än vuxna från föregående generation. Det visar en holländsk studie publicerad i European journal of preventive cardiology.

Enligt studien blir dagens vuxna överviktiga och får högt blodtryck tidigare. Det i sin tur medför högre risk för diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar, skriver Huffington Post.
I studien undersöktes personers kolesterol, kroppsvikt och blodtryck med start 1987. Uppföljningar gjordes sedan 6, 11 och 16 år senare.
Forskarna fann att övervikt, fetma och högre blodtryck blev vanligare för varje undersökningstillfälle. Exempelvis så fann man vid första tillfället att 40 procent av männen i åldergruppen 30 år var överviktiga, elva år senare var 52 procent av 30-åringarna det.

När man läser detta inser man ju att vi kanske inte alls kommer att leva längre, det blir inte så många 100 åringar ( inte någolunda friska i alla fall) vi kommer inte att orka jobba tills vi är över 70.....

Om vi inte tänker om och äter riktig mat, inte manipulerar all mat, besprutar våra grödor, ger ger djuren icke artriktig föda och slutar att stressa.

.

Dagens Fynd nr 2

Appen GårdsButiker.... kommer att bli flitigt använd...

Dagens Fynd

LRF:S lilla App man laddar ner till sin telefon och kollar om det som finns i maten i affären är svenskt eller inte...'
Den kommer att användas flitigt...

Hörde något om socker

Man jobbar, slölyssnar och rätt som det är kommer det något intressant, just då har man inte tid att fördjupa sig i det hela , men det är ju tur att det finns sidor där man kan gå in och läsa och lyssna vid behov.
Sockerreportaget är ett sådant.
Citat:
Ett EU-bistånd till Kambodja har bidragit till att markstölder blivit ett av landets allra största problem. Bönder och deras familjer förlorar allt och hela byar raseras till förmån för sockerodlingar vars socker konsumeras av Europas befolkning.


Jag tycker det är fasansfullt, vi behöver inte mer socker och vore det inte bättre att De i Kambodja kan odla mat till sig själva, än att vi ska drogas med mer socker....

Vårbestyr

Packade just upp mina fröpåsar från Impecta det doftar så gott och jag tänker på när jag som 11-12 åring cyklade runt på soknen och sålde frön och lökar.
Idag har jag köpt..Grönkål, Isberrgsallad, Squash, Stevia, Moringa, Borstnejlika, Aubergin, Persilja, Ramslök, Gurkört, och Ringblomma

Det ska bli så kul att påta i trädgården. Ägnade helgen åt att ta bort att trött, dött från förra året. Det som sent om sider kommit fram när  nu all snö försvunnit..

Ett sötare blod

I USA har man börjat prata om att man inte ska äta något som inte mormor eller farmor skulle kunna ha haft i skafferiet. Det tror jag är ett ganska bra råd.
Detta hittade i ett inlägg på bloggen  Ett sötare blod 
Så sant som det är sagt....vi kanske behöver gå lite längre tillbaka i tiden än så beroende på vilken ålder vi är i!

Det är nog så här det är!

Läser lite här och där och hittar då på Bengt Ingerstams sida  denna bild

Den säger väl allt. Vanligtvis är det väl så här det är. Minimalt av den produkt som det borde vara som mest av. Speciellt om det står KÖTTSOPPA på burken, annars borde det kanske så Grönsakssoppa med kött

Tom hylla, knappt nåt Mandelmjöl

Lånad bild

Är ledig några dagar och tänkte ta en bakdag och fylla frysen med LCHF-bröd. Har dessutom fått några beställningar från min arbetskamrater. Tänk att hyllan  i princip var tom på mandelmjöl. Fler än jag som kommit på att det brödet är bra mycket nyttigare & godare än annat vanligt bröd!

En god frukost

Nu tid för en god frukost i solen vid matrumsbordet, längtar efter lite vårvärme och frukostarna på Altanen.
 Det verkar som det är dags för att bygga en ny och helt inglasad altan, för att man ska kunna njuta av vårsolen. Efter frukosten får vi nog gå ut och skotta fram våren, eller bara njuta i solhörnan. Snötäcket i trädgården är fortfarande 30-40 cm eller mer på de flesta ställena.

Solhörnan 20130404

Dagens bästa kommentar...

Idag  berättar  Kostdoktorn om Nyckelhålsmärkningen. och om den eventuella kampanj för att rädda det lilla nyckelhålet

 Susanne har dagens bästa kommentar!

Idag 8:22 2

Det får gärna finnas kvar för min del eftersom det är en BRA märkning! ....... alltså "bra" så till vida att jag lätt kan se vilka varor jag INTE ska köpa Nä, skämt åtsido, för många år sedan när det kom så gick även jag på det och trodde det var så himla bra men numera skiter jag fullständigt i det

Tandkräm utan flour

Sedan en tid tillbaka använder vi inte tandkräm med flour. För det mesta blir det  lite bikarbonat men det varvas med Forever Livings Aloe Vera Tandkräm

 E 211 Natriumbensoat  och E 407 Karragenan finns även i denna tandkräm, men jag ska ju inte äta tandkrämen och har en förhoppning om att mängden är ringa. Tandkrämen är grön, har god smak och är utan nervgiftet flour.

(Fluor befinner sig i giftighetsgrad någonstans mellan bly och arsenik. Forskning tyder på att fluorider kan orsaka såväl allergier, benskörhet, dental fluoros som neurologiska skador (det senare har bl.a. dr. Phyllis Mullenix beskrivit i sin och medarbetares "Neurotoxicity of sodium fluoride in rats", Neurotoxicol Teratol. 17(2), 1995). 

USA har t.ex. Colgate följande text på sina tuber: "Barn 2-6 år: Använd endast en ärtstor mängd och övervaka barnens borstning och sköljning (för att minimera nedsväljning). Varning: Förvaras oåtkomligt för barn under 6 års ålder, för att förhindra förtäring. Om olycka med förtäring sker, sök professionell hjälp eller kontakta en giftinformationscentral genast."

För visso fick vi väl information om att små barn inte ska använda flourtandkräm när mina barn var små, samtidigt som barnen fick flourtabletter för att bygga upp tänderna och inte få karies!

Dagens viktiga nyheter, odeklarerade substanser i våra dagliga hygienprodukter

Visserligen ingen större nyhet för mig som är nörd och jagar det mesta, men det är intressant att det börjar ploppa upp lite mer information här och där.  Farliga substanser i .....
Franska listan men de flesta produkter är de de vi dagligen använder även i Sverige.
Citat:

–  Även om de flesta produkter vi testat har låga halter av de farliga substanserna är det fortfarande osäkert vilken effekt de kan ha om man använder flera sådana produkter regelbundet, säger Sylvia Maurer. hälso- och miljöansvarig vid den Europeiska konsumentorganisationen BEUC i Bryssel till SVT.
Många använder upp till tio – tjugo sådana produkter dagligen.

FN: Fara för världshälsan

Nyligen publicerade FN och världshälsoorganisationen WHO en rapport där de hormonrubbande ämnena som finns i en rad produkter i vår närhet, från leksaker och kläder till hygienartiklar, t ex, beskrevs som en fara för världshälsan.
Inom kort ska EU – kommissionen presentera en strategi för hur man ska hantera dessa ämnen.
–  Det finns fortfarande oklarheter kring gränsvärdena, säger Sylvia Maurer från BEUC.

Det är självklart att vi ska vara uppmärksamma på vad vi stoppar i oss, vad vi använder för rengöringsmedel och att vi kommer ifrån all överkonsumtion av mediciner.

Påskgodis

Enligt de barn de pratade med i radion i morse är väl påsken bara förknippad med fjädrar och påskägg med godis!
Här på jobbet börjar skålarna med godis ploppa upp lite över allt! Suck!
Hur fixar man att stå emot, jag som ska jobba hela helgen!

Stora reklamskyltar med LCHF-GLASS

Under min tripp till Gotland hittade jag skyltar med LCHF-Glass gick raskt fram till disken och kollade på detta intressanta. Blev djupt besviken.
Detta är inte glass, detta är ju mest Kemikalier!
HIMMELSK RÖRA
Ingredienser: mjölk (laktosfri), grädde (laktosfri) 15%, äggula, glykos, cocosfett, fyllnadsmedel (polydextrose), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl),
emulgering (veg mono-och diglycerider, karragenan), aromämnen, färgämnen (betakaroten),
sötningsmedel (steviaglykosider)
Allergiinformation: Produkten innehåller mjölk (laktosfri) och ägg.
Näringsvärde / 100gr: Kj 585 Kcal 138 / Protein 4 gr / Fett 10 gr / Kolhydrater 6,5 gr / Fibrer 8 gr
Bilder kommer!

Inget nytt här heller! men lika skrämmande

Saxat från Kostdoktorn :
Jag går nutritionistprogrammet på KI. Efter påsk ska vi påbörja en kurs som heter Livsmedelskemi. Under kursen kommer en dietist (!) från Unilever (!!) att föreläsa om "bra" fetter (!!!). Jag ska alltså indirekt betala för att lyssna på den här skiten, sponsrat av Unilever, under min utbildning till nutritionist. Hur sjukt är inte detta?

 Ja, det är många år sedan jag hörde att Unilever sponsrade utbildningsmaterialet till dietisterna!

Inget nytt men det tål att spridas

Mera Sanna Edhin: Nu kopierar jag rakt av
Hur många känner till att EU förbereder en lagstiftning som innebär att det blir olagligt att odla kulturväxter som inte finns på en lista över godkända fröer?
Det är en lista som idag till 60% domineras av storbolag som Monsanto, Astra Zeneca, Bayer mfl. Idag finns tre listor, en för yrkesodling, en för hotade sorter och en för amatörodling. De två senare skall tas bort.
På proffslistan finns i princip endast hybrider - vilket innebär att man inte kan ta nästa års utsäde från sin odling. Dessutom skall det inte bara bli förbjudet att sälja andra fröer än de listade, utan även att odla. "Fildelning" inom fröområdet blir m.a.o en kriminell handling. Detta innebär att människor i ännu mindre utsträckning kan påverka vad man äter, då man inte ens kan bestämma vad man ska odla.
Det betyder också att sorter som är kulturhistoriskt intressanta kommer att försvinna, även sorter som tål vårt klimat, eftersom den marknaden är för liten för de stora bolagen för att vara intressant. Det innebär att fattiga människor som lever av det de odlar är hänvisade till fröfirmornas godtycke vad gäller prissättning, vilket kan bli dyrt där det är få aktörer.
Vad tycker vi om detta?
Källa: Nordgen, Alnarp, föreningen SESAM  Texten kommer från skaparna bakom första boken i serien om de vita gifterna. 
Jag tycker det är fruktansvärt. Hur kan EU gå med på det? Är de helt köpta/ägda av storindustrins kommerciella intressen? Känner du till att i Indien har tusentals bönder tagit livet av sig för att de inte kan betala sin skulder till Monsanto & Co. De måste köpa nya frön till sina odlingar varje år, och kan inte samla frön från sina odlingar som innan. Om de gör de ställs de inför rätta och får dyra ersättningskrav… Vansinne. I girighetens namn. Frågan är vad vi gör åt detta?
Kan inte annat göra än att hålla med VAD GÖR VI?

Läsk , läsk och söta drycker

Enligt DN och de forskningsrapporter de läst orsakas 180 000 dödsfall i världen av LÄSK.

Citat:
Den nya studien visar att 180.000 personer varje år avlider till följd av en för hög konsumtion av söta läskedrycker. Siffrorna redovisades vid en konferens arrangerad av American Heart Association, skriver tidskriften Time på nätet.
Den nya undersökningen grundar sig på siffror som gäller övervikt som kunnat kopplas till ett stort intag av läsk. Forskarna har därefter studerat hur övervikten resulterat i hjärtproblem, diabetes och vissa cancertyper.

Junk food som dödar: Sanna Ehdin

Ett mycket skrämmande inlägg av Sanna....tvivlar inte på en enda rad.  Vårt samhälle är så SJUKT.
Det värsta är att vi glatt går på allt, dessutom är det så många yngre människor som bara skrattar om man skulle påpeka vad de stoppar i sig. Min teori är att de redan är så skadade att de inte ens funderar på om jag kan ha rätt!
Citat från Sanna:täckt men sant: Artikeln som exponerar den fula sanningen om hur livsmedelsindustrin och dess forskare på de globala matjättarna helt avsiktligt skapar ohälsosamma, beroendeframkallande mat för att öka sina vinster – och helt struntar i hälsokonsekvenserna för konsumenterna, det vill säga oss… 
Det framgår tydligt i artikeln att VDarna på USAs största matföretag mycket väl vet om att deras produkter inte bara bidrar till fetmaepidemin utan också till ökningen av diabetes och hjärtsjukdomarna. 
Läs artikeln The Extraordinary Science of Addictive Junk Food.
Här förklaras hur arméer av livsmedelsforskare instrueras att komma så nära som möjligt det som anses vara “Holy Grail” av addictive, dvs. beroendeframkallande mat. Detta kallas för “the bliss point” och betyder att man nått kärnan, belöningscentrat i hjärnan. Genom att söka exakt rätt smak, färg och struktur som skapar störst begär, lyckas matforskarna trycka på konsumenterna så att de äter maximalt av deras skräpmat.

Det är skrämmande!

Kaffeintolerant?

 Hittade detta i tidningen I Form,

Testa dig själv: Är du kaffe-intolerant?

Vissa människor tål mycket kaffe – andra blir hyperaktiva bara av att smutta på en liten espresso. En av orsakerna till de individuella skillnaderna är, hur våra gener är sammanlänkade. 

Är du en av dem, som faktiskt inte tål så mycket kaffe, innan du blir orolig i kroppen och till exempel får svårt att somna? 
Du kan testa dig själv genom att variera din förbrukning en vecka i taget.
Börja testet med att dricka den mängd du brukar och skriv ner hur det är – har du svårt att somna, känner du dig rastlös, irriterad osv? 

Bilden hittad hos traningslara.se

Veckan efter minskar du förbrukningen med en kopp, och noterar, hur din kropp reagerar. Fortsätt, så att du under sista veckan av testet är helt kaffefri. 
Märker du skillnad? Då kan du överväga att dra ner antalet koppar till den förbrukning som kroppen trivdes bäst med.
Är du en av dem, som dricker kaffe på kvällen, kan du också testa din kaffe-intolerans genom att dricka den sista koppen tidigare på dagen.
 Kanske redan innan kl. 18 för att se om det ger effekt på förmågan att somna.

Ibland glömmer man ju bort sig och lyckas dricka den där koppen kaffe alldeles försent , försent för mig kan vara efter kl 16:00 värst blir det om man inte druckit något kaffe överhuvudtaget under några dagar. Jag behöver inte testa jag vet att jag inte kan dricka speciellt mycket kaffe under eftermiddagen.
Hur har ni det?

Är grönsaker och frukt nyttigt?

Läste just Annika Dahlqvists inlägg Inget stöd för att kött är nyttigare än kött  på denna artikel Köttskatt behövs för hälsans skull.
Skriven av
David Steinholtz
är specialistläkare i onkologi
Charlotte Erlansson-Albertsson
är professor i medicinsk och fysiologisk kemi, Lunds Universitet
Chris Lundberg
är ST-läkare
Veronica Hedberg
är läkare
Pernilla Berg
är nutritionist och medicine doktor i toxikologi

När jag nu hela dagen har hört om alla bekämpningsmedelsrester som finns på alla frukter och grönsaker funderar jag på om dagens grönsaker verkligen är nyttiga.

En föredragskväll med Fredrik Nyström

En vanlig torsdagskväll med Fredrik Nyström I Norrköping.
Om man bara följt Fredrik Nyström en smula i tidningar och TV borde man bli intresserad.
Vem han är ? Jo Professorn som forskar med små grupper under kort tid och kommer till annorlunda resultat. Annorlunda i vems ögon ?  Kanske mest i Livsmedelsverkets. LÄS MER HÄR
Bild från Folkbladet...

Läkemedel i tid och otid eller finns det andra vägar?

Citat från Diabetes Doc: 
 I de senaste riktlinjer så tar ADA(American Diabetes Association)  ett steg tillbaka och rekommenderar en mindre strikt blodtrycksbehandling. Man har tidigare rekommenderat målet 130/80 för den som har diabetes, nu menar man att det räcker med 140/118
Socialstyrelsen som är den myndigheti Sverige som granskar när vården gör fel rekommenderar alltså målvärden som riskerar att skada patienter. Detta kan möjligen vara försvarbart om man inte vet bättre, men inte nu när mer fakta kommit fram. Och när till och med amerikanska riktlinjer nu alltså förespråkar mindre aggressiva mål så är det pinsamt att socialstyrelsen inte uppdaterar riktlinjerna.

Ja man kan ju fundera på vad som är bäst lite högt blodtryck eller en massa biverkningar. Jag tror på det första.

Mat, mat och hyckleri

När man läser detta Hyckleriet kring köttet funderar man ju vad som pågår. Hur svårt kan det vara att köpa svenskt, att skippa alla stora upphandlingar för att få maten billigare, som i slutet måste göra produkten dyrare på bekostnad av vår hälsa.

Man vaknar av olika saker

Ibland vaknar man till mycket trevliga saker. Då menar jag inte att man vaknar upp och kommer på fel man gjort, sagt eller trott utan...Man vaknar till Morgonradion som nu haft en Frukosttävling Tack och lov vann inte en massa sockrig, kolhydratladdad musli som var på tapeten morgonen innan utan

Marias äggröra med avokado och rökt skinka

Min frukost på vardagarna består av äggröra, 1 avokado, tomat, rökt skinka och mjölk.
I äggröran har jag grädde och några skivor cheddarost som jag sen kör jag i mikron.
Full effekt 1½ minut. Rör om och sedan 20-40 sekunder till beroende på vilken konsistens man vill ha. Man står sig lätt till lunch.
Med vårliga hälsningar Maria på Gotland.

 Tack för det Maria! Från en annan frälst Gotlänning

Mjölkmyten och vetevansinnet

Om man nu någon gång ska gå och lyssna på ett enda föredrag om mat och hälsa ska man lyssna på detta.
Tack Therese......det var nog många som satt och funderade mycket efteråt.
Och funderar man, kan man ju lika gärna ta och läsa denna bok.

Här finns allt man behöver veta!

Här smyger vi in allt möjligt

Läste just om att det finns vete, aspartam samt ginseng i det tobaksfria snuset. Ett onyttigt mot ett annat!

LCHF bilagan

Ja så var tidningen ute under denna vecka... LCHF bilagan av Expressen

Mera hästkött

I morse läste vi IKEA reklam i tidningen. Köttbullar och potatismos 19:- !
Vi skämtade lite om hästkött och funderade på hur man kan sälja köttbullar  (vad är de gjorda av knappast en massa kött hahaha) och potatismosen vad är den gjord av.???? någon halvtimme gick och vi satte på radion och vad hör vi?
Att hästkött hittats i Ikeas köttbullar!
Ät inte färdiglagad mat om ni vill vet vad ni stoppar i er.

Kostdoktorn på radio Östergötland

Satt på jobbet och slölyssnade på radion som jag hade på i bakgrunden. Aha den rösten känner jag igen och började lyssna på riktigt. Kostdoktorn!  Frukt är (o)nyttigt godis!

Dagens katastrof kost

Dagens katastrof kost är Musli.... och kemikaliecocktailen av allt vi får i oss genom mat och olika ftalater och annat i plast t.ex

Musli med höga sockerhalter men inte ett ord om att de olika muslisorterna har en kolhydrathalt på 55-70 g / 100g  alltså 55/70%

Rössner försvarar sockret!

Nyheterna har denna vecka en kampanj mot socker i maten. Musli och i dag dietpulvet. Men men Professor Rössner tycket att det helt ok att dessa pulver innehåller det de innehåller. Det har gått bra i 30 år var hans svar. Suck...vad har gått bra i 30år?

Dags igen - varför angripa LCHF och GI

Varför måste man hoppa på naturlig mat så fort det kommer larmrapporter om att Bröstcancer ökar. Jag skulle gärna vilja se vad dessa personer har stoppat i sig i hormonväg, vilka övriga mediciner, vilka övriga kemikalier de glatt och oftast stoppar i sig utan att reflektera. Hur deras egna hormonnivåer ser ut och hur deras socker/kolhydrat intag ser ut.

Ännu en ovärdelig produkt

Aloe Propolis Creme är utmärkt för torr hud. Den är både mjukgörande och återfuktande och absorberas snabbt av huden.
Den kan användas över hela kroppen, både som hand- och fotkräm och som dag- och nattkräm. På vintern är den perfekt, eftersom den inte innehåller något tillsatt vatten.
Bra för torra partier på din kropp är supernöjd!

Aloe Ever-Shield DEO

Här kommer presentationen av produkten:
Tack vare att den innehåller hudvårdande Aloe Vera Gel kan den appliceras direkt efter tvättning, rakning och vaxning utan att det svider på huden. Till skillnad från många andra deodoranter innehåller inte Aloe Ever-Shield aluminiumklorid. Tack vare sin form – praktiskt stick – och konsistens är Aloe Ever-Shield lätt att applicera. Den har en mild doft och ger inga fläckar på kläderna.
Jag kommer aldrig att använda något annat i framtiden.

Modiga föräldra som gör rätt..

Hittade ett inslag som tyvärr var gammalt,  en artikel och ett inslag på TV 3 om familjen som till alla "förståsigpåares" fasa matar barnen med LCHF! Heja familjen Cecilia och Fredrik med barn. Ska se om det kan finnas i någon gömma.

Hästkött- nåt ont har alltid något gott i släptåg...

Nya larm om hästkött i olika färdigrätter, maffiametoder och lurendrejeri. DNA undersökningar.
Det var väl på tiden. Det hemska är väl inte att det är hästkött i varorna. Det hemska är väl att vi inte kan vara 100% säkra på vad det egentligen är i maten även om vi lusläser på förpackningen.
Alltså har vi inget annat val än att börja laga vår mat från grunden. Då vet vi förhoppningsvis vad vi stoppar i oss.

Djupdykning

När jag nu var på Itrimssida hittade jag något mer intressant. Vem vill äta detta och vad är det?
skulle jag skriva men det blev inget med det! kan inte kopiera deras innehållsförteckning på Itrims pulver och soppor. Det är illa men det finns inget av värde som är vettigt att äta i deras produkter ur mitt sätt att se i alla fall. Återkommer med mer i frågan.

 

Viktväktarna-Shirley Clamp

Det hade man väl kunnat räkna ut! Att allt var ruffel och båg, man ska aldrig tro på reklam om man inte känner personen och vet att den/de pratar sanning förstås.

Linslus eller ?

Jag är ingen vän av att befinna mig framför kameran, men ändå kunde jag inte säga nej när jag fick ett erbjudande om att vara med i en artikel i Expressens LCHF-bilaga.

Jag och Linda fotoassistent

Vänta vänta

Fotograf Niklas som trängt sig in bakom charkdisken

Var blir det bäst?

Så fånig man känner sig när man står bland kameror och lampor mitt i Hemköp och ser ut som det vore det naturligaste i hela världen något man gör varje dag!

Bars

Jag har aldrig förstått syftet med bars. Sitter nu med ett prov från ITRIM som vi fick igår.
Enligt informationen är:
Itrim Balance bar är ett nyttigt mellanmål med mycket fibrer, protein och endast 130
kcal. Kombinera med en välbalanserad kost och motion för en sund livsstil.
Ingredienser: Mjölkprotein, invertsockersirap, mjölkchoklad (18%) (socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel (sojalecitin), arom), glukossirap, oligofruktose, sojaprotein, sojaolja, lågfett kakaopulver, glukos, arom, emulgeringsmedel (sojalecitin).
Innehåller mjölkprotein, laktos och sojaprodukter.
Kan innehålla spår av gluten, vete, nötter,jordnötter och sesamfrö.
Känns inte som det är speciellt många nyttigheter här inte! Framförallt väldigt mycket sockerprodukter av allra värsta sorten.

Expo Hälsa och Träning - Linköping

Under lördagen tog vi en tur till Linköping för att kolla på Hälsa och Tränings Expo.
Vi var där mest för att lyssna på ett föredrag om Örter men även för att titta runt lite. Hittade några produkter som kan vara av intresse men måste prova dessa först innan jag uttalar mig. Det fanns mycket intressant att titta på. TREVLIGAST VAR LINKÖPINGSMONTERN, vi som sällan är  på något annat ställe än IKANOHUSET eller BILTEMA när vi är i Linköping fick lite matnyttigt med oss hem och kommer definitivt att ta vår folder i handen och ta en rundtur i staden framåt vårkanten.
Förövrigt slås jag av alla dessa pulver och bars som man tydligen måste stoppa i sig om man tränar!
Varför? Vad är det för fel på riktig mat?
Återkommer till detta i ett nytt inlägg då jag ska grotta ner mig i ITRIMS bars som smakar fruktansvärt illa. Ja, inga andra bars var goda de heller.
Det som smakade bra var de produkter som HOLISTIC hade som provsmak.

IBS och forskning

Behöver vi forska? Ät normal mat säger jag. Utan tillsatser, utan mjöl (gluten är boven till det mesta) och homogeniserad mjölk och dra ner på fibrer och kolhydrater och vips är magen som en mage bör vara.

En spännande dag

I dag ska en journalist ringa upp mig, det ska bli spännande att se vad det blir....

Celcius

Skulle det gå att njuta av sin favoritdryck och samtidigt bränna kalorier? Efter fem års vetenskaplig forskning och flera testförsök så kom svaret, och det var: Celsius, orginalet bland drycker som faktiskt förbränner kalorier.
Nu blir jag väldigt skepisk!
Vad kan det vara i denna måntro?
Vad står det i innehållsförteckningen?
Alla B-vitaminer i drycken hjälper kroppens ämnesomsättning och energiproduktion. Vitaminerna hjälper dessutom till att förhindra upplevelsen av en krasch i din energi när koffeinet går ur kroppen efter 3-4 timmar.
C-vitamin hjälper kroppen att bygga upp immunförsvaret.
Koffeinet, Guaranan och Taurinet verkar uppiggande och prestationshöjande och höjer metabolismen med sin termogeniska effekt i kroppen.
Det gröna teét har bra effekt på ämnesomsättningen och goda egenskaper för hälsan eftersom det är en antioxidant som är effektiv mot hjärt och kärlsjukdomar.
Ingefäran är bra för matsmältningen och innehåller antioxidanter.
Energi
42kJ / 10kcal / 335ml men vad är det för energi?

Mera kattfoder

Den senaste tiden har det varit reklam för kattfoder/godis på TV. Gubben tyckte att katten skulle få lite gott till helgen och vips hamnade en påse Dreamies i kundkorgen. Framme vid bandet började jag läsa. Det det fanns mest av var vegetabilier, nästa var sädesprodukter, kött ca 4 %. Vem har sett en katt sitta och äta grönsaker och säd?  Det är ju detta som gör katten fet!

Ingredienser:
Dreamies with Chicken:
Vegetabiliskt proteinextrakt, majs, kött & köttbiprodukter (min 4 % kyckling), olja & fett, mineraler, vegetabiliska biprodukter.
Dreamies with Cheese:
Vegetabiliskt proteinextrakt, majs, kött & köttbiprodukter, olja & fett, mineraler, mjölk & mjölkprodukter (min 4% ost), vegetabiliska biprodukter.
Dreamies with Beef:
Vegetabiliskt proteinextrakt, majs, kött & köttbiprodukter (min 4% biff), olja & fett, mineraler, vegetabiliska biprodukter.
Dreamies with Salmon:
vegetabiliskt proteinextrakt, majs, olja & fett, fisk & fiskbiprodukter (minst 4% lax), mineraler, vegetabiliska biprodukter.

Tillsatser:
Vitamin A (6,000 IU/kg), vitamin B1 (6 mg/kg), vitamin B2 (5 mg/kg), vitamin B6 (5 mg/kg), vitamin D3 (600 IU/kg), vitamin E (75 mg/kg), koppar i form av koppar (II) sulfat (10 mg/kg). 

Mera läsning

När jag nu läst färdigt Brödberoende som är mycket läsvärd, ger jag mig i kast med nästa . Gluten och Mjölk. Början är hur intressant som helst. Det blir en bra dag för läsning i morgon. Med 17-18 grader kallt ute i natt känns det som det blir en inne dag och inte en dag i skidspåret.

Hur ska det bli?

Under de senaste veckorna har vi läst om:
 4-åringar som får statiner, hur kommer man bara på tanken att mäta kolesterolet på en 4-åring, ja barn överhuvudtaget?
Tonåringar som tar överdoser av värktabletter.
Barn som får bensodiasepiner (narkotika preparat) , lugnande preparat, antidepressiva medel m.m.
Vad och när gick det så fel att vi är tvungna att ge barnen en massa mediciner?
Har också hört om alla på äldreboenden som är övermedicinerade.
Hur kommer det då inte att se ut om 50-70 år?
 Eller är den någon som insett hur fel allting är då ?

Paracetamolförgiftning

Funderar på hur det kan bli så att vi människor stoppar i oss värktabletter hej vilt, utan att tänka på följder för våra inre organ. När mina barn växte upp och var sjuka fick man ofta rådet på BVC och Vårdcentralen. Ge dem en Alvedon! Alvedon var underdundermedlet. Misstänker att det inte är mycket bättre nu. Då kanske det inte är så konstigt att det  fortsätter i allt högre grad. Barnen är ju uppvuxna med tabletter i alla former.
Många i min omgivning under 80-talet var Treomissbrukare, ont i huvudet på morgonen, ta en treo var rådet.
Om barnen är vana med att få medicin i tid och otid är det kanske inte så konstigt att de stoppar i sig en massa när tillvaron inte blir som de tänkt sig.
DN; har idag en längre artikel som speglar hur det ser ut. Läs här

Våra Djur

Tidigt i torsdags hörde jag en vettig Veterinär på radion, en veterinär som ondgjorde sig över vårt katt och hundfoder som inte är artriktig föda och innehåller alltför mycket kolhydrater, vilket gör katterna feta och ger dem diabetes, ( Vem har sett katten äta en leverpastejsmörgås, men det är det man kan likna deras foder med, mycket bröd och lite kött)
Har tidigt i mitt bloggande bloggat om detta, då jag i min iver att ge katten vettig mat .( förutom de möss och fåglar hon själv fångar )Det var definitivt inte lätt att tolka innehållsförteckningen på förpackningarna. Hittade till slut något som katten tyckte om och jag kunde acceptera.
Numera finns det mer  naturlig kattmat man att hitta i Laggarebo.
Vi ska ta en tur till denna butik i  Laggarebo som bara ligger en dagsutflykt bort.
La Cuisine -  spannmålsfria kattfoder från Happy Cat.
Ett exklusivt foder för alla katter.
Läs mer här!

Mörkrädd

Tänk att man ska behöva vakna till sådan dystra nyheter som dök upp i morse. Efter det har vi blivit matade hela dagen med de tråkiga nyheterna om läkarna proppar i barnen sömnmedel och annat gjort för äldre människor. Läs mera här
Vissa barn får Bensodiasepiner ( om ni inte vet så är det narkotiska preparat)  I vissa fall kan det vara befogat svåra epileptiker eller barn med olika handikapp. För övriga barn gäller ju det att barnens hjärnor är ju inte färdigutvecklade på något sätt. Vi kan aldrig veta hur detta påverkar när de blir vuxna, om de hinner bli vuxna.  De borde inte ha någon medicin alls!
Nyhet nr 2.
Alla  Gastric bypass och Gastric banding som gör på unga ... även det katastrof. Lär mer här:
Operationen där man förminskar sin magsäck gör att man lätt går ner i vikt, om man också sköter sin kost och rör på sig. Och det här har blivit en populär väg att gå. Operationerna bland unga har ökat för varje år från 2001 till 2011 Det jag fastnade för var när nyhetsuppläsaren sa: Det är en Trend som håller i sig.
Trend , precis som om det är något att ta lätt på. Lär barnen äta riktig mat och rätt sorts mat.

Vaccinjäv

Ja vad ska man säga...kan det aldrig göras något rätt någon gång? 

Tre av sex experter har tydliga kopplingar till vaccinindustrin. Trots det kan Socialstyrelsen inte redogöra för hur problemet med jäv hanterades när myndigheten tog ett av sina dyraste beslut någonsin: att införa vaccinering mot HPV-virus för 262 skattemiljoner om året. LÄS MER!

Vaccinjäv

Gott nytt år 2013

Önskar min läsare ett riktigt gott nytt spännande år , men många överaskningar och framför allt tankar om hur vi kan bli friska med mat och örter utan mediciner och diverse biverkningar.

Så kan diabetes gåtan lösas

Så kan diabetes gåtan lösas  I en artikel i Skånskan kan vi läsa att:
 Citat: Utvecklingen har överträffat de dystraste prognoser. I dag lever 350 miljoner människor i världen med diabetes typ 2. År 2030 väntas siffran ha ökat till 550 miljoner.
Han ser endast två lösningar på problematiken – antingen återgår vi till ett annat sätt att leva, vilket inte är så realistiskt, eller så försöker vi klura ut vad som sker i den gravida kvinnans kropp.

Varför är det inte realistiskt att återgå till ett annat sätt att leva?

Det kom ett mail - om Vaccination

I en artikel den 29:e december 2012 konstaterar online-tidningen Newsvoice att staten under Fredrik Reinfeldt den 1:a januari 2013 lägger grunden för en svensk vaccinationsdiktatur där Reinfeldts och efterföljande regeringar med hjälp av ett centraliserat nationellt vaccinationsregister skall kunna identifiera människor som ännu inte har påtvingats den ena eller andra vaccinationen politiker anser att de skall ha.[1]

Motståndet mot ett vaccinationstvång är enormt och har på kort tid samlat in över 3000 namn.

Jag vill bestämma själv så länge jag kan tycka och tänka själv.
Om du tycker som jag:
http://newsvoice.se/2012/12/27/namninsamling-for-att-stoppa-tvangsvaccinering-i-sverige/

Vad är det i glöggen?

Det vet vi inte, enligt Mats Eric Nilsson! Inte enligt Systembolaget heller.
Citat från Äkta Vara: 
På etiketten till vin- och starkvinsglöggarna är det därför fritt fram för den som vill betyga julens traditioner, sin obrottsliga kärlek och lyriskt beskriva de sagolika råvarorna – utan att behöva störas av verklighetens trista E-nummer.
Vetskapen om att den mörka kulören i många fall har åstadkommits med samma färgämne som finns i Coca-cola eller att smaken har kryddats upp med mer eller mindre konstgjorda aromämnen bidrar ju inte på något positivt sätt till julstämningen.
I Systembolagets katalog finns 63 icke alkoholfria drycker i kategorin glögg och glühwein. Enligt reglerna är 8 sötningsmedel, 23 färgämnen, fyra konserveringsmedel och ett antioxidationsmedel tillåtna i denna kategori. Säkerligen nyttjas bara en liten del av de godkända tillsatser, men vilka får konsumenten ofta inte veta.

Jaha, då kanske det inte bara är för att den är söt och sliskig som min mage protesterar å det våldsammaste vid intag av denna dryck! Tror jag värmer lite rödvin och stoppar i lite nejlikor, det får duga!

Tidningarna ramlar in i brevådan

Just nu kommer mina favorit tidningar med sina sista nummer för året. LCHF-tidningen, TF-bladet och Mat &Hälsa.
Många intressanta artiklar men bäst av det jag skummat igenom var den om Martina Johansson f.d vegetarian och väldigt ofta sjuk. Numera äter hon LCHF och är frisk.

Matsvinn och mögligt bröd

Matsvinn är ett stort problem i de flesta i- länder. Ett amerikanskt företag säger sig ha utvecklat en teknik för att behandla bröd så att det håller sig mögelfritt i 60 dagar. Forskarna bakom uppfinningen hävdar att svinnet av bröd och andra livsmedel kan minskas avsevärt.Läs mer i DN
Vill jag äta ett "Dött " bröd?
Jag vill ha lite "skit" i magen för att hålla mina tarmbakterier vid liv, tror jag. Så "bagarna" som stoppar brödet i micron innan det kommer hem till mig är inget för mig. NEJ TACK! Tur jag inte äter bröd förresten.

Nyktra till

Claude Marcus säger att vi kommer att nyktra till och inse att LCHF är farligt!
Tro de, den som vill !

Mycket läsk är aldrig bra - någonsin

Män som dricker mycket läsk löper ökad risk att drabbas av prostatacancer, konstaterar epidemiologen Isabel Drake i en koststudie där 8 000 män från Malmö ingår. Forskarnas tror att det är läskens kolhydrater som är boven i dramat. Ha, där dök de upp igen KOLHYDRATERNA

En annan del av verkligen- TV 3 och LCHF

Har just satt mig till ro i soffan, det ska bli intressant att se vad Claude Marcus har att säga om föräldrar som ger sina barn LCHF.
Varför ska man protestera mot något så naturligt? Varför ska man stoppa i sina barn en massa kemikalier och aromer, borde frågan vara, undrar om man får något vettigt svar?
Ha, nu sa han det: Om man är lite rädd om sina barn ger man dem inte LCHF. Det borde väl rimligtvis vara tvärtom!
Om man är rädd om sina barn ger man dem LCHF och inte en massa kemikalier och inflammationshöjande mjölprodukter med kemikaliefyllt margarin!

Efter Sprutan

Efter sprutan -  

Något alla borde se!

Svensk dokumentär från 2012.

Efter sprutan handlar om att leva med narkolepsi. 14-åriga Emelie Olsson är ständigt trött men kan ändå inte sova på natten. För tre år sedan följde hon myndigheternas uppmaningar och vaccinerade sig mot svininfluensa. Strax efter drabbades hon och hundratals andra barn och unga av narkolepsi. Hur är det att leva med denna livslånga sjukdom? Och vem ska ta ansvar för att hon blev sjuk?

Efter sprutan visas ons 28 nov kl. 22.15.

Ett bra val- Geria Vårdcentral

Vi har just bytt vårdcentral igen! Denna gång känns det som vi gjort ett bra val. Nyss hemkommen från en föreläsning på Geria Vårdcentral i Söderköping. En föreläsning om Ångest, Sorg och Depression och hur man kan använda olika verktyg för att komma ur sin situation.
Förövrigt har gubben varit där några gånger och det känns helt rätt, för en gångs skull! Ett annat tänk! Tack för det!

D-VItamin Igen

Ska bli intressant att kolla vad det kommer för nya rön om D-Vitamin. Skrämde i alla fall min begynnande förkylning (efter ett tips på en kurs jag gick) med en extra dos D-vitamin och extra mycket vitlök och citrondryck.

Dagens Tokigaste

Blev stoppad av skolan - för att ha tagit med smör

---

Smör är animaliskt, vilket innebär att det innehåller ingredienser som kommer från djur.
Margarin är oftast vegetabiliskt, vilket innebär att det innehåller ingredienser som kommer från växter.
Margarin kan innehålla vegetabiliska ingredienser som raps- och solrosolja.
Margarin kan även vara animaliskt och innehåller då främst fetter från talg och ister.

En mamma i Vaggeryd blev stoppad i förskolan när hon skickade med ett paket smör med dottern till skolan. Anledningen? På skolan använder de sig av margarin. I går 12:45

VAGGERYD. Nu går det inte längre att smöra för lärarna. Det är till och med så, att smör är strikt förbjudet på vissa skolor, någonting en mamma fick befara när hon skickade med sin dotter ett paket smör till skolan, då hon hade läst att det var nyttigare än margarin.
Men smöret blev stoppat på och mamman blev tillsagd av ledningen att det var fel av henne att försöka få in smöret i skolan, det skriver Jnytt.
Mamman valde då att anmäla skolan till skolinspektionen som dock inte kommer utreda ärendet eftersom myndigheten anser att skolan har rätt. Smör har ingenting där att göra och kommunen har följt livsmedelsverkets regler korrekt.
– I skolan och i förskolan har vi margarin. Vi utgår från livsmedelsverkets rekommendationer, säger Stefan Hagström, barn- och utbildningsförvaltningschef, till

Skrivet av:Niklas Sandberg

niklas.sandberg@nyheter24.se

Kloka Kostbloggen På begäran, fler öppna föreläsningar våren 2013!

Kloka Kostbloggen

På begäran, fler öppna föreläsningar våren 2013!

Ja av mig bland annat missade ju Therese senaste.

Vissa Ögonfranserum förbjudna

Läkemedelsverket har tittat på flera produkter som ska stimulera  din  ögonfrans tillväxt och som idag säljs som kosmetiska produkter här i Sverige. Flera av produkterna innehåller prostaglandinanaloger och de klassificeras därför som läkemedel enligt läkemedelslagen. Prostaglandinanaloger är ett hormonliknande ämne som används i  ögonläkemedel och kan  på vissa orsaka biverkningar som klåda, ögonirritation och rodnad samt förändringar av ögonfärgen. Käckt eller hur? Varför kan vi aldrig vara nöjda med hur vi ser ut?

Aromämnen på TV 4 Morgon

Kemiska substanser som skapar illusioner!  Det är vad vi  kallar Aromämnen. Bättre och godare med riktiga råvaror, men dagens unga har ofta helt "förstörda" smaklökar då de är vana vid alla aromämnen. Om ni missade morgonens inslag i Tv 4 Morgon. kolla länken.

Alla dessa böcker

De bara ramlar in i min postlåda och fler mycket intressanta dyker upp i handeln. Nyss hörde jag om Hur Mår Maten? den måste ju bara läsas, det handlar om hur våra djur har det , som tur är har den inte kommit ut än, men bokad.
Ett sötare blod är ju också en intressant bok jag bara måste läsa.

Fredrik gick ner 104 Kg

Läser just nu i Expressen om Fredrik som gick ned 104 kg genom att leva på Xtravaganzas soppdiet med tillskott av vitaminer och oljor, plus kaffe och vatten under de sju första månaderna

Helt fantastiskt att han stod ut på soppor så länge, men vad händer sen? Även om han äter mindre vanlig mat än förr, så är hans kropp inställd på svält. Det kan ju aldrig sluta väl i längden!
Då jag nu letat efter innehållet i Xtravaganzas produkter och inte hittat någon information överhuvudtaget, blir jag lätt skeptisk. De går med andra ord bort, och innehåller säkert inget min kropp vill ha! Bra reklam får de i alla fall i TV 3:s nya program.   Aldrig mera Fet!

Brödberoende

Jag tar ett kapitel i taget, försöker smälta det jag läser och det alla borde läsa. Jag kommer att göra allt för att undvika vårt vetemjöl i fortsättningen! Ja, mjöl över huvudtaget!

En bok alla borde läsa.

Vad stoppar vi i oss?

2 100 aromer godkända inom EU

Drygt 2 100 ämnen finns med på EU:s nya lista över godkända aromämnen och ytterligare 400 ämnen väntar på utvärdering. Vilka av ämnena som den mat vi köper faktiskt innehåller får vi dock inte veta.
Enligt Äkta Vara kommer vi troligtvis aldrig att få veta vad livsmedelsindustrin stoppar i vår mat. Om vi nu envisas att äta den fabricerade maten vill säga. Vi har ju faktiskt ett val!

Ibland får även experterna backa- ny kovändning

Citat ur Forskning & Framsteg:
Upptäckten av kossans höga metanutsläpp förvandlade henne till en klimatbov av rang. Men utsläppen har visat sig bero på vad hon äter. Nya siffror visar att kons betande är viktigt för miljön.
Vi kanske inte tänker på det med dagens välfyllda livsmedelsbutiker, men Sverige är fortfarande ett kargt land med kort odlingssäsong, med undantag av några öar av slättbygder. En sak växer dock riktigt bra här: gräs. Det här är ett land gjort för kor, får och andra idisslare.Historiskt var kon den sista utposten mot svält och total fattigdom. Getter och får i all ära, men en ko var något helt annat. 
Tänk att man måste forska, för att komma framtill att korna gör nytta i naturen samt att de mår bäst av att äta gräs!
Citat:
Likaså har vi struntat i att denna gräsätare äter allt mer spannmål, även importerad soja som ofta odlas på ett miljömässigt tvivelaktigt sätt i det avlägsna Brasilien. Det ligger ju ändå så långt bort.
Ända tills hon blev klimatbov. Och orsaken var lika enkel som pinsam – hennes pruttar och rapanden i form av metan. Metanet står nämligen för nästan hälften av mjölkens utsläpp av växthusgaser.
Numera är debatten mer nyanserad. Det har blivit allt tydligare att mjölkens växthuseffekt varierar kraftigt, beroende på hur kon föds upp, vilken mat hon äter och hur maten odlas. Vissa studier har visat att nästan hälften av mjölkens växthuseffekt finns i fodret, och där ingår bland annat användningen och även själva produktionen av kvävegödsel och dieselkörning vid odlandet.

Tack för att det är någon som tänker, det är väl klart att djuren ska äta den mat de har runt omkring sig i naturen och inte något som är stressframtaget i något land i sydamerika med massor av beklämningsmedel, och långa resor hit.

Mera Gardasil

Vårdguiden.se:

”I Sverige får idag färre än 400 kvinnor per år livmoderhalscancer, medan omkring 30 000 får veta att de har misstänkta förstadier av någon grad, så kallade cellförändringar. De flesta kvinnor som utvecklat livmoderhalscancer har inte lämnat cellprov regelbundet. Regelbunden cellprovs-kontroll gör att förstadierna, cellförändringarna, kan upptäckas i tid och behandlas genom en enkel operation. Att gå på regelbundna cellprovs-undersökningar ger ett gott skydd mot livmoderhals-cancer. Sedan vi började med cellprovs-kontroller i slutet av 60-talet, har antalet livmoderhals-cancerfall halverats.”

Gardasil sägs kunna skydda mot 70% av cancerfallen, ca 280 kvinnor. Enligt Gardasil dör ca 30% av de som får livmoderhalscancer, ca 120 kvinnor. Med hjälp av Gardasil skulle den siffran enligt dem själva kunna vara 84 istället. Men skulle fler göra cellprovs-kontroller, skulle vi alltså ändå kunna sänka antalet cancerfall kraftigt.

Jag tror mera på cellprovkontroller än VACCIN, det är säkert dessutom mycket billigare!

Mobilapp och vaccin

Dagens nyhet här i Östergötland är att Landstinget ska ta till en mobilapp för att nå de 40% av förståndiga flickor (eller om det är deras mammor som är förståndiga) som inte vaccinerat sig mot livmoderhalscancer.
Läkaren som berättade om appen och pratade om den skräckpropaganda som finns på nätet!? samt att
Vi måste nå flickorna som ännu inte vaccinerats sig.
 Jag tycker att det räcker med att läsa biverkningarna på Fass
Svimningar, ibland åtföljda av skakningar eller stelhet, har rapporterats. Även om svimningsepisoder är mindre vanliga ska patienter observeras under 15 minuter efter att de fått HPV-vaccinet.
Allergiska reaktioner som kan inkludera svårighet att andas, väsande ljud (bronkospasm), nässelutslag och utslag har rapporterats. Några av dessa reaktioner har varit allvarliga.
Liksom för andra vacciner innefattar biverkningar som rapporterats under allmän användning följande: svullna körtlar (hals, armhåla eller ljumske), Guillain-Barrés syndrom (muskelsvaghet, onormala känselförnimmelser, krypningar i armarna, benen och överkroppen), yrsel, kräkningar, ledsmärta, värkande muskler, ovanlig trötthet eller svaghet, frossa, allmän sjukdomskänsla, ökad risk för blödningar och blåmärken samt hudinfektioner på injektionsstället.
Man kan även läsa på
http://truthaboutgardasil.org  eller på      http://www.mammormotgardasil.nu/ om alla tokigheter som kan uppstå när man manipulerar människans immunförsvar.
 Gardasil är HPV-vaccin, tippad att bekämpa livmoderhalscancer. Vad de inte berätta är att tusentals flickor har biverkningar till HPV-vacciner har vissa till och med dött-Vid senaste räkningen har minst 103 liv gått förlorade. Vi har fått göra något åt detta. Dessa flickor behöver vår hjälp! Dessa flickor har haft reaktioner såsom, kramper, slaganfall, yrsel, trötthet, svaghet, huvudvärk, magsmärtor, kräkningar, muskelvärk och svaghet, ledvärk, autoimmuna problem, bröstsmärtor, håravfall, aptit förlust, personlighetsförändringar, sömnlöshet, hand / ben skakningar, arm / ben svaghet, andfåddhet, hjärtproblem, förlamning, klåda, utslag, svullnad, värkande muskler, bäckensmärta, nervsmärta, menstruationscykeln förändringar, svimning, svullna lymfkörtlar, nattliga svettningar, illamående , tillfällig syn / hörselnedsättning bara för att nämna några av dem!
Det finns ingen känd behandling för att hjälpa dessa flickor, eftersom de lider i tysthet. Läkarna, om de ens erkänna anslutningen har ingen aning om hur man hjälpa dem. Så de spenderar sina dagar som går från anställning till anställning, från specialist till specialist försöker hitta någon att hjälpa dem. Många av dessa familjer har börjat leta efter hjälp utanför vanliga medicin, som i vissa fall kan medföra mindre lindring. Däremot täcker de flesta försäkringar inte denna typ av behandling, och som ett resultat, är denna väg utom räckhåll för många flickor.

Har varit på Kurs

Har varit på en kurs om våra Kvinnliga Hormoner, det var väldigt intressant och många borde betala de 500 kronor det kostar och sätta sig där på stolen i 6 timmar och lyssna. Man får mycket att tänka på. Mer kommer när jag sammanställt mina anteckningar och tankar!





Marianne Arnström

Vaccination

Nu ska vi vaccineras mot influensa. Läser i dagens tidning att alla som besöker vårdcentralen i ett samhälle i närheten blir mer eller mindre övertalade att vaccinera sig.
Är det rätt? Förvisso har vi rätt att säga nej tack, men hur många törs?

Förberedd

Nu är jag förberedd, har kokat höstens första Antiförkylningskur.
Vitlök, lök och citron och vatten,   hela 2 liter blev det så nu blir det en "snaps" varje morgon, så får vi se om vi kan slippa alla förkylningar i vinter också!