Fettmaoperationer

Idag har jag läst om de som gillar operationerna och tycker att fler borde göras och speciellt fler på mindre feta personer .
En positiv Artikel i Expressen samt en negativ artikel i Kvällsposten om de som får många komplikationer och dör av ingreppen.
Ibland funderar jag på vad det är som gör människor så desperata att de tror på kvicka lösningar utan att tänka på vad det ställer till med i deras kroppar. Det borde aldrig vara ok med onödiga operationer och skönetsoperationer.
Varje operation är en risk och ett ingrepp som stör kroppens självläkning och balans.
Jag kommer aldrig att lägga mig på operationbordet frivilligt igen. Mina lätta, men just då nödvändiga åderbråcksoperationer ställde till mycken oreda i min kropp.

Är det okej att 25av 10 000 personer som opereras dör?

Reztart

Ett inslag i kvällens nyheter handlar om hur professorer lånar ut sitt namn till produkter för att de troligtvis ska låta bättre än de är.
Reztart lovar guld och gröna skogar på sin sida, bland annat tycker de att det är lämpligt för diabetiker.
Nu tittar vi på detta.

Diabetiker och Reztart?

 Då Reztarts produkter har ett lågt GI och hjälper till att balansera blodsockerkurvan utgör de ett mycket bra mellanmålsalternativ för diabetiker. Systemet med glykemiskt index togs ursprungligen fram för att hjälpa diabetiker med att äta rätt mat för att hålla blodsockernivåerna på rätt nivå.

Om man tittar på innehållet  hela 50 gram kolhydrater/ 100g ( tänk socker ) Är det lämpligt för en diabetiker?

Reztart, Bar Jordgubb

Näringsfakta 100 g

Energi kcal/Kj Protein g Kolhydrater g - varav sockerarter g Fett g - varav mättat g - varav enkelomättat g - varav fleromättat g Kostfiber g Natrium (Na) g 368/1540 21 50 37 8,4 5,6 1,7 1,0 4,2 0,35

Skolmatsproblemet

Sitter och läser ( dessutom kom ett inslag på nyheterna just nu) om att skolmaten inte innehåller alla näringämnen som behövs för att de växande barnen ska få den näring de behöver, det är säkert helt korrekt. Dessutom som det inte det vore nog finns det skolor som ligger vägg i vägg med både kiosker och affärer dit barnen traskar iväg vare sig de får eller inte och inhandlar diverse smågodis och annat gott, när de ratar den i deras tycke osmakliga maten. Vilket gör att de får i sig ännu mer socker och kolhydrater.
Varje gång skolmatsfrågan dyker upp brukar den jämföras med vad landets interner får på våra fängelser och häkten.
Vad jag förstår kostar skolmaten ( lite beroende på var man bor) ca 9:- / portion och elev. Detta är ju en summa som är ett genomsnitt från de små barnen upp till de på gymnasiet. Så det kanske är så att det lilla barnets mat kostar hälften/ portion, då de inte äter så mycket och gymnasieelverna stoppar i sig lite mera.
Om föräldrarna tror att barnet ska klara sig på skolmat hela dagen är de ju fel ute, riktig hemlagad mat på kvällen för att få i sig alla näringsämnen är nog ett klokt val. Även om vi är trötta och stressade på kvällen.
För att komma till det andra problemet vi ofta stör oss på, Fängelsematen.
Nu är det ju så att det är inkluderat frukost, lunch, middag och eventuellt kvällsfika och ibland frukt och några extra koppar kaffe / dag för ca 45:- .
Räkna nu efter vad vår egen mat kostar / dag frukost, lunch, middag, kvällsfika med frukt och lite te och kaffe några gånger / dag och jag misstänker att vi kommer över den kostnaden även om vi lagar all mat själva.
Svårt att jämföra tycker jag.

Dagens inlägg i NT - Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF

Jag antar att detta inlägg finns i flera tidningar i dag eller kommer att finnas under de närmaste dagarna.

Vad är det för fel på naturlig mat som vi ätit i århundraden? då innan livsmedelstillverkarna skulle sko sig på oss.

Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF

Livsmedelsverket betonar att risken är stor att allmänheten tror att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och sm?ör, men också att man fortsätter att konsumera alltför mycket av stärkelse- och sockerrika livsmedel. Det skriver Stig Bengmark, Lunds Universitet och
Jonas Paulsson, Köttfri måndag.

LCHF-epidemin breder ut sig och den svenska köttkonsumtionen skenar. En handfull läkare utan känd egen forskningsbakgrund marknadsför LCHF-dieten, lågt kolhydratintag och högt fettintag, för behandling av fetma och associerade sjukdomar.
Detta är allvarligt eftersom så gott som all vetenskap expertis är eniga om att minskad konsumtion av animalieprodukter och speciellt mättat fett är viktigt för att framgångsrikt bekämpa hjärt- och kärlsjukdomar, cancer, fetma och diverse andra folksjukdomar.
LCHD-dietens tillskyndare gör en logisk kullerbytta då de hävdar att begränsning av intag av föda rikt på socker och stärkelse automatiskt innebär att det ska ersättas av stora mängder animaliskt fett. Socker och stärkelseintaget måste radikalt minskas, men det bör inte ske genom ökat konsumtion av ko- och grisfett.
Bokstäverna i LCHFs första halva LC (Low Carb) är välbefogade medan andra halvans bokstäver HF (High Fat) saknar vetenskaplig grund. Byts LCHF mot RCRF (Right Carb Right Fat) kan det bli vetenskapligt korrekt. Rätta kolhydrater är främst gröna blad och andra grönsaker som inte kokats sönder och rätt fett är fleromättat och enkelomättat fett, som kommer från vegetabilier som exempelvis avokado och oliver.
Faktum är att fetma och många kroniska sjukdomar är en konsekvens av en dålig livsstil med bland annat brist på motion och ett för stort och felaktigt födointag. En nyligen publicerad rapport i den ansedda tidskriften Lancet beräknar en 20 procentlig ökning av att antalet överviktiga i USA och i Storbritannien fram till år 2030. För Sveriges del uppskattar Expertgruppen för studier i offentlig ekonomi att kostnaderna för enbart fetma-vård om tio år att bli 25 miljarder kronor per år. Detta utan att följdsjukdomarna inryms.
Livsmedelsverket varnar för LCHF på sin hemsida och hänvisningar till Världscancerfonden och Världshälsoorganisationen för mer information. Världscancerfonden rekommenderar ett genomsnittligt årligt köttintag på cirka 15 kilo per person. Köttkonsumtionen steg i Sverige mellan 1960 och 2006 från 51 till 86 kilo per person och år samtidigt som ostkonsumtionen ökade från åtta till 18 kilo.
Slutet kan vara nära för nyckelhålsmärkning som en konsekvens av utbredningen av LCHF och 23 års folkhälsoarbete kan komma att raderas. Livsmedelsverket betonar att risken är stor att allmänheten tror att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och smör, men också att man fortsätter att konsumera alltför mycket av stärkelse- och sockerrika livsmedel. Detta kan få allvarliga konsekvenser i framtiden både genom ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och genom att andelen överviktiga
i befolkningen blir större.
Mängder av LCHF-böcker, fördrag och kurser säljs för närvarande och bloggarna är otaliga. Fortsätter denna utveckling riskerar folkhälsan att ta allvarlig skada. Det är hög tid att socialdepartementet, Socialstyrelsen och de som betalar för ohälsans verkningar, kommuner och landsting, att komma ut på banan och vidta en serie av förebyggande insatser. I detta bör framförallt ingå konsumtionsskatter på hälsofarlig mat, befrielse av moms på gröna livsmedel och rekommendation om köttfria dagar.
 

STIG BENGMARK, professor emeritus, MedFak, Lunds universitet; JONAS PAULSSON, initiativtagare till Köttfri måndag i Sverige;

Mat för magåkommor

LCHF-Kost är skonsamt för magen men många kanske vill ha lite mer och har inga andra besvär med vikt och så.
Det enklaste är väl  att ta bort allt man tror påverkar och sen lägger till produkter efterhand.
1. Ta bort allt mjöl i alla former (bröd, flingor, pasta, couscous mm), gluten  det finns i fler produkter än man kan ana. Även skonsamma rismjöl och majsmjölsprodukter kan vara en fara, på grund av alla kolhydrater
2. Mejeriprodukter bort med alla, även grädde och ost, dessa kan du troligtvis lätt lägga tillbaka ganska snart men då ska det vara de helfeta utan karragenan och onödiga tillsatser
Vad undviker vi?
Det som irriterar och ökar inflammationer.  Hårda fibrer, allt som kallas fullkorn och kli, dessa fungerar som sandpapper på ett skrubbsår.
Med andra ord undvik knäckebröd och fullkornsprodukter .
Omega 6 ökar inflammatoriska processer inte barai tarmen utan även resten av kroppen. det bästa är att skapa en harmonisk balans mellan omega 6 och omega 3.
Ta bort alla hemska margariner mot Bregott eller smör.
Ta bort hel och halvfabrikat som är proppfulla med omega 6.
Ta bort solrosolja och majsolja mot  raps- och olivolja eller smör och kokosfett.
Vad bör vi äta?
Mer Omega 3!
 Gurkmeja (smaklös gul helt vanlig krydda) är bra vid alla tarmsjukdomar. Finns i olika former men bäst är ekologisk gurkmeja i mald form. Dessutom billigast.
Ibland behöver vi ta till linfrön samt phylliumfrön, gelen som bildas när man blötlägger i vatten är bra för tarmarna.
Somliga magar gillar inte alls råa grönsaker, koka i så fall, hoppa över linser, bönor, kikärtor och frukt som ger gaser, skippa starka kryddor, alkohol kaffe och vanliga teer . Olika örtteer är bra. Speciellt så här års när man snart kan börja göra te på precis vad som helst i naturen.

IBS och andra tråkiga magåkommor

En väninna samtalade i går om IBS och tråkiga magåkommor. Båda har vi ju de problemen med sura uppstötning/halsbränna om vi syndar och äter godis, kakor, bröd eller andra jobbiga kolhydrater. Nu är ju vi ganska bra på att veta vad man inte bör stoppa i sig och inte, men ibland tar ju suget överhand.

Hittade en bra sida som jag kan rekommendera för er som verkligen vill veta vad ni har för magproblem . Har inte kontrollerat till 100 %  om de flesta kolhydrater är borttagna eller om råden är LCHF baserade.
MagHarmoni

Vetenskapen Värld socker och cancer

Vetenskapen Värld tog idag upp sambandet mellan intaget av socker och cancercellernas tillväxt.
Det tillväxthormon IGF 1 som påverkar vår tillväxt verkar även vara kopplat till cancer.
Läkaren i reportaget sa att godis, socker och mjölmat går bort.
Alltså äter vi LCHF och blir friska!

Ligger lite lågt just nu

Ligger lite lågt just nu , det är ju basket slutspel och kvällarna går åt till att klappa händer och heja så gott man kan. Just i Kväll blev det vinst!