Toppform

Tyvärr såg jag bara halva programmet i går, men retade mig på att den käcka "skolmatstanten" sa: du kan inte laga hel fisk här, det går inte lilla gubben VID ETT FLERTAL TILLFÄLLEN. Om människan inte kan förklara att tyvärr har vi inget speciellt rum för rensning/tillagning av fisk i detta kök, på ett mer nyanserat sätt kan hon väl vara tyst. Nu framstod hon bara som, ja jag hittar inga ord. Vad många inte insatta i restaurangbranchen inte vet är att man måste ha olika rum/bås/bänkar för kött, kyckling, fisk, grönsaker m.m. om man inte får det tvättat, rensat och styckat från leverantör.

Ska med glädje även se programmen med Bert Karlsson och div.kockar som kommer att finnas i ett antal skolkök runt om i landet.