Besök hos Dottern

I dag var vi på besök hos dottern,( klicka på överskriften så finner ni hennes blogg ) hon har varit i flytttagen och har inte kommit underfund med att vi ungefär samtidigt har tagit tag i allas våra matvanor. Nu är ju de mycket yngre och deras kroppar reagerar säkert snabbare än våra och de har gått ner duktigt i vikt på ett par veckor. Hon lider av Sarcodios och har svårt med att röra sig i någon snabbare takt, men bara maten verkar funka bra.
Vi åt en god sallad och till kaffet gjorde vi en chokladröra.
Sallad med Halloumi och Kassler.

• Halloumi


• Kassler


• Salladsblad


• Gurka


• Tomater


• Paprika


• Fetaost med oliver och pfefferoni


• Rödlök

Kasslern och Halloumin fräses upp i stekpannan medan man hackar ner det andra ingredienserna. Blanda och ät.

En dressing av majonäs och creme fresh med rikligt med svartpeppar

Till dessert

1 karta med så hög chokladprocent som möjligt.Värm 1 dl grädde (får ej kokas) slå över chokladen som brutits i småbitar. Rör tills man får en slät blandning. Vi hällde upp chokladröran i äggkoppar och strödde lite cocos på. Kan även serveras med lite hackade nötter och vispad grädde.