Special köttbullar!
En form av GI köttbullar med lite kanel för blodsockernivån och ingefära för förbränningen.
500 gr blandfärs
500 gr nötfärs
1 stor gul lök
1 liten bit ingefära
1 liten gul stark paprika
1 dl grädde
2 äggulor
1 tsk salt
1 krm Garam Masala
500 gr nötfärs
1 stor gul lök
1 liten bit ingefära
1 liten gul stark paprika
1 dl grädde
2 äggulor
1 tsk salt
1 krm Garam Masala
½ tsk kanel
Finhacka löken och paprikan, riv ner lite ingefära, grovmixa allt med lite grädde. Blanda detta med resten av grädden samt äggulorna och kryddorna. Rör i färsen till en jämn smet. Forma köttbullar eller biffar och stek .
Finhacka löken och paprikan, riv ner lite ingefära, grovmixa allt med lite grädde. Blanda detta med resten av grädden samt äggulorna och kryddorna. Rör i färsen till en jämn smet. Forma köttbullar eller biffar och stek .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar