lördag 27 december 2008

Gott efter jul!

Snabb fisksoppa

I kväll fixade vi till en snabb fisksoppa för att vi var lata och otroligt less på julskinka, här kommer receptet. Lagom för 2 hungriga.

1 burk creme fraiche
2 dl grädde
2 dl frusna räkor
2 frusna bitar lax
1,5 dl spenat
1 rejäl klick smör
salt och en massa kryddor

Värm smöret, creme fraiche och grädden lägg i räkorna och laxen och spenaten låt detta sjuda ca 5-8 minuter krydda efter behag.....klart.
Njut.

Inga kommentarer: