Sockerfritt enligt SLV

Begrepp som sockerfri får användas frivilligt, men bara användas med vissa villkor.

• Sockerfri betyder att livsmedlet innehåller högst 0,5 g sockerarter per 100 gr, däremot kan sötningsmedel finnas i.
• Utan tillsatt socker betyder att ingen sockerart har tillförts. Inte heller något annat som sötningsmedel. Däremot kan socker finnas naturligt i någon råvara.
• Låg sockerhalt produkten får innehålla högst 5 g sockerarter per 100 g livsmedel i fast form eller 2,5 g sockerarter 100 ml flytande livsmedel .
• Minskad sockerhalt sockerhalten i produkten har minskats med minst 30 % jämfört med andra likartade produkter .
• Lätt/Light Påståendet ska följas av uppgifter om vilka egenskaper som gör produkten "lätt" eller "light".