tisdag 16 december 2008

Julmustrecept från 1910 ?

Nygårda julmust
Totalt säljs drygt 23 miljoner liter must under november-december.
En tidigare genomförd undersökning visar att hela nio av tio svenskar dricker must under julen.
Den har blivit ett måste på julbordet, där smaken matchar den salta och kryddiga maten.
Hemligheten bakom den karaktäristiska smaken bygger på extraktet från det hemliga recept, somtogs fram av Harry Roberts i Örebro 1910.
Detta kan man läsa på en sida hos Spendrups.
Jag undrar bara om det fanns glukos-fruktossirap, färgämne E150c, surhetsreglerande medel och konserveringsmedel E211(natriumbensonat) fanns då?

Inga kommentarer: