Ja ibland kan man få skrämselhicka för mindre. Vi satt på vårat favorit fik och tog lite kvällsmat när jag satt och bläddrade förstrött i Expressen. Tvärnit när jag fick syn på rubriken: Narkotika till barn, mammor och fångar slår försäljningsrekord Det är skrämmande läsning!
Då jag har viss yrkeserfarenhet av några av grupperna det handlar om, blir jag verkligen bestört. Dessutom har jag en son som just nu är drogfri, ( amfetamin ) Hade han gått i skolan i dag hade han säkert fått någon form av diagnos men troligtvis ej det han verkligen hade problem med. ( Dyslexi) De här barnen ropar ju på hjälp när de inte får den fysiska kontakt eller den uppmärksamhet de behöver för att fungera. Stoppar vi sen i dem massor med kemikalier i mat, godis och olika drycker mår de ju inte bättre. Ska sedan samhället betala Läkemedelsindustrin miljoner för att de ska bli någolunda lugna är vi väl ute på djupt vatten.
Kommer dagligen i kontakt med människor som "skriker efter närhet och kontakt" de har ingen som bryr sig om dom överhuvudtaget. En kvarts Taktilmassage kan göra underverk flera dagar framåt. Bara en klapp på armen eller en kram gör att de inte fladdrar mellan golv och tak. Läkarna skriver alltför lättvindigt ut allehanda preparat för att slippa göra något annat eller rota i det verkliga problemet. Ingen får ju må dåligt det är ju inte naturligt. Eller hur är det, det kanske är väldigt naturligt att inte vara på topp alla dagar dygnet runt! Att ge "utbrända" småbarnsmammor preparaten verkar hysteriskt. Visst kan man bli vansinnig, arg, helt hysterisk av att inte få sova eller inte hinna med allt som krävs ( vem sätter kraven) men det går ju över utan medicin. Se till att mammorna får lugn och ro och mänsklig hjälp. Det måste bli billigare i längden.
Alla biverkningar hur är det med dom, hur blir 3-4 åringarna om 10-15 år när de fått narkotikapreparat inte tror jag att de klarar sig på små doser då, det är nog ganska stora doser .
Detta kan ju sätta käppar i hjulen för den som inget körkort har eller massor med arbeten som de inte kan utföra för att de kanske inte är toppkonsentrerade.
Måtte jag aldrig få uppleva det som händer när allting rasar........................
onsdag 27 maj 2009
söndag 24 maj 2009
De barna de barna!
Läste just på Yngre Medelåldersbloggen om Dottern som skippat läsken och lite andra kolhydrater och gått ner 5 kilo. Detta påminde mig om när yngste Sonen och jag var och handlade förra veckan. Brödet traskade han snällt förbi med orden, köper jag bröd lagar jag ingen mat och det är inte så bra. ( duktigt tyckte mamman) sen lassade vi i lite kassler och fet ost och lite annat smått och gott som creme fraiche, röd mjölk, smör, ägg, bacon och lax. Strax efteråt så gick vi förbi nudlarna.
Mamma får jag lov att ta lite nudlar? frågade sonen med stor undran i rösten. Hade inte hjärta att säga nej. Han gör säkert av med de få kolhydrater, samt alla andra onyttigheter som finns i nudelpaketen, det han hade i korgen som var bra uppväger säkert de onyttiga nudlarna.
Mamma får jag lov att ta lite nudlar? frågade sonen med stor undran i rösten. Hade inte hjärta att säga nej. Han gör säkert av med de få kolhydrater, samt alla andra onyttigheter som finns i nudelpaketen, det han hade i korgen som var bra uppväger säkert de onyttiga nudlarna.
Hemglass och reklam
Någon mer än jag som stör sig på Hemglassreklamen? Äkta grädde jo jag tackar har inte ätit Hemglass på säkert 15 år och den lär väl knappast blivit bättre. Kastade mig över Produktbeskrivningen till en av deras ekologiska produkter, glasstårtan Otello.
Produktbeskrivning
Vaniljgräddglass med hallonsås och gräddglass med punschsmak. Biskvibotten och topp av marsipan. Dekoration av gräddglass med amarettosmak och mörkt kakaoöverdrag. 8 – 10 portioner (6 – 7 personer)
Näringsvärde per 100g
Energi 950 kJ (230 kcal). Protein 3 g, kolhydrag 31 g, fett 9,5 g.
Ingredienser
Skummjölk, grädde, socker, marsipan (7 %) (socker, mandel, glukossirap, vegetabilskt fett, invertase, vetemjöl), biskvibotten (7 %) (brun farin, socker, konfektmassa (aprikoskärnor, socker, vatten, vetestärkelse, majsstärkelse), äggvita, glukossirap, vetestärkelse), glukossirap, hallonsås(3,5 %) (socker, hallon, vatten, fläderbärssaft, stabiliseringsmedel(pektin, karragenan), surhetsreglerande medel (citronsyra, askorbinsyra), aromämne),vasslepulver, mörkt överdrag (vegetabilskt fett, socker, fettreducerad kakao, emulgeringsmedel (sojalecitin), aromämne), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabilska fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, johannesbrödkärnmjöl),aromämne , vanilj, färgämne (betakaroten).Kan innehålla spår av nötter
Tror jag ska göra mig lite hederlig glass i dag. Goa ägg och grädde med lite bär! Upptäckte dessutom att Hemglass inte är svenskt längre och att Nestle är ägare. Det kom väl ifrån Kalmar från början även om fabriken låg i Strängnäs under 80 talet om jag inte missminner mig!
Produktbeskrivning
Vaniljgräddglass med hallonsås och gräddglass med punschsmak. Biskvibotten och topp av marsipan. Dekoration av gräddglass med amarettosmak och mörkt kakaoöverdrag. 8 – 10 portioner (6 – 7 personer)
Näringsvärde per 100g
Energi 950 kJ (230 kcal). Protein 3 g, kolhydrag 31 g, fett 9,5 g.
Ingredienser
Skummjölk, grädde, socker, marsipan (7 %) (socker, mandel, glukossirap, vegetabilskt fett, invertase, vetemjöl), biskvibotten (7 %) (brun farin, socker, konfektmassa (aprikoskärnor, socker, vatten, vetestärkelse, majsstärkelse), äggvita, glukossirap, vetestärkelse), glukossirap, hallonsås(3,5 %) (socker, hallon, vatten, fläderbärssaft, stabiliseringsmedel(pektin, karragenan), surhetsreglerande medel (citronsyra, askorbinsyra), aromämne),vasslepulver, mörkt överdrag (vegetabilskt fett, socker, fettreducerad kakao, emulgeringsmedel (sojalecitin), aromämne), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabilska fettsyror), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, johannesbrödkärnmjöl),aromämne , vanilj, färgämne (betakaroten).Kan innehålla spår av nötter
Tror jag ska göra mig lite hederlig glass i dag. Goa ägg och grädde med lite bär! Upptäckte dessutom att Hemglass inte är svenskt längre och att Nestle är ägare. Det kom väl ifrån Kalmar från början även om fabriken låg i Strängnäs under 80 talet om jag inte missminner mig!
Gunnar Lindgren och hans nyhetsbrev.
Då och då dimper de ner i min Mailbox, breven i en aldrig sinande ström från Gunnar Lindgren. Många är de tips och tankevärda ord som kommer från den mannen. Dagens mail handlade om Slam som de ofta gör, men även om Hudcancer, Sollotion eller Hudlotion över huvudtaget. Här kommer ett utdrag och det är något att fundera över:
1. Solskyddsoljor och cancer
Vid de stora badplatserna används stora mängder olika solskyddskrämer och oljor. Tittar man på vattenytan kan man se en hinna av olja och fett. Skyddar dessa verkligen mot solens farliga strålar?
I solljuset finns olika typer av strålar, bl a UVA och UVB. Solskyddskrämer har för det mesta varit sådana som skyddat mot UVB-strålar. Men dessa strålar gör att vi skapar D-vitamin. Utan D-vitamin blir vi sjukare. Däremot har de vanliga krämerna inte skyddat mot UVA - de strålar som man anser ger upphov till hudcancer. Därmed kan de vanliga solskyddskrämerna vara kontraproduktiva och mer till skada än nytta. Det finns en undersökning som visar att hudcancer är 9 ggr vanligare hos dem som använder solkräm jämfört med dem som inte använder sådan. Detta beror naturligtvis till största delen på att den första gruppen solar mer, men hur stor del beror på att solkrämer troligen gör mer skada än nytta?
Det finns fler komplikationer. I de flesta salvor och krämer som finns i samhället ingår lanolin (fårullsfett), Men lanolin får man som biprodukt när man tvättar fårull i stora ulltvätterier. Man har då upptäckt att tvättvattnet som lämnar tvätteriet är kraftigt förorenat av verkligt svåra bekämpningsmedel.Orsaken till denna förekomst i ullen är att de stora fårfarmarna i Nya Zeeland och Australien, som producerar en stor del av fårullen i världen, använder dessa farliga bekämpningsmedel.
Bekämpningsmedelsrester i salvor och hudkrämer
Det är oklart hur stora resthalter av bekämpningsmedel som accepteras av tillverkare av alla sorters salvor och krämer där lanolin ingår - och det är troligen de flesta.
Även där kvarstår frågan vilka krav man ställer på detta lanolin?
Även de konserveringsmedel som finns i hygienprodukter, som egentligen skulle kallas bekämpningsmedel, är bekymmersamma. Ett vanligt sådant ämne är olika typer av parabener.
ParaBEN står för para-bensoesyra. Sedan finns det olika salter av parbensoesyra.
Dubbelbindningarna kan spricka p g a UV-ljuset och då bildas bensen. Bensen vet vi sedan länge att det är cancerframkallande.
Hudens immunförsvar skadas
Det är inte självklart att människans hud mår bra av att smörjas in med kemikalier och detta kan säkerligen vara grogrund för hudcancer i sig. Ju mer vi lärt oss att smörja in oss, desto mer har hudcancern ökat.
I en förstudie till en studie om annat, framkom att själva krämen i sig, orsakade hudcancer hos känsliga möss. Detta i så hög grad att de var tvungna att ta fram en kräm utan dessa ämnen för att kunna genomföra sin studie.
1. Solskyddsoljor och cancer
Vid de stora badplatserna används stora mängder olika solskyddskrämer och oljor. Tittar man på vattenytan kan man se en hinna av olja och fett. Skyddar dessa verkligen mot solens farliga strålar?
I solljuset finns olika typer av strålar, bl a UVA och UVB. Solskyddskrämer har för det mesta varit sådana som skyddat mot UVB-strålar. Men dessa strålar gör att vi skapar D-vitamin. Utan D-vitamin blir vi sjukare. Däremot har de vanliga krämerna inte skyddat mot UVA - de strålar som man anser ger upphov till hudcancer. Därmed kan de vanliga solskyddskrämerna vara kontraproduktiva och mer till skada än nytta. Det finns en undersökning som visar att hudcancer är 9 ggr vanligare hos dem som använder solkräm jämfört med dem som inte använder sådan. Detta beror naturligtvis till största delen på att den första gruppen solar mer, men hur stor del beror på att solkrämer troligen gör mer skada än nytta?
Det finns fler komplikationer. I de flesta salvor och krämer som finns i samhället ingår lanolin (fårullsfett), Men lanolin får man som biprodukt när man tvättar fårull i stora ulltvätterier. Man har då upptäckt att tvättvattnet som lämnar tvätteriet är kraftigt förorenat av verkligt svåra bekämpningsmedel.Orsaken till denna förekomst i ullen är att de stora fårfarmarna i Nya Zeeland och Australien, som producerar en stor del av fårullen i världen, använder dessa farliga bekämpningsmedel.
Bekämpningsmedelsrester i salvor och hudkrämer
Det är oklart hur stora resthalter av bekämpningsmedel som accepteras av tillverkare av alla sorters salvor och krämer där lanolin ingår - och det är troligen de flesta.
Även där kvarstår frågan vilka krav man ställer på detta lanolin?
Även de konserveringsmedel som finns i hygienprodukter, som egentligen skulle kallas bekämpningsmedel, är bekymmersamma. Ett vanligt sådant ämne är olika typer av parabener.
ParaBEN står för para-bensoesyra. Sedan finns det olika salter av parbensoesyra.
Dubbelbindningarna kan spricka p g a UV-ljuset och då bildas bensen. Bensen vet vi sedan länge att det är cancerframkallande.
Hudens immunförsvar skadas
Det är inte självklart att människans hud mår bra av att smörjas in med kemikalier och detta kan säkerligen vara grogrund för hudcancer i sig. Ju mer vi lärt oss att smörja in oss, desto mer har hudcancern ökat.
I en förstudie till en studie om annat, framkom att själva krämen i sig, orsakade hudcancer hos känsliga möss. Detta i så hög grad att de var tvungna att ta fram en kräm utan dessa ämnen för att kunna genomföra sin studie.
Jag har nämnt det förr!
Anna Ottosson och Hälsobloggen i Expressen stör mig. Som dietist och Hälsobloggare och mottot Att livet är för kort för att banta tycker jag att hon definitivt har en alldeles för lättvindig syn på det mesta. Att livet är för kort för att banta, det kan jag väl hålla med om, så långt är vi väl på samma nivå, men att dag ut och dag in göra reklam för glass , gott fikabröd och den ena Stockholms cafet efter det andra känns inte speciellt seriöst.
Dietist-Åsa reagerar även hon! Citat: Ska detta vara en blogg av en dietist? Jag är för ovanlighetens skull helt stum………
Dietist-Åsa reagerar även hon! Citat: Ska detta vara en blogg av en dietist? Jag är för ovanlighetens skull helt stum………
Bakvänd Energidryck!
Behöver vi alla konstiga drycker som dyker upp? Svaret kan bara bli ett och det blir nej.
Det senaste är RELAX DRANK Relaxdrycken som gör dig trött sömnig och slö! Finns i USA och jag hoppas att den blir kvar där!
Mitt Val
För mig finns det bara några val att göra. Det är att leta reda på de personer(mer personlighet och mindre partitillhörighet) som har mest go och största inflytande och brinner för samma sak som jag. Det jag syftar på är kommande EU-Val. För min del är maten viktigast och vi behöver inte en livsmedelsindustri som styr vad vi ska äta. Det vi behöver är rena produkter. Mitt val blir troligtvis
“Vi säger Basta till matfusket “
Vi konsumenter inbjuder matproducenter, handlare och restauranger till en öppen dialog om bättre mat. Branschen borde tar sitt samhällsansvar för att trygga att vi får hälsosam mat på våra tallrikar.
Produktens information om innehåll ska vara rätt, pålitlig och begriplig. Tillsatser, transfetter, allergiframkallande ämnen med mera måste framgå
Märkning av ursprung, dvs var produkter har tillverkats, ska vara tydlig
Bra mat för barnens hälsa måste alltid prioriteras. Sluta kringgå förbudet för reklam mot barn genom att i butik låta stora Spindelmannen-bilder marknadsföra mat.
Valfriheten måste stärkas i utbudet. Industriell mat får inte tränga ut kvalitetsalternativ från småföretagare och småproducenter .
Anna Maria Corazza Bildt, matföretagare, matförfattare, fd matproducent, småbarnsförälder och kandidat till Europaparlamentet
Mer information - mindre reklam - Stoppa matfusket !
“Vi säger Basta till matfusket “
Vi konsumenter inbjuder matproducenter, handlare och restauranger till en öppen dialog om bättre mat. Branschen borde tar sitt samhällsansvar för att trygga att vi får hälsosam mat på våra tallrikar.
Produktens information om innehåll ska vara rätt, pålitlig och begriplig. Tillsatser, transfetter, allergiframkallande ämnen med mera måste framgå
Märkning av ursprung, dvs var produkter har tillverkats, ska vara tydlig
Bra mat för barnens hälsa måste alltid prioriteras. Sluta kringgå förbudet för reklam mot barn genom att i butik låta stora Spindelmannen-bilder marknadsföra mat.
Valfriheten måste stärkas i utbudet. Industriell mat får inte tränga ut kvalitetsalternativ från småföretagare och småproducenter .
Anna Maria Corazza Bildt, matföretagare, matförfattare, fd matproducent, småbarnsförälder och kandidat till Europaparlamentet
Mer information - mindre reklam - Stoppa matfusket !
Ny Trend i Storbritanien
Enligt SvD har Britterna skapat en ny Bantningstrend. Slå vad om din egen vikt med hjälp av vadslagningsfirmorna kan man göra underverk? Genom att slå vad om den planerade viktminskningen och hur lång tid det får ta, sätter bantarna press på sig själva. Om man misslyckas dras pengar från ens konto och går till en välgörenhetsorganisation som bantaren själv valt ut på förhand.
Tydligen är det ett fenomen från USA .
Tydligen är det ett fenomen från USA .
Morgonnyheter
Ofta är det så att tidiga mornar vid 5 eller 6 nyheterna får man höra nyheter som aldrig dyker upp mera under dagen: Varför? Det har vi också undrat många gånger.
I morse dök det upp en för mig viktig nyhet:
06:09 söndag 24 maj 2009
Britter kritiska till svenska hyrläkare
Svenska inhyrda läkare får kritik i Storbritannien för att inte göra ett bra arbete.
En studie av 224 patienter som genomgått knäoperationer på en klinik i England visar att mer än en tredjedel av operationerna inte nått önskat resultat, var femte operation fick göras om, skriver tidningen Daily Telegraph. Kliniken använde sig av inhyrda läkare från Sverige, Danmark och Finland, för att korta vårdköerna.
I Storbritannien höjs nu kritiska röster mot att läkare från andra EU-länder tillåts arbeta i landet utan att deras kunskaper kontrolleras.
Enligt ett EU-direktiv från 2004 kan läkare arbeta i andra EU-länder utan att deras kompetens eller språkkunskaper testats.
Om de läkare som åker ut till andra länder och arbetar inte håller måttet hur ska vi då kunna veta att de läkare vi har kvar i Sverige verkligen gör det?
I morse dök det upp en för mig viktig nyhet:
06:09 söndag 24 maj 2009
Britter kritiska till svenska hyrläkare
Svenska inhyrda läkare får kritik i Storbritannien för att inte göra ett bra arbete.
En studie av 224 patienter som genomgått knäoperationer på en klinik i England visar att mer än en tredjedel av operationerna inte nått önskat resultat, var femte operation fick göras om, skriver tidningen Daily Telegraph. Kliniken använde sig av inhyrda läkare från Sverige, Danmark och Finland, för att korta vårdköerna.
I Storbritannien höjs nu kritiska röster mot att läkare från andra EU-länder tillåts arbeta i landet utan att deras kunskaper kontrolleras.
Enligt ett EU-direktiv från 2004 kan läkare arbeta i andra EU-länder utan att deras kompetens eller språkkunskaper testats.
Om de läkare som åker ut till andra länder och arbetar inte håller måttet hur ska vi då kunna veta att de läkare vi har kvar i Sverige verkligen gör det?
lördag 23 maj 2009
Tack Anna Bärsen
Expressen har en bra artikel om alla läkemedel som läkarna vill att vi stoppar i oss.
Var så god och svälj - i år kostar läkemedlen staten 21 miljarder kronor. En summa som ökar år för år.
Det är ju inte klokt!
Jag antar att jag inte är ensam om att inte ha skåpet fullt, men om jag lyssnar lite runt omkring på kvinnorna i min ålder ätes det ena läkemedlet efter det andra. Varför?
Min läkemedelskonsumtion är minimal. Några huvudvärkstabletter vid migrän annars aldrig i livet!
Läkarskämtet om att "Det finns inga friska människor - bara sådana som inte är tillräckligt väl undersökta" är snart verklighet.
Ja det skulle väl vara jag då! Vägrar gå dit även om jag skulle råka bli sjuk, det finns andra sätt att bli frisk. Mina Zonterapipinnar gör undervärk för det mesta, annars är det bara att ha tålamod.
Var så god och svälj - i år kostar läkemedlen staten 21 miljarder kronor. En summa som ökar år för år.
Det är ju inte klokt!
Jag antar att jag inte är ensam om att inte ha skåpet fullt, men om jag lyssnar lite runt omkring på kvinnorna i min ålder ätes det ena läkemedlet efter det andra. Varför?
Min läkemedelskonsumtion är minimal. Några huvudvärkstabletter vid migrän annars aldrig i livet!
Läkarskämtet om att "Det finns inga friska människor - bara sådana som inte är tillräckligt väl undersökta" är snart verklighet.
Ja det skulle väl vara jag då! Vägrar gå dit även om jag skulle råka bli sjuk, det finns andra sätt att bli frisk. Mina Zonterapipinnar gör undervärk för det mesta, annars är det bara att ha tålamod.
Diabetes och Medicin
Läser i Borås tidning hur mycket pengar Sverige kan spara om bara de som tar insulin mäter sitt blodsocker ofta, om man inte skriver ut alla nya mediciner utan bara Metformin kan man också spara X-antal miljoner.
Citat:Läkemedelsbranschen marknadsför nu nya läkemedel som är avsevärt dyrare men inte har bättre effekter än de gamla. Om förskrivningen av det äldre preparatet Metformin, skulle öka som de nationella riktlinjerna föreslår för patienter med diabetes typ 2 kan inom Hälso- och sjukvården frigöra resurser motsvarande ungefär 45 miljoner kronor. Om man på samma sätt förskriver de äldre insulinerna för typ 2 diabetes så kan ytterligare mellan 16 och 49 miljoner frigöras. Genom att bara insulinbehandlade patienter systematisk kontrollerar blodsglukosnivån kan mellan 58 och 94 miljoner kronor frigöras per år. Det ger resurser som kan användas till andra delar av diabetesvården där det finns skäl till förbättringar.
Hur många miljoner skulle det sparas om alla diabetiker fick ordentliga kostråd? LCHF t.ex.?
Citat:Läkemedelsbranschen marknadsför nu nya läkemedel som är avsevärt dyrare men inte har bättre effekter än de gamla. Om förskrivningen av det äldre preparatet Metformin, skulle öka som de nationella riktlinjerna föreslår för patienter med diabetes typ 2 kan inom Hälso- och sjukvården frigöra resurser motsvarande ungefär 45 miljoner kronor. Om man på samma sätt förskriver de äldre insulinerna för typ 2 diabetes så kan ytterligare mellan 16 och 49 miljoner frigöras. Genom att bara insulinbehandlade patienter systematisk kontrollerar blodsglukosnivån kan mellan 58 och 94 miljoner kronor frigöras per år. Det ger resurser som kan användas till andra delar av diabetesvården där det finns skäl till förbättringar.
Hur många miljoner skulle det sparas om alla diabetiker fick ordentliga kostråd? LCHF t.ex.?
Matuppror
Såg på NT 24 eller om det var hämtat från Corren 24 om att anhängare till Matupproret gjort ett gästspel i en skola i Linköping. De hade bytt ut mellanmålet till hembakat bröd med bregott och hemgjord Smootie av fet yougurt och bananer och andra frukter. Ungarna åt och tyckte det var gott och blev mätta. Positivt tycker jag.
måndag 18 maj 2009
Skatt på Djur eller skatt på kött?
Jag blir så trött....läser att det lobbas för extra skatt på kött för att vi ska äta mindre kött!
I min värld går djuren ute året runt och utfodras inte med en massa "konstgjorda/långt bort producerade kreatursfoder" utan de äter det som finns på hagar och ängar och skiter när de behöver och gödslar därmed sina egna jordar. Håller hagarna borta från sly, så vi slipper springa runt med en massa bensinslukande röj och motorsågar. På vintern får de hö och ensilage. Precis som det var förr när de inte hade stora fabriker för djurfoderstillverkning.
CITAT: Det mesta som odlas i Sverige blir foder åt djur. Jordbruket är huvudorsaken till övergödningen av Östersjön. Minskad köttkonsumtion hjälper alltså Östersjön.
Hm...- Hörde härom dagen att de Östgötska korna fick foder från Brasilien hur naturligt är det? Det är väl naturligare att korna äter spannmålet än vi.
CITAT:Köttkonsumtionen leder till uppkomsten av allvarliga sjukdomar. Den intensiva djurhållningen utgör en perfekt grogrund för virussjukdomar. Virusen kan förändras genom mutation och överföras från en art till en annan, som vi sett i fallen med fågelinfluensa och svininfluensa. Dessutom leder den ökade köttkonsumtionen till för tidig död i cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.
Hm...antagligen inte sant något av det....våra hjärt och kärlsjukdomar beror säkert på allt annat skit vi stoppar i oss.
CITAT:Den ökande köttkonsumtionen är huvudorsaken till avskogningen i till exempel Sydamerika eftersom marken används till betesmarker och foderodling.
Hm... Visst sant, men vem har sagt att vi måste köpa fodret från Sydamerika när det finns gott om skogar, ängar och hagar i Sverige med gräs och sly i massor!
CITAT:Den ökade köttkonsumtionen skapar en ökad efterfrågan på foder och därmed jordbruksmark. Jordbruksmarken är en begränsad tillgång då all mark inte är lika bra att odla på. Djurhållningen upptar redan i dag 70 % av världens jordbruksmark och nära 1/3 av jordens isfria landyta. Detta leder till högre matpriser vilket ökar svälten. Varje dag dör c:a 100 000 människor av svält eller dess konsekvenser.
Hm.. Och vad har vi gjort av all go odlingsbar jordbruksmark , KÖPCENTER, MOTORVÄGAR, BOSTADSOMRÅDEN, FABRIKSOMRÅDEN
Saxat från en Debatt av
Jonas Norberg
41 år, Stockholm,
handledare på yrkesgruppen Nätverket, medlem i Svensk mat- och miljöinformation.
Jonas tror du på allt det du skriver själv?
Tur att ni storstadsbor tror att ni kan rädda världen med att äta vegetariskt eller göra konstgjort kött . Kemikalier, kemikalier. Fördelen är väl att ni inte kommer att leva lika länge som vi som är uppvuxna på riktig mat och fortsätter att äta riktig mat med ett minimum av kemikalier. Vilket i slutänden innebär att folkmängden kommer att minska och vi dör samtidigt, vi i 85 årsåldern och ni strax innan pensionen.
I min värld går djuren ute året runt och utfodras inte med en massa "konstgjorda/långt bort producerade kreatursfoder" utan de äter det som finns på hagar och ängar och skiter när de behöver och gödslar därmed sina egna jordar. Håller hagarna borta från sly, så vi slipper springa runt med en massa bensinslukande röj och motorsågar. På vintern får de hö och ensilage. Precis som det var förr när de inte hade stora fabriker för djurfoderstillverkning.
CITAT: Det mesta som odlas i Sverige blir foder åt djur. Jordbruket är huvudorsaken till övergödningen av Östersjön. Minskad köttkonsumtion hjälper alltså Östersjön.
Hm...- Hörde härom dagen att de Östgötska korna fick foder från Brasilien hur naturligt är det? Det är väl naturligare att korna äter spannmålet än vi.
CITAT:Köttkonsumtionen leder till uppkomsten av allvarliga sjukdomar. Den intensiva djurhållningen utgör en perfekt grogrund för virussjukdomar. Virusen kan förändras genom mutation och överföras från en art till en annan, som vi sett i fallen med fågelinfluensa och svininfluensa. Dessutom leder den ökade köttkonsumtionen till för tidig död i cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.
Hm...antagligen inte sant något av det....våra hjärt och kärlsjukdomar beror säkert på allt annat skit vi stoppar i oss.
CITAT:Den ökande köttkonsumtionen är huvudorsaken till avskogningen i till exempel Sydamerika eftersom marken används till betesmarker och foderodling.
Hm... Visst sant, men vem har sagt att vi måste köpa fodret från Sydamerika när det finns gott om skogar, ängar och hagar i Sverige med gräs och sly i massor!
CITAT:Den ökade köttkonsumtionen skapar en ökad efterfrågan på foder och därmed jordbruksmark. Jordbruksmarken är en begränsad tillgång då all mark inte är lika bra att odla på. Djurhållningen upptar redan i dag 70 % av världens jordbruksmark och nära 1/3 av jordens isfria landyta. Detta leder till högre matpriser vilket ökar svälten. Varje dag dör c:a 100 000 människor av svält eller dess konsekvenser.
Hm.. Och vad har vi gjort av all go odlingsbar jordbruksmark , KÖPCENTER, MOTORVÄGAR, BOSTADSOMRÅDEN, FABRIKSOMRÅDEN
Saxat från en Debatt av
Jonas Norberg
41 år, Stockholm,
handledare på yrkesgruppen Nätverket, medlem i Svensk mat- och miljöinformation.
Jonas tror du på allt det du skriver själv?
Tur att ni storstadsbor tror att ni kan rädda världen med att äta vegetariskt eller göra konstgjort kött . Kemikalier, kemikalier. Fördelen är väl att ni inte kommer att leva lika länge som vi som är uppvuxna på riktig mat och fortsätter att äta riktig mat med ett minimum av kemikalier. Vilket i slutänden innebär att folkmängden kommer att minska och vi dör samtidigt, vi i 85 årsåldern och ni strax innan pensionen.
Mera Fett! och Nyponmjöl!
Detta är mer ett inlägg till en person jag slussat hit, men när jag skulle inhämta lite information hittade jag detta: Anna Bärsen i Expressen Citat: Så kom värken i axlar och rygg. "Börja träna", uppmanade sjukgymnasten. När jag väl fått rutin på träningen var det självklart att också äta bättre - för att orka träna. Jag åt mer proteiner- kött, fisk, fågel, skaldjur och ägg. Kolhydrater i socker, pasta och bröd fick så sakteliga maka på sig till förmån för lite mer fett, frukt och grönsaker.
När vi nu är inne på ämnet Fett som var det jag skulle skriva om så kan jag länka lite hit och dit så får vi se hur det blir. Hos Kostdoktorn kan man hitta det mesta man behöver veta om Becel , margariner och Annat Fett hittar man mer information om hos Tommy på Utbilningscenter.
Ledbesvären kan man lindra genom att äta mer riktigt fett som många med mig märkt när man lagt om kosten till LCHF dessutom kan man ju ta ett litet kosttillskott i form av antingen nyponmjöl som innehåller allt man behöver i näringsväg och dessutom har bra effekt vid Artros.
Lycka till!
När vi nu är inne på ämnet Fett som var det jag skulle skriva om så kan jag länka lite hit och dit så får vi se hur det blir. Hos Kostdoktorn kan man hitta det mesta man behöver veta om Becel , margariner och Annat Fett hittar man mer information om hos Tommy på Utbilningscenter.
Ledbesvären kan man lindra genom att äta mer riktigt fett som många med mig märkt när man lagt om kosten till LCHF dessutom kan man ju ta ett litet kosttillskott i form av antingen nyponmjöl som innehåller allt man behöver i näringsväg och dessutom har bra effekt vid Artros.
Lycka till!
torsdag 14 maj 2009
Nya namn - nya maträtter
Ädefile har vi väl alla hört talas om! Inte det? Att våra ädlare delar sitter där bak, det vet ni väl, alltså är det väl likadant på grisen och namnet Ädelfile var uppfunnet. Vad det är? ja skinka eller bitar utskurna av skinkan på en annan ledd än Flintastek vad jag kan förstå om jag läser rätt i ATL.
Uppfinningsrikedomen är stor.
Uppfinningsrikedomen är stor.
Takti-Pro
Dag 2 på min taktila kurs är slut och det är även jag. Befinner mig alltså i Göteborg, Torrekulla Vandrarhem eller utanför i vår husbil och försöker sortera alla intryck och känslor. Massagekursen med mycket massage och rörelser som vi imorgon dag 3 ska försöka att länka samman till en enhet! Tror nog att vi alla känner oss lite tvivlande till att vi ska få i hop det! Träningsvärk i armar och ben, känns lite löjligt när man i stort sett legat stilla på en massage bänk halva tiden. Huden är kletig av olja, håret ser mest ut som man försökt styla det med vax men misslyckats. Som sagt i morgon ska vi alltså försöka få ihop dessa 2 dagar till 1,5 timmes massage. Lycka till säger jag bara.
Sen är det bara hem och träna, villiga offer, det är bara att maila. Behöver 10 rätt snabba stunder för massage då det är bra att försöka få ner rörelserna till en timme och att de sitter snabbt. Sen kan man slappna av lite.
Har inte bara varit på kurs. Onsdagskvällen tillbringade vi ( maken och jag) inne i Göteborg. Alla blommande buskar och träd var helt underbara, vi tog en lång promenad. Middagen avnjöts på CALEO , mitten sonen bjöd på middag, men tyvärr hade han en station inomhus och vi ville sitta ute. Han kom ut för små pratstunder mellan varven, när hans egna gäster inte krävde all uppmärksamhet.
Kvällens ledighet har tillbringats på Kållereds Köpstad. ( Ok IKEA närmare bestämt.) Letade sen ät bar mat på COOP. Vapnö mjölkprodukter hamnade i korgen samt lite gravad fisk.
Sen är det bara hem och träna, villiga offer, det är bara att maila. Behöver 10 rätt snabba stunder för massage då det är bra att försöka få ner rörelserna till en timme och att de sitter snabbt. Sen kan man slappna av lite.
Har inte bara varit på kurs. Onsdagskvällen tillbringade vi ( maken och jag) inne i Göteborg. Alla blommande buskar och träd var helt underbara, vi tog en lång promenad. Middagen avnjöts på CALEO , mitten sonen bjöd på middag, men tyvärr hade han en station inomhus och vi ville sitta ute. Han kom ut för små pratstunder mellan varven, när hans egna gäster inte krävde all uppmärksamhet.
Kvällens ledighet har tillbringats på Kållereds Köpstad. ( Ok IKEA närmare bestämt.) Letade sen ät bar mat på COOP. Vapnö mjölkprodukter hamnade i korgen samt lite gravad fisk.
måndag 11 maj 2009
Illegala gifter fyller Europas skafferi
Illegala gifter fyller Europas skafferi I Sydsvenskan kan man läsa om alla gifter som besprutas över de grönsaker och frukter vi sedan ska äta.
Citat: Den spanska solkusten är en av gifttillverkarnas största marknader.
En av polisens uppgifter är att bekämpa maffior som säljer hälsofarliga insektsgifter.– För den här flaskan tar jag 80 euro. Men en kopia kostar bara 15. Det är klart att det kan vara frestande att välja den, speciellt som vissa kopior faktiskt fungerar, säger en återförsäljare av tillåtna insektsgifter.
den ekonomiska krisen pressar allt fler odlare till att använda gifter från svarta marknaden.
Är mycket petig med de råvaror jag inhandlar. Försöker undvika att köpa varor ( läs tomater och andra grönsaker ) från Spanien. Väntar nu på de svenska , holländska får gå an än så länge. Efter att ha läst denna artikel kommer jag definitivt att rata allt det står Spanien på! Mest längtar jag efter min egen skörd.
En av polisens uppgifter är att bekämpa maffior som säljer hälsofarliga insektsgifter.– För den här flaskan tar jag 80 euro. Men en kopia kostar bara 15. Det är klart att det kan vara frestande att välja den, speciellt som vissa kopior faktiskt fungerar, säger en återförsäljare av tillåtna insektsgifter.
den ekonomiska krisen pressar allt fler odlare till att använda gifter från svarta marknaden.
Är mycket petig med de råvaror jag inhandlar. Försöker undvika att köpa varor ( läs tomater och andra grönsaker ) från Spanien. Väntar nu på de svenska , holländska får gå an än så länge. Efter att ha läst denna artikel kommer jag definitivt att rata allt det står Spanien på! Mest längtar jag efter min egen skörd.
Lärare och mediciner
Som alla gamla läsare kanske vet är jag lite motståndare till alltför mycket mediciner. Läser i gubbens lärartidning om en undersökning där de påstår att var sjunde kvinnlig lärare tar receptbelagd medicin för att orka med jobbet! Detta gäller antidepressiva medel, lugnande samt sömnmedel.
Ja, ni läste rätt!
Då är inte de preparat som tas för olika magåkommor, infektioner och stresshuvudvärk , diabetes utlöst av stress medräknade vad jag förstår.
Av vilken anledning är de tvugna att ta dessa preparat?
Några kan vi säkert räkna bort där som på så många andra ställen, vantrivsel, oförmåga att byta yrke när man väl kommit på att man valt fel.
Men alla andra som någonstans gillar sitt jobb, men inte fixar arbetsbelastningen, den stökiga miljön, oförmågan att nå fram m.m. Varför ska de behöva stoppa i sig piller för att fixa sin vardag och sitt jobb?
Är tacksam att min man som arbetar i skolan, sluppit ta alla dessa preparat trots sin utbrändhet. Glad över att han är på väg tillbaka , men inser samtidigt att arbetsbelastningen hemma många veckor blir alltför stor iförhållande till de 50 % han ska jobba.
Hör på min syster som även hon är gymnasielärare, hur tufft det är att få timmarna att räcka till med små barn och många skrivningar att rätta. Ibland blir tiden för sömn alldeles för kort.
Det måste vara fel på hela skolsystemet.
Ja, ni läste rätt!
Då är inte de preparat som tas för olika magåkommor, infektioner och stresshuvudvärk , diabetes utlöst av stress medräknade vad jag förstår.
Av vilken anledning är de tvugna att ta dessa preparat?
Några kan vi säkert räkna bort där som på så många andra ställen, vantrivsel, oförmåga att byta yrke när man väl kommit på att man valt fel.
Men alla andra som någonstans gillar sitt jobb, men inte fixar arbetsbelastningen, den stökiga miljön, oförmågan att nå fram m.m. Varför ska de behöva stoppa i sig piller för att fixa sin vardag och sitt jobb?
Är tacksam att min man som arbetar i skolan, sluppit ta alla dessa preparat trots sin utbrändhet. Glad över att han är på väg tillbaka , men inser samtidigt att arbetsbelastningen hemma många veckor blir alltför stor iförhållande till de 50 % han ska jobba.
Hör på min syster som även hon är gymnasielärare, hur tufft det är att få timmarna att räcka till med små barn och många skrivningar att rätta. Ibland blir tiden för sömn alldeles för kort.
Det måste vara fel på hela skolsystemet.
Sjukhusmat och tillsatser.
Läser i dagens SvD om Sodexho och deras Sofreshmat. Om man nu kan kalla det mat, bara fullt av tillsatser. Jag blir trött bara av att läsa innehållsförteckningen!
Om jag hamnar på sjukhus vill jag ha god vällagad mat utan tillsatser. Har man inte varit sjuk förr lär man ju bli det då. Vad händer med alla oss som har mag och tarmproblem på grund av alla tillsatser? Eller alla andra som, liksom jag får migrän av glutamaten t.ex.? Vi kan ju inte äta mat om vi hamnar på sjukhus eller något äldreboende. Vad ska vi leva av då? Mediciner förstås, glömde ju nästan bort att det är det man stoppar alla sjuka.
Om jag hamnar på sjukhus vill jag ha god vällagad mat utan tillsatser. Har man inte varit sjuk förr lär man ju bli det då. Vad händer med alla oss som har mag och tarmproblem på grund av alla tillsatser? Eller alla andra som, liksom jag får migrän av glutamaten t.ex.? Vi kan ju inte äta mat om vi hamnar på sjukhus eller något äldreboende. Vad ska vi leva av då? Mediciner förstås, glömde ju nästan bort att det är det man stoppar alla sjuka.
fredag 8 maj 2009
Föreläsningar
Föreläsningar kan man aldrig få för många av. Bara att nöta in all information sakta med säkert. Allt gammalt är bra som repetition så man inte förtränger viss värdefull information och alltid dyker det upp något nytt.Onsdagens Föreläsning i Gårdeby höll Tommy Svensson. Han kan trollbinda en församling i många timmar. Alla satt tysta och andäktiga, ibland kom små nickningar, ett svagt mummel av igenkännande, några leenden då och då. Alla hade många funderingar när kvällen var slut. Några tog med sig alla ord hem för att försöka smälta allt de nyss fått veta om tillsatser, onödiga saker i maten, vitaminer, hur/var man hittar bra mat m.m. Berättelserna om hur han ofta av en slump men även hur han kämpat för att få alla bitar att falla på plats. Hur han tillslut hittat sin egen och övriga familjens hälsa.
Bland annat fick vi veta att det snart , snart kommer en god riktig hemmagjord glass från Vikbolandet, utan tillsatser. Den kommer att säljas till Restaurangerna först. Ska tipsa en mig närstående restaurang om denna glass.
Berättelsen om Surimi har jag hört förr, men förträngt, som tur är äter jag inte några krabbstick eller färdiga skagenröror längre. ( Det kanske fanns kvar i det undermedvetna ,vad vet jag)
Att citronerna är så besprutade med olika gifter, att de slår bananer med hästländer. En stor VARNING är befogad, riv aldrig en citron och skiva aldrig ner en citron med skalet på i vatten.
Att Palmfettfrukterna på palmplantagen är fulla med mögel( bilderna var inte trevliga att se)
Att frukten är orange och palmfettet lika så! ( men bleks )
Favorit i repris: Forsforsyran som bryter ner skelettet.
Att alla med tarmproblem bör undvika E460-E469 eftersom de innehåller Cellulosa ( från pappersmassa) som torkar ur våra tarmar.
Att Gräddarom innehåller 24 olika ämnen men ingen grädde!
Samt att vi stoppar i oss 70 ton mat och dryck under ett liv!
Visste ni att det förkommer WM i senapstillverkning och att Sverige kom etta och tvåa?
tisdag 5 maj 2009
Favorit Kåsör
I många år har jag läst honom i Hemmets Veckotidning, är vi söderut med husbilen kan man hitta honom i Kvällsposten. Leta efter honom på nätet har jag inte tänkt på förrän nu när jag hittade ett kåseri hos Kostdoktorn.
Måste bara citera Staffan Wictorins inlägg från KvP i frukt debatten.
Tvingade i mig ett äpple häromdagen i hopp om att bli hälsosam och välsignas med evig ungdom. Det hade jag inget för. Likt Adam i paradiset skulle jag inte ha frestats, ty nu är även frukt bannlyst som mänsklig föda. Frukt är för sött och ger falsk mättnadskänsla, enligt nya experter inom området.Därmed slås ännu en skärva bort från den tallriksmodell som dikterat svenskens matvanor i årtionden. I dag är animaliskt fett på modet. Till middag ska vi äta friterat hönskinn som omsluter ett halvt kilo svinister. Först då blir vi sunda och glada.Men egentligen spelar det inte så stor roll vad vi stoppar i oss. Till sist vinner liemannen ändå. Och med tanke på detta lika trista som oundvikliga öde kan vi åtminstone äta gott under tiden
Man kan ju inte annat än småle!
Nu ska jag hålla ett öga på hans kåserier även i fortsättningen , ofta handlar de om hans förhållande till god mat!
Måste bara citera Staffan Wictorins inlägg från KvP i frukt debatten.
Tvingade i mig ett äpple häromdagen i hopp om att bli hälsosam och välsignas med evig ungdom. Det hade jag inget för. Likt Adam i paradiset skulle jag inte ha frestats, ty nu är även frukt bannlyst som mänsklig föda. Frukt är för sött och ger falsk mättnadskänsla, enligt nya experter inom området.Därmed slås ännu en skärva bort från den tallriksmodell som dikterat svenskens matvanor i årtionden. I dag är animaliskt fett på modet. Till middag ska vi äta friterat hönskinn som omsluter ett halvt kilo svinister. Först då blir vi sunda och glada.Men egentligen spelar det inte så stor roll vad vi stoppar i oss. Till sist vinner liemannen ändå. Och med tanke på detta lika trista som oundvikliga öde kan vi åtminstone äta gott under tiden
Man kan ju inte annat än småle!
Nu ska jag hålla ett öga på hans kåserier även i fortsättningen , ofta handlar de om hans förhållande till god mat!
ALLI-Igen
Expressen frågar sina läsare om de kan tänka sig att testa det nya läkemedlet.
Just nu svarar
7% JA
66% JA, det verkar bra.
27% NEJ
Hur kan det komma sig att vi har en övertro på Piller ? Hur naturligt är det?
73 % tycker alltså att det är helt okey att stoppa i sig piller och fortsätta som vanligt!
Just nu svarar
7% JA
66% JA, det verkar bra.
27% NEJ
Hur kan det komma sig att vi har en övertro på Piller ? Hur naturligt är det?
73 % tycker alltså att det är helt okey att stoppa i sig piller och fortsätta som vanligt!
Dagens nyhet-ALLI
Dagens stora nyhet kommer säkert att bli ALLI bantningspreparatet som blir receptfritt, man skriver om det i en artikel i Expressen.
Kan inte skriva om egna erfarenheter då jag inte använt något, men jag kan berätta om sviterna av dessa preparat.
Arbetar ju delvis med människor i vissa situationer, delvis med lokalvård och delvis med en massa annat. I min omgivning har det under de senaste åren funnits människor som ätit Xenical.
Dessa människor har mest varit i BMIklass 35-40 om vi nu ska bunta i hop dem i någon grupp. De har inte ,som det står i artikeln varit restriktiva med vad de stoppat i sig. Det har bara varit en ursäkt för att kunna fortsätta med sitt normala ätstörningsbetende. De är ju sockerberoende! Dessutom var det ingen av de personer jag träffade som gick ner mer än något kilo i vikt, allt beroende på att bullar , läsk, kakor och godis är deras kosthållning!
Det som hände var detta:
Det var mycket jobbigt för våra lokalvårdare att behöva ta hand om toaletterna efter att en person som stoppat i sig Xenical varit på besök. Av någon anledning gör ju inte alla rent toaletten efter sig när man varit där. Vågar inte tänka på hur det kommer att bli på alla offentliga toaletter........... Diarréerna brukar komma när man minst anar det, har jag fått mig förklarat.
Låt inte Alli ta över ert liv. Lär er äta det som passar era kroppar!
Från och med i dag finns Alli att köpa receptfritt på apoteket. Reaktionerna från experterna är blandade.
- Jag tycker att det är rimligt att det finns möjlighet att köpa det receptfritt, säger Claude Marcus, fetmaprofessor vid Karolinska.
- Om man tar det här läkemedlet får man ju inte i sig det naturliga fett som man behöver. Det är precis tvärtom, vi ska upp med fetttet och ned med kolhydraterna, säger Annika Dahlqvist.
Allt enligt Expressen
Jag håller med Annika, ät inte dessa piller, de stör era kroppar det blir säkert rubbningar i ert tarmsystem och ert ätbeteende hjälper det inte!
Kan inte skriva om egna erfarenheter då jag inte använt något, men jag kan berätta om sviterna av dessa preparat.
Arbetar ju delvis med människor i vissa situationer, delvis med lokalvård och delvis med en massa annat. I min omgivning har det under de senaste åren funnits människor som ätit Xenical.
Dessa människor har mest varit i BMIklass 35-40 om vi nu ska bunta i hop dem i någon grupp. De har inte ,som det står i artikeln varit restriktiva med vad de stoppat i sig. Det har bara varit en ursäkt för att kunna fortsätta med sitt normala ätstörningsbetende. De är ju sockerberoende! Dessutom var det ingen av de personer jag träffade som gick ner mer än något kilo i vikt, allt beroende på att bullar , läsk, kakor och godis är deras kosthållning!
Det som hände var detta:
Det var mycket jobbigt för våra lokalvårdare att behöva ta hand om toaletterna efter att en person som stoppat i sig Xenical varit på besök. Av någon anledning gör ju inte alla rent toaletten efter sig när man varit där. Vågar inte tänka på hur det kommer att bli på alla offentliga toaletter........... Diarréerna brukar komma när man minst anar det, har jag fått mig förklarat.
Låt inte Alli ta över ert liv. Lär er äta det som passar era kroppar!
Från och med i dag finns Alli att köpa receptfritt på apoteket. Reaktionerna från experterna är blandade.
- Jag tycker att det är rimligt att det finns möjlighet att köpa det receptfritt, säger Claude Marcus, fetmaprofessor vid Karolinska.
- Om man tar det här läkemedlet får man ju inte i sig det naturliga fett som man behöver. Det är precis tvärtom, vi ska upp med fetttet och ned med kolhydraterna, säger Annika Dahlqvist.
Allt enligt Expressen
Jag håller med Annika, ät inte dessa piller, de stör era kroppar det blir säkert rubbningar i ert tarmsystem och ert ätbeteende hjälper det inte!
måndag 4 maj 2009
Man ska passa sig för frukt.
Man jobbar ju tidigt på morgnarna för det mesta, alltså missar man allt bra. Ingen fara egentligen då man kan titta på det på kvällarna när man kommer hem om man kommer i håg det. I TV4 i morse kom efterdyningarna av gårdagens "frukt-fett krig" Måste ge Kristin och Anders en eloge för sina bra frågor och Ulf och Lars -Eric för att de lät varandra prata till punkt. Om man är smal och frisk är det väl inget större problem , är man fet och sjuk kanske man ska se upp!
Funderade i går på om det inte är så här att vi nordbor inte är helt skapade för alla exotiska frukter som ligger i drivor i våra affärer. När jag var barn åt vi frukt på hösten och en bit in i vintern. Frukterna var äpplen, plommon och päron från vår trädgård. Min mormor hade ett persikoträd, det var fest när man fick smaka ett par varje år. Hos mormor fanns även små mycket sura vindruvor. Ibland fick vi apelsiner och bananer men inga mängder. Ofta gjordes det någon god fruktsallad. Förövrigt fick man väl gå ut och plocka allehanda bär. Är nog uppvuxen på väldigt mycket jordgubbar och hallon kom jag just på.
Det syltades och saftades och konserverades och frystes in och sedan åts detta sparsamt under resten av året.
Goda äppelår blev det mycket äppelmos förstås, men inte frukt varje dag i drivor som många kan stoppa i sig nu.
Funderade i går på om det inte är så här att vi nordbor inte är helt skapade för alla exotiska frukter som ligger i drivor i våra affärer. När jag var barn åt vi frukt på hösten och en bit in i vintern. Frukterna var äpplen, plommon och päron från vår trädgård. Min mormor hade ett persikoträd, det var fest när man fick smaka ett par varje år. Hos mormor fanns även små mycket sura vindruvor. Ibland fick vi apelsiner och bananer men inga mängder. Ofta gjordes det någon god fruktsallad. Förövrigt fick man väl gå ut och plocka allehanda bär. Är nog uppvuxen på väldigt mycket jordgubbar och hallon kom jag just på.
Det syltades och saftades och konserverades och frystes in och sedan åts detta sparsamt under resten av året.
Goda äppelår blev det mycket äppelmos förstås, men inte frukt varje dag i drivor som många kan stoppa i sig nu.
Vin - kan det vara något bra?
En undersökningen ska genomföras på 25 personer i Linköping, dessa personer ska dricka rödvin varje dag. Fredrik Nyström ( professor i intern medicin ), är duktig på att komma på små vardagsnära studier. Med denna studie ska han mäta fetthalter i kärl och insulin påverkan. Han tror att man kommer att hitta en del positiva effekter. Om så är, ska man kunna rekommendera dagligt rödvinsdrickande till personer som har hög risk för hjärt-kärlsjukdomar.
Vi andra som gärna skulle ta ett glas vin då och då utan att behöva vakna med huvudvärk dagen efter, vad gör vi? Nu menar jag inte att jag dricker en större mängd. Det kan räcka med 10-15 cl för att det ska vara kört.
Vi andra som gärna skulle ta ett glas vin då och då utan att behöva vakna med huvudvärk dagen efter, vad gör vi? Nu menar jag inte att jag dricker en större mängd. Det kan räcka med 10-15 cl för att det ska vara kört.
söndag 3 maj 2009
Frukt och fett!
Sist jag var på jobbet gick jag och retade mig på alla fruktfat som står och dräller överallt. Ja, vi tillhör de där arbetsplatserna som har en gratis frukt om dagen som löneförmån. Ibland är det fruktansvärt svårt att bara gå förbi. Då blir det så att man tar en banan för att det är enklast att äta och så ångrar man sig gruvligt efteråt. Det är ju lika mycket socker som i 5 sockerbitar i en banan.
De andra frukterna har jag inga problem med då äpplena är sura och oftast så blanka och fina att jag knappt törs titta på dem. Apelsiner och dess släktingar blir man ju bara kladdig av så det är inte så svårt att avstå. Trots att jag vet hur mycket skit det besprutas på en banan är det tungt ibland.
Med tanke på vad jag tänkte och att tanken var att jag skulle blogga lite om fruktkorgen blev jag lite full i skratt i morse när jag öppnade tidningen på jobbet Frukt är inte farligt - tvärtom och Livsmedelsverket mörkar att du blir fet av frukt kan man läsa i DN.
Så kan det vara i livet. Man är inte ensam om sina tankar och tur är väl det!
Jag kan i alla fall glädja mig åt att vi inte köper hem någon frukt längre. Bara bär, sen är det ju klart att vi kommer att äta de stackars få äpplen som kommer på vårt enda mini äppelträd, men det är en helt annan historia.
Just nu stod Ulf Bohman (Livsmedelsverket) i TV och sa att det var väldigt svårt att få en stor övervikt av frukt.
Ja ja, högt blodsocker får man i alla fall, det vet vi. Gubbens ligger bra mycket lägre när han låter bli. Ulf Bohman som ser frisk och slank ut mår säkert bra av en frukt. Men inte vi!
De andra frukterna har jag inga problem med då äpplena är sura och oftast så blanka och fina att jag knappt törs titta på dem. Apelsiner och dess släktingar blir man ju bara kladdig av så det är inte så svårt att avstå. Trots att jag vet hur mycket skit det besprutas på en banan är det tungt ibland.
Med tanke på vad jag tänkte och att tanken var att jag skulle blogga lite om fruktkorgen blev jag lite full i skratt i morse när jag öppnade tidningen på jobbet Frukt är inte farligt - tvärtom och Livsmedelsverket mörkar att du blir fet av frukt kan man läsa i DN.
Så kan det vara i livet. Man är inte ensam om sina tankar och tur är väl det!
Jag kan i alla fall glädja mig åt att vi inte köper hem någon frukt längre. Bara bär, sen är det ju klart att vi kommer att äta de stackars få äpplen som kommer på vårt enda mini äppelträd, men det är en helt annan historia.
Just nu stod Ulf Bohman (Livsmedelsverket) i TV och sa att det var väldigt svårt att få en stor övervikt av frukt.
Ja ja, högt blodsocker får man i alla fall, det vet vi. Gubbens ligger bra mycket lägre när han låter bli. Ulf Bohman som ser frisk och slank ut mår säkert bra av en frukt. Men inte vi!
fredag 1 maj 2009
Förkylningar och sömn.
Läste i en medicinsk tidskrift i går att om man sover i genomsnitt mindre än 7 timmar /natt är det större risk attt man blir förkyld än om man sover sina 8 timmar / natt. Det skulle vara upp till 3 gånger större risk!
Med andra ord är det dags att krypa till kojs, eftersom jag oftast stiger upp vid 5 tiden.
Undrar om man måste sova eller om det räcker med att man ligger och vilar?
Med andra ord är det dags att krypa till kojs, eftersom jag oftast stiger upp vid 5 tiden.
Undrar om man måste sova eller om det räcker med att man ligger och vilar?
Influensor!
Influensor dyker upp då och då, ofta någon varje år. Det är naturens sätt att utsätta oss för vissa "kriser" för att testa och bygga upp vårt immunförsvar. Är man gammal och skör kan det kanske var på plats med lite vaccin eller annan medicin. Men jag protesterar vilt mot all hysteri!
Någonstans måste vi inse att vi alla blir äldre, vi kan inte leva i all oändlighet och att när vår tid är ute är den ute, vare sig det kommer någon och kör över mig eller att jag drabbas av något virus.
Däremot kan jag ju försöka att äta vettigt och se till att mitt immunförsvar inte blir försvagat av dålig föda. Röra mig och vistas utomhus så mycket det går!
Någonstans måste vi inse att vi alla blir äldre, vi kan inte leva i all oändlighet och att när vår tid är ute är den ute, vare sig det kommer någon och kör över mig eller att jag drabbas av något virus.
Däremot kan jag ju försöka att äta vettigt och se till att mitt immunförsvar inte blir försvagat av dålig föda. Röra mig och vistas utomhus så mycket det går!
Mera Svensson
Kan bara meddela att det är en Föreläsning kl 19:00 med Tommy Svensson i Gårdeby den 6 maj. Den ska jag absolut gå på.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)